一次做汤圆

2017-11-22 初一作文

一次做汤圆1

今天是星期六,我早早地起床了。为什么呢?因为,妈妈今天要做汤圆。每次妈妈做汤圆时,我只会吃,不会做。这次,我可要好好学一学了。

我来到厨房,对妈妈说:“妈妈,我们一起做汤圆吧!”妈妈听后,哈哈大笑,说:“大小姐,今天太阳打西边出来了?”我听了,脸上突然一阵热。可过了一会儿,我又央求妈妈示范一次,妈妈实在没办法了,只好答应了。我多么高兴啊!

开始搓面粉了。我倒了一点儿水,可是水太少了,搓不成型。我是个性急的人,索性把半杯水全倒了下去,又搓了起来。这次水又太多了,面粉变成湿湿的。妈妈在一旁,皱着眉头说:“看,你把整团面粉搞成什么样了,还是我自己来吧!”我一听,忙说:“不嘛,就这么一次!”我摇着妈妈的手撒起娇来。妈妈又答应我,于是,我抓了把干面粉撒在湿糊糊的面粉里,又用力搓起来。

面粉终于搓好了,开始做汤圆了。我抓了一小撮面粉做起来,先把面粉搓成一个半圆形,然后预先把切好的一小块糖,放进面粉里,用手轻轻把面粉合上,不料,用力太小,面粉裂开了一条缝,我连忙用力去压,谁知这回却用力太大,面粉破了个洞。我连忙拿起一块面粉去“补救”。好不容易,第一个汤圆成功了,但那个汤圆的脸确是一边凹了下去,一边凸了起来。妈妈看了捧腹大笑,我也不好意思地笑了。

接着我又拿起一块面团做起来,这次有了经验,我把面团搓成一个半圆形,把糖放进面团里,用均匀的力把面团粘好。妈妈啧啧称赞:“做得还不错嘛!”我心里美滋滋的,连忙又做了一些。

我兴奋地把做好的汤圆放在锅里煮,过了不久,汤圆熟了,我盛了半碗,津津有味地吃了起来,自己做的就是香!

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一次做汤圆2

  一提到元宵,很自然的想起了汤圆。

  元宵节到了,一整天都很无聊,小伙伴们都不知道要干什么。突然一个小伙伴拍拍脑袋瓜说:不如我们自己学会做汤圆吧!

  于是飞奔向超市。我们挑了一包芝麻馅的汤圆,付了钱,有飞奔回去了。

  “下面就有我来为大家做美食!”我们的神厨陈心燕大喊。接着,她把一个个被冰冻的小汤圆倒进装着水的锅中,水面上立刻出现了许多小泡泡,李欣欣看着很有趣,刚想伸手去碰汤圆,就被陈心燕拦住了。这水太烫了,王越为了大家不被烫到,把我们都赶出去了,并嘱咐我们:“看好时间,三分钟就叫我们。”

  我们被赶出来后,郑童不停地抱怨着王越。

  三分钟到了,我们闯进了厨房,着急的向热锅上的蚂蚁,陈心燕见了我们,知道了时间到了,立刻揭开锅盖,一团气冒了出来。“哇!”我们不约而同的叫到,一个个汤圆像个白白的小胖子浮在水面上。

  我们迫不及待的往自己的碗里勺了个汤圆,我想尝了一下,“嗯,真好吃啊!”小伙伴们听了我的话,也都吃了起来,一个个都不停地赞赏陈心炎煮的好吃。

  元宵节虽然过了,但是我们不会忘记那些美味的汤圆!

一次做汤圆3

  在有一年的冬至节,我很开心,你们一定以为是又可以吃汤圆了,可我开心的是又可以做汤圆了。

  早上我一起床就盼望着天黑,妈妈说:“晚饭后才可以吃汤圆”。终于吃完晚饭了,妈妈叫我去烧开水,妈妈把糯米粉倒进盆里,然后倒入适量的水,就可以和了。我费了九牛二虎之力终于和好了,然后在大团里捏出一个小团,把那一小团捏成条再截成一小段、一小段,就可以捏汤圆了。开始我捏了一会儿,以为已经好了,可我把手一张开,汤圆就出现了一条条小裂缝,妈妈说我没用力,所以就出现了小裂缝。第二次我用力的捏,再次张开手一看汤圆成形了,我说“我还要再接再厉,继续捏”。最后汤圆捏完了,我自告奋勇的对妈妈说“妈妈,今天我来煮汤圆吧”。妈妈答应了。

  我先烧好开水,再把白糖放进锅里,等白糖溶化了,再让汤圆下锅,盖好锅盖,过了一会儿,锅里便像仙境一般,有着白烟,还有许多白天使在翻滚着,圆圆的,很可爱,原来是汤圆煮好了呀。

