“嗯，这盘炒花生真香，真脆！”我一边看电视一边吃着妈妈炒的花生。
忽然，我很想自己炒一盘花生。没准味道还会更好呢！说干就干，我立刻与妈妈约好，下午教我炒花生。想着美味的`花生，真希望时间快点过！
下午，妈妈胸有成竹地来到了厨房，向我传授炒花生技能。我首先逆时针打开了液化气的阀门，马上按住炉灶开关顺时针旋转。头一次没打开，第二次我使劲按住开关用力一拧，听到“呯”的一下，我的心也跟着颤抖了一下，蓝色的火焰开始燃烧起来。之后，我放入少许的油，接着倒入花生，将开关最小化，开始反复翻炒，不然会糊锅……
“炒花生真是太简单了！”不一会儿，我就将花生装盘了。
“对了，妈妈说花生晾凉会更脆，更有口感。”我便亲自把它们端到庭院里，用扇子为它们降温。下面轮到我亲自品尝了。不对啊，这盘花生既不香又不脆，我咬开一看，原来花生是淡黄色，还没熟透呢！
我并没有气馁，为了吃到美味的花生，我又把花生回锅炒了一下。这次我格外小心，格外谨慎。“颜色正好，关火。”花生的香味四溢，让人馋得流口水。
“好香，好脆。”我和妈妈随后消灭了这盘色香味俱全的花生。这是我第一次炒花生，也是我做的第一道菜。这道菜让我品咂出了一个道理：凡事只要勇于尝试、勇于去做，就一定会有崭新的感受与收获！
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