9月20日，是“碧桂园杯”2014江苏·宜兴餐饮博览会的第一天，50多名小记者和来自宜兴各地的吃货们慕名而来。
万达一楼西大厅里，人头攒动，只见大圆桌、长条桌上摆放着一席席样品菜，看得人眼花缭乱。全鱼宴、素食大餐，还有山珍竹林席……最具宜兴本土味的是溪东大酒店的烧三鲜，以及一家农家乐的雁来蕈张公豆腐；而最具创意的则是绿漪园大酒店的养生宴；一家创意公司的创意小简餐也着实让人瞪大了眼睛，不自觉会产生浓浓的食欲！
正“细细品尝”着眼前丰盛的色品俱佳的菜肴时，忽然发现人流急速地往外面涌。我急忙也跟着跑起来。原来，真正的节目即将开始，厨师们开始展示厨艺了！只见，厨师点了火，把切好的鸡块放入锅内，熟练地调配着调料。一会儿，香味四溢，鸡肉特有的味道开始沁入了我的鼻腔。紧接着，将板栗放入锅。一盘色香味俱全的板栗烧鸡就被装入了大餐盘。厨师看我在一旁馋得发呆，特地给我留了个鸡腿，真是美味极了。
而此时的万达金街，已经变成狭长的美食小吃一条街。香猪肉、高塍猪婆肉、臭豆腐、奶茶、各种糕饼、烧烤等，不乏宜兴特产、各地小吃，热情的商家们推销着自己的商品。我们这些小记者，带着任务，采访、闲聊、品美食，不知不觉地，我们探寻着他们创业的历程。
我看到“梅姨臭豆腐”的人气非常火爆。只见与人谈笑间的梅姨抓起几块臭豆腐和年糕，切成一小片一小片的，放在一边。她先把一根火腿肠放进沸腾的油锅，接着磕入一个鸡蛋。顿时油锅爆开了，滋滋作响。梅姨把切好的`年糕片和臭豆腐放入锅中，才几秒钟，年糕和臭豆腐就浮了起来，呈中空状。等炸出的东西呈浅色透亮时，梅姨迅速将它们捞起来盛入碗中，根据口味放入香菜、香葱、胡椒粉以及辣油等，最后倒入用热水瓶装的秘制酱料，一碗颇具想象力的臭豆腐就这样诞生了！里面的香肠、荷包蛋、年糕片、豆腐片和着香料、辣油等吃到嘴里，味道真的是无与伦比，不一样的滋味，久久不散！
吃完臭豆腐，就开始“采访”梅姨。梅姨很健谈，她说，因为家里经济不富裕，2000年的时候，就产生了做臭豆腐的想法。十多年来，不断地打拼，已经有了一定的知名度。她觉得选料和口味很重要。用放心油，选好料，调配很好的酱料，这些缺一不可。另外，她认为良好的服务态度和兢兢业业的钻研精神是取得成功的保证！听了梅姨的一席话，我不禁感叹成功就是属于勤劳者、属于有心人。
我们欣赏美味佳肴，品尝着小吃，分享着商家的辛勤劳作。
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