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农家刨汤农家情
对于一些城市孩子来说，刨汤这个词，似乎很陌生，而在乡下农村，说到这个词谁都不会出现好奇的眼神。在城市过年时，总会买许多的大鱼大肉饱餐一顿；而在农村，一锅刨汤，就足以能满足每个人的心。
去年过年，吃惯了城市饭菜的我们，去到农村，品尝了这独有风味的刨汤。
名是刨汤，其实它并不是汤，而是一大锅的肥猪肉，表面纯粹一片白色，让人看了不禁打冷颤，居然没有一丝瘦的肉！等待几个时辰，主人家准备完毕，大家一齐上了桌。我夹了一块肉，往嘴里送，却没有想象中的那种腻味，沾点辣椒水，味道更可口。当然，除了那一大锅刨汤，旁边也有一些美味的农家菜，什么香肠糯米饭、腌肉、肉炒蒜苔、酸辣胡萝卜丝，可谓样样俱全。吃上一块肥猪肉，再夹上一点小菜，可谓是美味佳肴啊。
俗话说得好，农家人都热情好客。这不，有人筷子掉了，还没反应过来，一双新的筷子已经摆在眼前；吃急着烫着嘴了，一双端着装有白开水的杯子的手已经递了过来。虽然总是忙活来忙活去，但他们依然是如此的`笑容，依然是一颗快乐的心。依然是这样的好客情。
时间总是很短暂的吃完刨汤，大家又各奔东西，嘴里却依旧回味这那香喷喷的肥猪肉，那温暖的农家情。
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