包水饺
妈妈说今天晚饭吃水饺，我很开心，因为我在幼儿园时就学会包水饺了，现在终于可以大显身手了。
外公先去买了肉和菜，还有水饺皮，妈妈把肉和菜剁碎后放入调料调匀，就成了饺子馅。外公提议我和妈妈比赛，看谁包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答应了。“比赛开始。”外婆一声令下，我赶紧坐在桌子边和妈妈一起动起手来。我先拿一张饺子皮摊在手心里，接着用小勺挖了一勺馅放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一点水涂在皮的边沿部分，最后把皮对折起来，两只手的大拇指和食指握着半圆形的扇面用力一捏，一个可爱的胖乎乎的水饺就包好了。我又接着包了好几个，我把它们一个个排起来，就像我们做早操时排队一样。妈妈也在不停地忙活，大约过了半小时，两堆饺子皮总算给我和妈妈包完了，外婆宣布比赛结束，下面由外婆裁判来评判。外婆仔细看了我和妈妈包的水饺：妈妈有五条长长的饺子队伍，我只有短短的一条；妈妈的“饺子兵”整整齐齐地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且还是躺在桌子上的。最后外婆宣布妈妈获得第一名，我获得第二名，第一名不奖励，第二名有奖励，我包的水饺全部奖给我吃。
晚饭时，吃着自己动手包的水饺，感觉味道真是好极了！你想不想也来尝一下呢？
【写作指导：中学生写半命题作文要具备语法知识】
临近期末考试，不少考生致电本报关注半命题作文的写作技巧。对此，北京一六一中高级教师刘雪倩提醒考生，写半命题作文要具备相关语法知识。
半命题作文是中考作文的一种重要命题形式，是中考作文复习的重点之一。2007年中考作文就是半命题作文：“动力来自于……”刘雪倩老师谈到，往年很多考生在写半命题作文时容易离题偏题，因此，掌握半命题作文的一些写作技巧比较重要。写半命题作文，首先要填补题目的空缺内容，这也是写半命题作文最关键的一步，填补空缺的过程就包括审题、选材、立意等。填题目空缺主要包括填补前一部分空缺、填补后一部分空缺、填补中间部分空缺和填补前后空缺4种类型。考生补题时要反复斟酌，仔细琢磨。
填补题目空缺时考生需具备一定的语法知识。考生要仔细琢磨缺的是词组的哪部分内容，如果填补题目是一个偏正短语，考生要考虑是填中心词还是修饰部分，要清楚词与词之间的关系。如题目“我俩的'误会终于解除了”，考生既要注意写误会，也要注意重点突出“终于”，从语法的角度确定重点也是理解题意的过程。
写半命题作文时审清命题者的意图很重要。半命题作文写作的选材范围、时间段、材料重点都要由题目来决定，要注意命题限制，如“动力来自于……”就限定了考生一定要写动力，并写清楚动力来自于哪里，要突出重点。审题过程中考生还要注意题目的提示语，提示语中往往有隐含信息，提供了选材的范围、思路。
在写作过程中，考生要有总体构思，先列出提纲，写作过程中随时审视自己是否跑题，有的考生写了题目的前面，忘了后面，有的内容不是自己填补的。如果考生想在半命题作文中用上以前积累的材料，一定要注意侧重点的变化。在选材上最好选取近期生活中的事情，以便有感而发。
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