第一次煮面条
前天放学回到家，一路上哼着小曲儿，迈着轻快的步伐的我顿时傻了眼……
妈妈中午去逛街，到现在还没有回来，妈妈可真是名副其实的“逛街大王”啊！
“这可怎么办？我的肚子现在都饿得咕咕直叫了！”我着急得像热锅上的蚂蚁——团团转，“我下午上学不可能空着肚子吧！”
在我急得不停地来回踱步时，无意之中，我看见了灶台上面条，我就像见到了救命恩人一样立刻兴奋地跑过去，一把抱起面条拿到了锅前，准备自己动手煮面条吃。
我仔细回忆着妈妈平时煮面条的步骤：先把锅给点水，再放到煤气灶上，然后开火，再盖上锅盖，待水烧开之后放入面条，随后就可以耐心等待“收取果实”了，对，就这么办！
先烧水，在等水开的过程中，我不停地想：水怎么这么难烧开啊？好锇啊！好期待啊！水终于烧开了！我进入了又一个紧张的“关卡”——我小心翼翼地在锅里撒下了一些面条，随后我兴奋地坐在身旁的板凳上，继续耐心等待。
可毕竟是第一次亲手煮面条，总有些耐不住，我不停地揭开锅盖“看望”面条，可能是因为太兴奋、太紧张，锅盖连续两次掉到地上，这些面条可真难煮！
又过了一会儿，我切好西红柿放进锅里，又给了点盐。时间一分一秒地过去了，锅盖伴随着蒸气在不停地上下跳舞呢！面条终于煮好了！好香啊！
我立刻盛了一碗，一尝：“咦？！怎么还差一种味道？噢！原来是我太粗心了，竟忘了给油！哈！哈！”
虽然我没有放油，但是我心里仍然甜滋滋的，这毕竟是我第一次下厨啊！妈妈回来后还表扬了我呢！
噢！我永远也忘记不了那一天！这面条的味道我仍然也永远不会忘记！
【写作指导：话题作文，从命题开始】
近年来，话题作文成为中考、高考的发展趋势；倍受广大师生的关注和青睐。它的开放性有利于展示学生的才华和个性，更有利于展现时代和社会的风貌。然而，怎样指导学生写好话题作文？又成了摆在语文教师面前的一道难题。许多老师偏重于对学生作文过程中的技巧性指导，却忽略了话题作文的根本特点—一开放性。话题作文就是与某个“话题”有关的自选作文和自由作文，其作文文题由学生自己命题；这给了学生一个更为广阔的思维空间。在指导作文训练时，我们不妨一试从指导作文命题开始。
题目是文章的窗口，或概括全文的内容，或揭示文章的主旨，或提供阅读的线索等等。从中可以窥见蕴涵于文章深处的奥妙。话题作文的话题只是一个引子，它不要求对话题本身进行引用、分析，它只需要从话题出发进行作文，写什么？怎么写？完全由作者自己决定。我们的学生在写作文时，常常简单的以话题作为自己文章的题目。殊不知，话题本身范围宽泛，用作题目容易出现题大文小，文题不一的毛病。老师在指导作文训练时，要明确告诉学生，文章题目一定要从小处着手，把题目定得窄小一些，切入口小一些，有利于走出空泛肤浅，文题不一的误区，有利于写深写透。写出个性。例如：请以“幸福”为话题写一篇文章。如果用“幸福”为题目。显然不及用“幸福人家”、“知足者常有幸福”、“我生活在幸福之中”、“奉献带来幸福”等题目更容易下笔，更容易写出个性特点。
话题作文命题的成败，是文章成败的关键之所在。话题作文题目需自拟，这给学生提供了选材的便利。只要求所选材料与话题相联系就不算跑题。自命题就可以选自己最熟悉的有材料的内容来写。例如：请以“逆境”为话题写一篇文章。有学生就用了“感谢苦难”为题目，从题目本身看，苦难是逆境，找准了话题，用了“感谢”二字，这种态度确实肃然起敬。这必然是作者心中有了一些人生感悟；在生活中提炼了情感，写出的文章必定会感染人。再者，从题目上看就胜人一筹了。
命好题，对行文求新也有指导作用。题目可以是一篇文章的文眼。好的命题可以帮助学生在行文中开拓思维；找准感情写出创新的文章来。例如；请以“关爱”为话题写一片文章。写父母的关爱；有学生用了“爸爸；您要我怎样报答您”、“风中帆，雨中情”、“母爱无涯”等，写老师的关爱，有学生用了“老师，我要你的'大面包”、“关爱l00分”等。这些命题既有创新，又能让作者有了更好的行文材料，写出了紧扣主题的创新作文。
指导学生命好话题作文本的题目，可以说是指导学生写好话题作文的开始。在指导命题的训练中，用以帮助学生更好的开拓思维；找准现实生活中的写作材料；写出一些创新的作文来；这也是话题作文发展趋势的必然要求。在指导学生进行话题作文训练时，不妨试着从命题开始，帮助学生走出话题作文写作中的一些误区，让学生写出有新意、有个性，展现时代和社会风貌的好文章来。
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