一个星期天的晚上，妈妈烧好了一大桌子的菜，我们一家人围在餐桌前，享用着美味的菜肴。
我埋头狼吞虎咽的“消灭”碗里的饭，生怕吃慢了，会影响我到校的.时间。“不急，慢慢吃，还有时间呢，来，多吃点鸡肉。”妈妈看着我，心疼的说。我抬起头：“不行，等下迟到了怎么办。”我厌恶地看着碗里妈妈夹给的鸡肉。我最讨厌吃的就是鸡肉了，特别是用来煲汤的鸡肉，雪白的外表还渗点油汁，肉又干巴巴的，看着就恶心。诶，我只能把不喜欢吃的东西硬塞到嘴里。妈妈以为我喜欢吃鸡肉，不禁欣喜，夹了一块又一块的鸡肉放进我碗里。我嘟着嘴，嫌弃地说：“我不喜欢吃。”并把一块块的鸡肉重新放回碟子里。
“多吃点才有营养，你看你这么瘦，在学校肯定吃不好。”妈妈看着我说。我十分生气:“强求我吃我也吃不下去啊!”“怎么能这么挑食呢?我给你讲个故事。”爸爸说:“我们小的时候，都是吃不饱的。以前奶奶都是一点点米煮得一锅粥，所以我们喝粥相当于喝水。”“那你们为什么不吃肉呢？”我疑惑不解。爸爸继续说：“那个时候穷啊，你奶奶恨不得一分钱掰两半花，我们怎能买得起肉？只有过年或人家结婚才有得吃，有时候还没有，所以我们最盼望过年了。小时候，我们只要有一点点榨菜送粥喝就非常高兴了，记得有一次，我七叔家有一点榨菜，我便去他家偷来吃。吃得正欢的时候，被刚从地里回来的七叔逮了个正着，被臭骂了一顿。”我听后不禁大笑起来。爸爸意味深长地说：“你现在过这这么富裕的生活，有得吃有得穿，为什么还不知道珍惜呢？”
听完这个故事，我陷入了沉思：是啊，现在过着这么富裕的生活，我还有什么理由挑三拣四呢？假如我生活在父母那个年代，还挑三拣四，岂不是会饿死？难道我还有嫌弃眼前这些鸡肉吗？还会对吃的挑三拣四吗？
我重新拾回刚刚嫌弃的鸡肉，规规矩矩地吃起来，嚼着鸡肉，我不再感到恶心，而是尝出了父母的爱以及对现在来之不易的幸福的珍惜，第一次，我竟感觉到鸡肉是如此的美味。爸爸妈妈见我吃得如此开心，都笑了。妈妈对我说：“喜欢吃就多吃点吧！”“谢谢妈妈，我一定珍惜当前的幸福生活，不再挑三拣四。”“知道就好。”妈妈慈爱地看着我。
这次晚饭，我明白了现在幸福生活的来之不易，我一定会好好珍惜眼前的幸福生活。瞧，这就是餐桌旁其乐融融的一家子！
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