舌尖上的家

2017-12-20 初三作文

无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。

——题记

提到家你会想到什么?熏黑的烟囱,缕缕的炊烟,月下寂静的小桥流水,还是那永远不会陌生的乡音?我想到的,是那一碗普普通通的白米粥,因为那是家的味道。

“奶奶,奶奶,我饿了。”

小时候,不论何时,只要听到这句话,奶奶就会满脸慈爱地笑着,停下手中的事走向厨房,给我熬白米粥,我便蹦蹦跳跳地跟上去。

矮矮的厨房,低低的灶台,奶奶弯腰在米缸中舀起一碗米,再倒入一瓢水,慢慢的将白米洗净。等清水变得浑浊,便倒去脏水,再舀一瓢,用手细细的搓洗。将白米洗净后,便和着水倒入锅中,用锅铲搅拌均匀。奶奶做这些动作时如行云流水,极是熟练。

我常常搬着小板凳儿坐在厨房门口,饶有趣味地看着奶奶忙碌的身影。

奶奶在围裙上抹抹手,拿起一捆柴,点燃了放进炉灶里,然后拿扇子猛扇,橙黄的火苗迅速窜了起来,急急地舔舐着锅底。柴火“噼里啪啦”的燃烧着,一缕黑烟缓缓上升。等火候差不多了,奶奶起身站到灶台旁,拿着锅铲不停搅拌。我便赶紧跑过来,踮起脚趴在灶台上嗅着米粥的香气,望眼欲穿地看着锅里。

奶奶笑了笑,又皱起眉头,急切地将我撵去外面,让我去捡些柴火来。我嘟着嘴,心里满满地惦记着那白米粥的香味。

回想起那时年纪小,以为是奶奶不想让我知道白米粥的奥秘。现在细细想来,奶奶一定是怕厨房里的`气味呛到我。想起幼时对捡柴火的怨念是多么天真可笑。

当我抱着一大把柴火摇摇晃晃地走进厨房时,浓浓的黑烟已经消散,白米粥的香味扑面而来。我一把扔下抱着的柴火,拍拍手,赶忙接过奶奶手里的白米粥。舀起一勺放进嘴里,甜软可口,细细品来,还有一种不可名状的香味,暖暖的,透透地,一直飘进我心里,不曾散去。

在白米粥腾腾热气中,我看到了奶奶和蔼的眉眼,慈祥的笑容。粥,真好喝。

后来渐渐长大,与奶奶相处的日子越来越少。直到奶奶逝世后,我才恍然发现,原来我已经好久没吃到奶奶熬的白米粥了。

于是我自己动手。步骤、流程全部还原小时候奶奶的方法,淘米、生火、搅拌……可是熬出来的粥,远远不及奶奶熬的粥那般美味。说不出缺了什么,但是却真真切切地少了一种记忆中的熟悉味道。

我沉默无言地搅拌着眼前的白米粥,腾腾热气中又浮现起奶奶昔日的面容。和蔼的眉眼,慈祥的笑容仿佛尽在眼前,而我却再也无法真切地拥有。我不禁潸然泪下。

我仿佛明白了,眼前这碗粥里缺少的,正是奶奶带给我的——家的味道。

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