饺子的传统作文

2021-12-16 传统

  在学习、工作乃至生活中,大家一定都接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编帮大家整理的饺子的传统作文3篇,希望能够帮助到大家。

饺子的传统作文 篇1

  我以前总以为包饺子是一件简单的事,可是今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。

  今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。

  饺子是我喜欢吃的食物,我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。

  开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢。还由于用力过猛,皮被挤破了。我怕妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上。“脏死了!”我禁不住大叫。我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。可我并不灰心。

  妈妈亲切地对我说:“我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。

  看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将。但不要紧,继续努力,熟能生巧!”

  我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。

  不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。不多久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看,一个个饺子多么像一叶叶扁舟。我给妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口。嗯,好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。

  我央求妈妈:“妈妈,明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻!”我高兴得跳了起来。

饺子的传统作文 篇2

  说,饺子早在三国的时候就有了,不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

  相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行,病死的人很多,于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践,在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

饺子的传统作文 篇3

  周末,我们要吃中国传统美食——饺子。可是今天爸爸出差,妈妈加班,我和弟弟只好背起包饺子这个重任。弟弟一点儿也不安分守己,一会儿把面粉喷到我脸上,像涂了一层面膜;一会儿将锅碗瓢盆弄得咚咚响,搅得我不得安宁;一会把水龙头拧开,一会儿赤脚在地上走来走去……起初我还能专心志致地思考怎么包饺子,可是后来在他的带领下,我们将厨房闹了个底朝天。等我们玩得力倦神疲之时,才发现面粉只剩半盆了。

  开始包饺子了,我把小面饼擀成薄薄的面片,就往里塞肉馅。我包的饺子千奇百怪,光是面片就有几百种样子。瞧,最大有手掌那么大,最小的却不及大拇指;最尖的似乎能把手心扎破,最圆的仿佛能与珍珠媲美。弟弟做得更是胜我一筹:有的又细又长,像蛇一样弯弯曲曲地躺着;有的又粗又胖,跟他的'身材形成了鲜明的对比……不过没关系,因为外观的丑陋不会对饺子的美味有丝毫改变。况且爱因斯坦说过:如果箱子比里面的肉好,那可真是太糟糕了。

  一眨眼的功夫,令人大饱口福的饺子已经在沸水中翻滚了,我得意洋洋地说:“看来这包饺子也不难嘛。”可是我的话音刚落,饺子仿佛要跟我作对似的立刻露出了五脏六腑。为了避免这样的悲剧发生,我们哥俩自作聪明,决定将破了肚皮的饺子捞到碗里随时“干掉”它,没想到异常滚烫,真是心急吃不了热饺子呀。

  瞧,这就是我和弟弟包饺子的难忘的经历。虽然事情过去了很多年,我早已将饺子的味道忘得一干二净,可是那美好的体验,不仅没有被时间冲淡,反而更加清晰起来。

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