篇一：第一次体验制茶的乐趣
茶有一股幽幽的清香，色泽澄碧晶莹，喝了不但能提神，而且让人有精神上的享受。但是许多人懂得喝茶的乐趣，却不知道制茶的辛苦。
偶然的机会，让我有机会可以亲自体验制茶的过程。那是去年国庆长假，我跟爸爸去××漂流时，导游带我们到茶厂参观。
走进茶房，只见两个房间的门上面分别写着“烘制室”和“炒制室”。我在好奇心驱使下，要求老板让我亲自尝试一下怎样制茶，没想到老板竟然爽快的答应了。我高兴得差点跳起来。
老板先叫一个工作人员领我进了炒制房。顾名思义，它的制法就是把茶叶放到铁锅里炒。时间不能太长大概一两分钟。炒茶的方式有两种，一种是用铁锅炒手工炒茶，这是在一个土坡上，并排挖六七个大灶炕，每个大灶炕都放着大铁锅。那锅比我们做饭时用的铁锅大得多。灶的一边有四架大风箱，四个青年人费力地拉着风箱。那他们用速度的快慢来控制火侯。几个炒茶的师傅守着各自的锅，用双手不停地搅动铁锅的茶叶，锅里的茶叶在师傅们灵巧的双手的翻动下，就像绿色的波浪上下翻滚，真是美极了。据师傅介绍，一锅茶要经过上千次搅动才能完成。等到茶制好时，炒茶师傅的双手就全都烫得通红了。我尝试着把手伸进锅里搅了几下，就被烫得受不了。师傅看了都大笑了起来。
我终于明白，我们喝茶的享受原来是制茶师傅用辛苦的.汗水换来的。
随着技术的慢慢改进，现在已经有不少茶厂采用机器炒蒸的方式。只要按下电钮机器就把茶炒好了。我很高兴师傅们不用再那么辛苦了。(中国作文网 www.t262.com)
接着，老板又叫人带我们烘制房去参观。我亲自体验了烘制茶叶的全过程。由于是机器操作，我在工作人员指导下，顺利的把一箱茶叶烘制好了，虽然在铺茶叶时手被烫伤了。但是我仍然为自己的劳动成果感到心里乐滋滋的。
在离开茶厂的时候，我们品尝了自己的劳动成果，觉得这茶的味道特别的香。
篇二：制茶记
在山上扫墓，这座山上有很多野生茶树，我顺便拿了一个瓶子采茶。
我专门挑那些很细很长的新茶，稍微有一点老的叶子我都不要。过了好久，我的瓶子还是空的，只有几片稀散的新叶。亲戚们见了，便帮我一起采，不一会儿，茶叶就多起来了。朝瓶子里一闻，是一股浓郁的香，这种味道很奇怪，它不单是茶味，还有浓浓的甜味。
到酒店吃饭时，我问亲戚们怎么制茶，有的说先晒后炒，有的说先晒再揉再炒，还有的说直接放微波炉里转两分钟。
回家以后，我把茶叶放在一个镂空的大盘子上晒。过了一会，我闻的时候，发现茶叶的样子已经变得发黄发干了，还真有点“茶模茶样”了！我用手把茶叶放在盘子上揉，动作跟搓麻将的动作很相似。
我迫不及待的把茶叶放到锅里，用筷子搅拌，一两分钟后，夹起来闻时茶叶已经变得干干的，弯弯曲曲。我抓了一把泡起来，一尝，味道很浓，满口都是茶香，回味令人感到很舒服。爸爸也试了一下，也认为不错。我开心极了，因为这个是全程都由我亲手制作的茶，而且味道又那么好，连老爸这个天天喝茶的人都赞不绝口。因此，这一小包的自制茶叶可以命名为“园园茶”（我的小名园园）。
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