一碗牛肉羹,一碟咸饭。简简单单的菜色,是家常便饭,也是乡愁的滋味。
——题记
清晨,伴随老人们蹒跚的步履,我们来到文化气息浓厚的临海古镇,千年的底蕴沉淀在这里的每个角落。此时空气中充斥着海鲜的腥味、饭菜的香味和豆浆的甜味,砍价声、吆喝声不绝于耳。走过一个拐角,我们步入这家卖着粽子、牛肉羹、咸饭等闽南传统吃食的小店,虽然时间还早,但店里早已排上队了。
“老板娘!来碗牛肉羹和咸饭!”“诶!先找个座位,马上给你拿过去。”落座,打量这间并不算很大的店铺,墙上挂着些许小饰品,零碎的小玩意儿,贝壳、砂砾,大海的气息在院中弥漫,别有一番风情。地上的`三两块瓷砖上已有了裂纹,但是依旧干净的可以看到刚踩上去的鞋印。
不一会儿,牛肉羹和咸饭就端上来了,清爽的汤汁中映着咖啡色的牛肉羹,撒上葱花和姜丝,煞是诱人。轻吮一口汤,一股热流从口中一直暖到胃里。轻咬一口牛肉羹,肉香四溢。肉的筋道和姜丝的味道一起在口中迸发,犹如有一百个小人在舌尖上跳舞的感觉,真是妙不可言啊!咸饭呢,酱油色的米饭上夹杂着绿色的豆子、白色的蘑菇和一两块肉,光从视觉上看就分外有食欲。米饭和蘑菇的香味,更是让人胃口大开。急急抄起筷子吃上一口,细细咀嚼,就一个字——香,吃了一口还想再吃一口,让人大快朵颐,恨不得一下就把这碗咸饭“纳入腹中”。
曾听妈妈说起过,在她中学时代,如果外公有给她零花钱,她就经常来这吃咸饭配牛肉羹。虽然过去许多年,但只要有空来这吃,那青涩年华的美好记忆就不觉地涌动。
记忆定格,时光如梭。妈妈已不再是小姑娘,而我也正经历着我的中学时代。仿佛是历史重演。时间不同,人物不同,但却有了相同的喜好与回忆。一对母女,两抹笑颜,一家老店。岁月的齿轮徐徐转动,古城深处,一如既往。
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