2011年10月2日，我美美地睡了个懒觉并吃了营养早餐，才 刚刚做了点作业，一转眼间，又到中午了，时间过得可真快呀！我怕下去沙县小吃店里吃午饭会被酿成黑炭，于是我决定在家里自己煮饺子吃，这可是我第一次独立煮饺子哦，希望马到成功。
首先，我走到厨房，垫起脚尖按下了油烟机的开关，并拿了个小碗盛了好几碗的自来水，倒入炒菜锅内，打开管道煤气阀门并把煤气灶的开关拧开，开成最大的火焰来煮开水。接着，我走到客厅从冰箱中拿出“佑康的灌汤猪肉馅”的速冻饺子，同时用剪刀在袋口边剪了个大口子，并仔细看了烧饺子的方法。我又走进厨房观看锅里的水有没有沸腾起来耶！过了大约五六分钟水就开了，于是我拿开锅盖，小心翼翼地从锅的`侧面轻轻地将饺子倒入锅内，生怕开水会溅到我身上。一倒完铰子后，我马上拿起锅铲搅拌起来，生怕饺子沾锅又怕饺子破开，所以我就轻轻的搅拌着，一点儿都不敢马虎哦！接着，我盖上锅盖继续煮，过了五分钟锅内起了许多的泡泡，于是我立即拿开锅盖，泡泡立马消失了，我又拿起小碗盛了满满的一碗自来水加入锅中继续煮……估计过了三分钟左右，饺子又沸腾了，我又拿开锅盖泡泡又消失了，我再次加了一碗水，继续煮了大概三分钟，饺子终于烧好了。
哈哈！我大功告成啦！可是，还要将热腾腾的饺子捞到碗里真有点为难我了。我一边用铲子将饺子一个个的捞进碗中，并倒入少许汤和醋，同时放入一包紫菜虾皮调料，一碗香喷喷的饺子就摆在了我眼前，我津津有味的大吃起来，呀！真是美味无比啊！
其实烧饺子也不是那么难，“世上无难事，只要有心人”，只要我们努力了做任何事都能成功的！
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