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今天，妈妈买回了一捆青菜。这捆青菜嫩嫩的、绿绿的，青翠欲滴。可是美中不足的是：这些“万绿丛中”，还夹着一些灰尘和小黑点儿，需要洗一洗。妈妈刚要把菜放进盆里，我对妈妈说：“妈妈，这几天您辛苦了。今天，就让我帮您洗吧！”妈妈高兴地答应了。
我开始洗菜了，当时，我还以为洗菜就跟洗衣服一样需要用力地揉搓，还需要加上一些有助于洁净的东西呢！于是我就往水里加了一些盐，又加了一些洗衣粉，再把菜放进去，然后就买力地揉搓起来，心想：第一次冼菜，一定要帮妈妈洗好。我使劲儿揉，使劲儿揉，最后，可想而知，菜被揉烂了，全成菜泥了，而且因为加了洗衣粉，也不能食用了。
妈妈对我说：“洗菜不是这样洗的。应该用清水泡一泡，然后轻轻地揉一揉，最后再用清水冲一冲，这可以了。洗衣粉是用来洗衣服的，不可以用来洗菜。加一点细盐倒是可以的，不过，盐一般是在做菜时加。”我明白了，原来，洗菜也有那么多学问呀。
过了几天，妈妈又买回了一捆青菜，还让我来洗。我想，大概是妈妈想再次锻炼我吧，这一次，我一定要好好洗，不让妈妈小看我。于是，我拿起菜，按照妈妈说的'，认认真真地把菜洗了一遍，洗得是那样的干净。当一颗颗干净的青菜被我从水中捞出来时，我的心里充满了一种收获的快乐。
这一次，妈妈表扬了我，并用青菜做了好几道美味佳肴。吃着自己洗的菜，心里真有说不出的高兴啊。
指导教师：王楹著
简评：从想洗菜,写到学洗菜,再写妈妈评洗菜,最后写自己对洗菜的感想,全文叙事条理开然,且富有情趣.
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