一位来自地道江南的朋友，在古称塞外的东北，直抱怨天气怎么这么寒冷，并学会用嘎嘎冷来形容这边的冬天，让人忍俊不禁。
是的，北方的冬天，是寒冷的，并且总是冰天雪地，肃穆一片。人们出门，都是穿得暖暖的，不管男女，都要头上戴着暖帽，脖上系条围巾，从上到下保护得严严实实。
据这位朋友说，他的家乡，江南，还是一片烟柳绿，随风荡漾一江水，人们穿衣简薄，到晚上还是一片市井繁荣，笙歌一片，到处人影憧憧。
而这里，到傍晚的时候，人们都已急匆匆赶往家里，家里此时是最温暖最舒适的地方，不仅因24小时市政供暖，使整个房间暖洋洋的，女人穿上吊带裙，男人穿上背心裤，一点也不会感到窗外的寒冷；一进家，客厅里袅烟萝一类的绿色吊兰，一盆招摇盛开的粉红蝴蝶兰，或是一盆怒放的大丽君子兰植物，立码给人一种扑面而来的雅致和清新。
也许南方的朋友无法理解，在这冰天雪地的环境里，人们会失去多少快乐趣味热闹的生活啊，其实他不知道，北方的冬的韵味，全在一个香字，真的，北方人过着蛮香的`生活。
在冬日里，人们已经学会怎么用丰富多彩的香，来打发单调寒冷的生活。香来自花样百出，但又价廉美味绿色的各种地产，一锅用粟子仁炒香的瓜子，这里又被俗叫做毛嗑的，又有特产的榛子，松籽，花生，苞米花，让人们的休闲时光占得满满当当。
因为天寒，人们更愿意和朋友在一起，围坐在紫铜锅子前，推杯换盏，涮一锅地道的养肉排，狗肉排，白生生的嫩豆腐，或是，围坐在土灶台，炖一锅笨鸡笨鸭笨鹅，贴一圈香香的玉米豆面两合饼，热呼呼的呼朋唤友的热闹一顿，家人也常常如此，聚在一起包上一顿虾仁水饺，或是酸菜粉丝的蒸饺，让你吃个心满意足！
一切景象都不一定是你眼里所见的萧索，热闹之处在于更亲近的人的不断小聚，更能让人们得到简单深厚的友谊。就如一切景象不一定是你眼里所见的繁荣一样，在表层的热闹下面，可能是冰一样的冷漠；正因为北方严寒的天气，更让人的情感热火，让真诚传递，就如北方人们善于用各种香，来润泽自己单调的生活一样，悠闲而味醇。
你愿意呆在北方来体验一下吗？偿偿这里面的滋味，香！
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