人生中，有很多的第一次，第一次独自睡觉，第一次挨打，第一次学骑自行车，第一次……而我人生中的第一次做饭，却是历经千辛万苦才成功的。
幼时，总觉得妈妈做的'菜不好吃，每顿饭我都会挑三拣四，一会儿说这个菜不好吃，一会儿又说那个菜有点儿淡了……妈妈听我这么说，总会毫不留情地送给我一个狠狠的白眼，并且还会嗔怪道：“有本事你也做个菜，让妈妈尝尝有多好吃啊！”而我也会马上晴转阴哭丧着脸撇撇小嘴，还不忘不服气地“哼”一声。虽然嘴上不敢欣然承诺，但我心里还是觉得做饭并没有什么大不了。
周六这天，妈妈让我自己下厨学习烧饭，她已经给我准备好了食材：鸡蛋、菜、排骨……我可以用鸡蛋做一个汤，再用排骨做一个红烧排骨。我先拿出碗来，把鸡蛋打到碗里，搅拌到均匀倒入锅中，放入调料就ok了，还挺顺利的。
可是，红烧排骨可不好做的，我学着妈妈平时做排骨的样子，先在锅中倒入油，然后将切好辅料一股脑地倒入锅中，炒一会儿，再倒入排骨，加上水，开始用文火焖了起来，四十分钟后，排骨也出锅了。
我将排骨倒入盘中，让爸妈品尝，爸爸刚喝了一口鸡蛋汤，“呀！好咸呀！”听到爸爸的感叹，我不好意思地笑着说道：“呵呵！我盐放多了。”爸爸又尝了一口排骨，眉头皱的更紧了，语气中深藏着不满：“你做的是什么呀？怎么没味儿，而且，红烧排骨，你根本都没红烧。”听着爸爸的评价，我的心里很不舒服，低声地抽泣了起来。
如此看来，做饭可真不是一件简单的事情，我也明白了妈妈的不易，我想以后自己肯定不会再挑食了。
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