葡萄干是一种十分美味的干果。你吃过葡萄干吗?想必葡萄干一定十分美味吧!大家都知道葡萄干是葡萄做的!那葡萄干是否能还魂成葡萄呢?
作为吃货的我,当然不能错过这顿美食。于是,我决定按照《我们爱科学》所讲诉的方法试一试,证明一下书上的方法到底可不可以在现实生活中实现?( )
我用纸杯接了半杯水,又把精心挑选的大粒的葡萄干一粒一粒放进水里。霎时间,水变成了葡萄干的天地,它们把杯子中的水当作了琴键,把自己当做弹琴的手指,“叮咚、叮咚”弹着欢快的曲子。多么动听、美妙的旋律;多么活泼的“小娃娃”。
几秒钟后,葡萄干沉在杯底了。我看见,那葡萄干周围附着许多晶莹剔透的小水泡。透过小水泡,我看见葡萄干蒙上了一层白色的纱衣,好似一位美丽的仙女,用白色的纱衣遮掩着她如花似玉的容颜。
渐渐地,我发现,小小的葡萄干没有了刚来时的“顽皮”,温顺而静静地躺在杯底,就像初生的婴儿依偎在妈妈温暖又舒适的怀抱里熟睡了一样。但是它干瘪的模样,深陷的皱纹,又像个沧桑的老头,实在不能引起人的好感,这怎么会与美食有关呢?
“怎么,不相信葡萄干会还魂?”一旁的爸爸,看出我心里的`小嘀咕,“耐心等到明天自然见分晓!”
第二天早上,因为惦记着昨天的葡萄干,我破天荒地起了个大早床,并直奔餐桌旁的水杯。
呀,真是“一夜不见,刮目相看”。浸泡了一夜的葡萄干已经褪去了白色的纱衣,美丽的仙女终于露出了她如花似玉的容颜。它晶莹剔透,饱满又光滑,和昨天的模样截然不同,简直是丑小鸭到白天鹅的突变!我捧在手里像捧着颗翡翠珠宝。
“怎么样,尝尝吧?”爸爸给我敲起了边鼓。“这,这,能吃吗?不会是中看不中吃吧?”“试试吧!”爸爸又给我鼓气。好吧,亏谁也不能亏了自己的嘴。我拿起一粒饱满的葡萄放入嘴中,轻轻一咬,果肉清清甜甜,新鲜葡萄的那种酸味已经减少了很多。嗯!真美味!既有葡萄干的香甜,也有新鲜葡萄的润滑多汁,真是与众不同啊!
“还魂的葡萄好吃吧,那你知道为什么葡萄干浸泡后会变成葡萄吗?”爸爸问我说。“嗯,这我真是从没想过呢?”“葡萄干的做法是把采摘下来的葡萄风干,风干的过程中葡萄中的水分会被空气带走,但是葡萄里面的糖分和营养物质大部分仍保留在葡萄里。把葡萄干泡在水中后,因为葡萄干里面的细胞缺水,浓度比较大,和外面的水有浓度差,就会发生渗透吸水,葡萄干就会慢慢膨胀还魂啦。”
“我说浸泡还魂的葡萄干怎么会这样美味,原来其中的玄机是这样啊。真是人不可貌相,海水不可斗量!”
“是啊,任何时间、任何地点都不可以貌取人、以貌取物哦!”
还魂的葡萄干是我意想不到的美食,更给了我意想不到的道理启发。
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