  今天是我第一次做汤圆,感觉真开心。

一次做汤圆4

  又到了元宵佳节,按照传统习俗我们都要在这一天吃“元宵”——汤圆。

  这天下午,为了晚上能吃上热腾腾的“元宵”,外婆早早的就做好了准备。只见外婆从厨房里拿出了糯米粉,开始了一天的“工作”。

  首先,外婆舀了些糯米粉在盆子里,接着,往盆子里加入了些水开始了揉搓,我在旁边看着心痒痒的,也想动手试试。在我的“三寸不烂之舌”的攻势下,外婆终于答应让我来和糯米团,这看似简单的动作,做起来可费尽了,并且可讲究了,不能用力过猛或过轻,不然会影响口感,在外婆的指导下,我们终于揉好了糯米团。

  过来一会儿,我们便开始做汤圆了,外婆开始做了起来,她揪了一小块糯米团,在手上搓了起来,不一会儿汤圆被搓成了“乒乓球”,然后在汤圆上挖了个小孔,放入些汤圆馅再搓回“乒乓球”,汤圆就这样完成了。我学着外婆的样子也搓了起来,可怎么搓都搓不成外婆搓的那样圆。外婆笑着说:“我的大外孙咧,你这动作倒是似模似样,但这搓汤圆是急不来的……”听了外婆的话,我开始慢慢的揉搓了起来,果然,慢工出细活,我终于把这小“乒乓球”给做好了。

  忙活了一下午,终于到了最后一个“环节”,煮汤圆。外婆烧好了水,倒入了汤圆,过了几分钟,汤圆终于煮好了。我们一家人坐在电视机前,看着元宵晚会,吃着汤圆,那样的感觉格外的温暖,吃着自己第一次亲手做的汤圆,心里一阵暖滋滋的。

  这个元宵,吃着自己的劳动成果,我不禁感叹道:“真是个不一样的元宵啊……”

一次做汤圆5

  记得我读四年级的一个星期天,我早早起了床,和老妈学做汤圆。我平时只会吃汤圆,压根就不会做汤圆,所以今天我要认真学着做一次汤圆。

  我穿好了衣服下了楼,对老妈说:“老妈,我来帮你做汤圆吧!”老妈说:“‘二小姐’,今天太阳从西边升起啦?”我听了,脸、耳朵、鼻子都发烫了。可过了一会儿,我还是央求老妈给我示范一次,老妈看到我这么主动,就答应了。

  开始搓粉了。我倒了点水,水又太少了,搓不成。我是个急性子,索性倒了许多水,可是这一次水又太多了,粉变得湿糊糊的,老妈说:“哎呦!你把粉搞成什么样啦!还是我来吧。”我一听,连忙说:“不,我可以的!”于是,我抓了一小撮干粉撒在湿糊糊的面团里,面团终于做好了。我抓了一小团面团,搓成一个半圆形,然后把预先切好的一小块糖,放进去,再用手轻轻合上,不了用力过大,面团破了个大窟窿,我赶紧“补救”,又抓了一些干粉把大破洞补好,这一次比上一次有经验了,做的也比上一次好了,俗话说:“吃一堑,长一智”嘛!

  等了15分钟,终于可以开锅了,呀!好多汤圆都裂开了嘴巴,但我还是很高兴的!因为我已经学会做汤圆了。我舀了半碗,真是好吃!

一次做汤圆6

  今天是中国传统节日之一元宵节。我和母亲在家包汤圆。起先,我们订好分工计划——我负责烧水、煮汤圆,母亲负责和面、包汤圆。

  母亲先和面,将面粉放入盆里,用手拌来拌去,不过一会儿,手上便粘满了面粉,母亲用手搓来搓去,手上的面粉全没了。不过一会儿,便出现了一块大面团,母亲将它分成了一个个小份,再将它搓圆,然后压扁,放入包心,再合起来,一个圆溜溜的大汤圆就完成了。还是如此,母亲包了一个又一个,当快要包好的时候,母亲发话了:“张屹,现在可以烧水了,注意把水放到锅的一半,把火候控制到最大。”一阵功夫过后,母亲的汤圆全部包好了,我的水也烧开了,我把火调小了一点,再把汤圆从锅边轻轻的放了进去。2分钟后锅里又沸腾了起来,母亲说再把火调小一点让它焖一下,汤圆全部浮上来了。这样又焖了2分钟,我们的汤圆全部煮熟了。

  吃着自己亲手煮的汤圆,感觉别有一番风味。

一次做汤圆7

  今天,吃过午饭,我早早地等着包汤圆。我今天包的汤圆可有两点不同哦!第一点,里面的馅是咸的,由咸菜,香菇,猪肉组成。第二点就是汤圆外面还要包一层糯米。

  开始包汤圆了!只见母亲往米粉中放了热乎乎的泡饭。我见了,连忙问母亲:“母亲,干吗要放泡饭啊?”母亲回答道:“那是为了让面团稍微硬一点,如果太软了就不好包了。”和面时,我们加了好几次热水。紧接着,开始包汤圆了。先在小圆面团上弄一个洞,渐渐地把这个洞捏大。然后,在洞里面放上准备好的馅,再把洞口封住。最后,把一个个的汤圆放进糯米中,滚上几次,让糯米均匀地粘在汤圆上。这样,一个个完美的汤圆就大功告成了!把这些汤圆放进铝锅里,蒸上八到十分钟,就可以熟了。

  一个个晶莹的汤圆,咬上一口,露出了里面的馅,这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米,粘乎乎的糯糯的,两样合起来一起吃,更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!

