“该做什么呢？”星期天的早晨，我正托着下巴思考着。原来，今天是三八妇女节，我准备做一顿丰富的早餐，给妈妈一个惊喜，可到现在，我也没打定主意。“对了”我一捶拳头，大叫了一声，想到了一个好办法，书中说：早晨一碗粥，润肠又润心。正好昨天看见电视上江南大师的蛋花粥既营养又美味，这么好的营养品，何不给妈妈做一碗尝尝。我卷了卷袖子，喜滋滋地想：嘻嘻，今天我谢大厨要亲自动手啦！
我入了厨房，有模有样的围上围裙，然后将适当的干饭盛入锅中，“呯”，硬邦邦的饭团像炸弹似的掉入锅中，我又浇上开水，等水淹过米饭时，我便开了大火，呵，这倔强的硬饭团，在滚滚热水中，全部分开了。等着米饭个个饱满又呈乳白色时，我改成了小火，把锅盖盖上。这时，我又飞快的打开了冰箱，拿了三个鸡蛋，“啪”，另外两个蛋也裂了，同样滑入了碗中。OK，开始搅鸡蛋，我拿了双筷子，开始！碗中的蛋黄和蛋清跳起迪士科舞，很快融为了一体。我打开了锅盖，腾腾热气迎面扑来，我慢慢地将鸡蛋倒入，并飞快用筷子在锅中搅拌，使其分开来，顿时，一朵朵金色的花盛开了，开得是那么的均匀，一粒粒米饭也在一边伴舞，快乐旋转着，粥呈金黄色的了，仿佛阳光绽放。我又将锅盖盖起来，用小火闷了几分钟。我再次开锅 ，只闻到了香味，似乎全世界只有这种诱人的浓香。我在粥中放了几块牛肉，妈妈工作太辛苦，该给她补补身子了，牛肉的醇香与蛋花粥的浓香交杂，简直是锦上添花。我早已口水流的三千尺了，可这是给妈妈的惊喜，我只得咽了咽口水。我回头时，无意间发现了爸爸，他微笑地点点头，愿意为我保守秘密，我也笑了。将粥小心翼翼的盛入碗中，端了桌上，又端了几盘小菜，一切OK，一顿丰富的早餐便做好了，一切只等母亲大人入席了。
妈妈洗潄完毕后，过来一看，惊讶的说：“哇！今天早餐太有新意了”她迫不及待地坐下，开始细细品尝起来，妈妈竖起大拇指对爸爸说：“老公，最近你手艺见长呀！”爸爸笑了：“怎个讲法？”妈妈说：“这粥，入口调，香味浓，吃了之后使人心情舒畅，暖身又暖心。”爸爸听后笑了，我也捂着肚子大笑，爸爸如丈二和尚—摸不着头脑。我说：“今天是妇女节，是我给你的`惊喜呀！”妈妈先是一愣，然后激动的抱住了我说：“好儿子，这是妈妈吃过的最丰富的爱的早餐！”晨光下，传来了我们一家幸福的欢笑。
一碗小小的蛋花粥，包涵了我对妈妈浓浓的爱；一碗普通的蛋花粥，藏不住我那浓浓的情；一碗浓香的蛋花粥，汇成一句话：“妈妈，我爱你，节日快乐！”
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