红辣椒
我的家乡在四川。一提起我的家乡，人们就会自然想起家乡的名小吃：麻辣鸡块，麻辣豆腐，拌肺片，担担面…其所有的小吃都离不开辣椒。
四川盛产辣椒，四川人离不开辣椒，平时吃什么都要有辣味。一到秋天，人们在窗前、阳台上挂满了一串串红的像火一样的辣椒，以便用来做辣椒面，准备吃到第二年的秋天。辣椒的种类很多：有又圆又胖的灯笼椒，头大尾尖的朝天椒，两寸多长的二筋条…而在这些辣椒中，我最喜欢那红彤彤的灯笼椒。它个大，体胖，就像过节时小孩子提的小灯笼。夏天，把这个灯笼椒一个个地切成两半，你会看见它里面住着无数芝麻大的辣椒，洗干净，切成许多块然后和肉炒—道菜。炒好后，一股香喷喷丶辣滋滋的美味扑鼻，吃起来更是甜、香、辣俱全，美味鲜得不得了。
辣椒有很多种吃法：把辣椒晒成粉，可以伴凉菜吃，干煸青椒，如果在放点盐和油，就会出现老虎皮一样的花纹，这就是一道名菜虎皮海椒，把辣椒洗干净后放入泡菜坛里一段时间，就成了鱼香肉丝、鱼香茄子的好配料。
听大人们说，辣椒不但好吃还能治病，患风湿病的人吃了辣椒可以祛寒。冬天人们的手会生冻疮，只要用干辣椒熬出的水洗手，冻疮便会自愈。
你看，家乡的红辣椒多么令人喜爱啊！我爱家乡的'红辣椒。
【写作指导：小学生如何巧妙的运用倒叙手法】
在作文中我们常用顺叙和倒叙的方法写，“插叙”却不常用。所以，有些同学很想学学“插叙”怎样写。
插叙是在原来叙述的过程中，由于表达的需要，中断了原来的叙述而插入另一段叙述；而在这段插人的叙述结束后。再继续原来的叙述。插叙的内容可以是一件完整的往事，也可以是与叙述主体相关的另一件事，还可以是另一种事物。
如《江姐》这篇课文，一开始写深夜江姐被特务带出牢房，接下去插入对江姐生平的介绍和被捕的情况的描述，然后再继续写江姐面对特务的严刑拷打，坚贞不屈的情景。
又如《饲养员赵大叔》这篇课文，在写他关心牲口，特别是精心照料金皇后时，插人他冒雨用毯子把“金皇后”从麦茬地拉回家里这件往事。
插叙可以使读者对主要人物、主要事件有更加全面的了解，使文章的脉络更加清楚，中心更加突出。
在我们的作文中，有时为了把叙述的主要事件说得更清楚、更透彻，也要把有关的事插进去交待，这也就是插叙。
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