一次做汤圆8

  下午五点二十五分,母亲问我晚餐想吃什么。我说吃饭,可母亲吃不下。碰巧,今天母亲买了包汤圆的材料。母亲说:“今天晚上,我们一起包汤圆吧!”

  母亲先去做准备,我去书房写作业。

  过了一会儿,母亲在厨房里喊我:“星星,过来包汤圆了!”

  “好!我来了!”我钻进厨房,只见汤圆馅儿紫的发亮,原来是用紫薯加炼乳做成的,看起来可诱人了。我馋得直流口水,目不转睛地盯着它。趁母亲不注意,我偷偷吃了一勺。“哇,太好吃了!”我情不自禁地夸赞起来。

  呀!不好,露馅了!母亲转过头来笑着说:“你这调皮的小馋猫。”说完,我和母亲都笑了起来。

  开始包汤圆了,母亲弄了一点干的糯米粉放在我的手上,让我用手搓一搓。搓好后,母亲在我手里放了一个小圆球,让我轻轻地把它压成饼。压好之后,我想把它拿下来,可它紧紧的粘在我的手上,接着手指也被粘住了。母亲急忙往我手上撒点粉,我在情急之下,手猛地一拍,拍的身上、池子里都是粉……最后,我包了三个大汤圆,总体来说还不错,只是第一个有点儿糟糕。

  过了一会儿,母亲把汤圆端到我的面前,我夹了一个放进嘴里,甜甜的、黏黏的,可好吃了!

  今天,我学会了包汤圆。

一次做汤圆9

  母亲说要教我包汤圆,我兴奋得不得了,因为这是我第一次包汤圆。

  看着母亲准备好的面粉,我惊呆了,心想:“汤圆是用什么做的呢?难道这些面粉就可以做成圆圆的'汤圆吗?”母亲似乎看出了我的想法:“汤圆就是用它做出来的。先把糯米粉加适量的水调匀,做成糯米皮,然后取一小块放在手心搓圆,在上面按一个小窝,把汤圆馅儿放在小窝里,将糯米皮包住搓圆,一个圆圆的汤圆就做好了。”我照着母亲的话做了起来。还自创了毛毛虫、小乌龟、棒棒糖等形状的汤圆,看着这些“作品”,母亲直夸我有创意。原来做汤圆是这么有趣的事情。

  各式各样的汤圆在锅里翻滚着,好像富有了生命一样。母亲说等汤圆都浮起来就可以吃了,不一会,所有的汤圆都浮了起来,我忍不住先吃了一个“毛毛虫”,嗯,我觉得还是自己亲手包的特别好吃,母亲也一个劲的夸我能干呢。

  这一天,比我在楼下放鞭炮时的心情还激动,是我在春节期间度过的最愉快、最有意义的一天,因为我能帮母亲分担家务了,我感受到了劳动的快乐!

一次做汤圆10

  哇,元宵节到了,我最开心的就是能够吃到美味的汤圆了,好开心!一到元宵节,我就和表妹去商城买了些汤圆,买汤圆的过程中,让我没有分清楚,就从口袋里掏出了16元钱买了两斤,一回到家,我就开始煮汤圆,我都迫不及待啦,我想,应该已经熟了吧,我就开始给大家吃了,在吃的过程中,奶奶和表妹说:“怎么都是芝麻的啊?”我说,不会啊,我买了三样呢,花生的、巧克力的和芝麻的呀!怎么全部都是芝麻的啊?好奇怪呀!我吃呀吃,一直都吃的是一个口味的,吃得我恶心的,剩下了两个,我准备不吃了。可还是咬牙切齿的吞了下去,差点都吐了出来,我就把剩下的全部捞了出来,准备明天热了再吃。

  到了第二天的时候,我就把剩下的汤圆热了,可谁知道,都烂成那样了,我还是吃了。因为,我舍不得丢掉,这可是我第一次的成果,不想白白的浪费掉!

  嫂子看见了,就对我说:“你呀你,连买汤圆都不会,还能干什么?”我就微微的笑了一下。

  第一次煮汤圆,竟然让我给煮砸了。但是,这也算是我的一份收获,我应该高兴差不多!

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妈妈的脸 我真的很感谢她