第一次做菜初一作文

2021-01-19 第一次

  在我们平凡的日常里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编收集整理的第一次做菜初一作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

第一次做菜初一作文1

  “当,当,当——”挂钟敲了六下。唉,都下午六点了。我的肚子早就开始打“内战”了,可妈妈还没回来!嗯!对了,妈妈不是老说我小,不让我干活吗,今天就让我替妈妈做顿饭,来说服妈妈。

  虽说是立下了“雄心壮志”,可毕竟是头次动手,我连做什么菜都想不出来。正在为难时,我机灵一动,看看冰箱里有什么东西吧!

  我打开冰箱,就看见了又紫又亮的茄子,眼前顿时一亮,不禁叫出声来:“炒鱼香茄子!我最喜欢吃这道菜了!”

  说干就干,我先洗好了茄子,准备动手切。因为我以前悄悄地观察过妈妈切菜,所以做这事我并不怎么紧张。我系上围裙,放好菜板,右手紧紧地握住菜刀,左手按住又紫又亮的茄子,一刀又一刀地仔细地切起来了。我还记得妈妈每次切茄子块儿切得小巧玲珑,好像为了炒熟后吃的更香。嗯!我也这么办吧!于是我把茄子快而且的小小的。

  下面就要进行最关键的一项了——炒茄子。我想是要去完成什么艰巨的任务似的,深深地吸了一口气,然后小心翼翼地点燃了煤气炉,坐上锅,倒好油。谁知就在转身拿茄子的时候,油突然冒起烟来了,而且越升越高了,我慌忙把茄子倒进了锅里,又抓了一把葱花,一些五香粉,还有姜和醋,一股脑门儿放进了锅里,随后便用铲子把茄子翻来翻去。可那茄子好像故意跟我作对,我想往左翻,它却往右溜;我想往右翻,它却往左跑。这些不说,它还老想往外“跳”。就这么一会儿,有三块儿都掉在了地上。这不,刚一走神,“蹦”,一块茄子“跳”了起来。嘿。!好嘛,真没想到这些茄子还会跳高,真像一群可爱的小孩子。这么办?

  我机灵一动,把铲子放低一些,也许就行了吧!我照自己的想法试一试,果然不出所料,茄子再也不往外“蹦”了。

  大约过了5分钟,我往锅里放了两杯清凉的水,盖上了锅盖,顿了起来。当听到“咕噜咕噜”的声音时,我才如释重负,心想:炒个茄子怎么辛苦,妈妈平时该多辛苦…….

  过了七八分钟,妈妈终于回来了,看到桌上的饭菜时,它又高兴又吃惊,我自豪地说:“妈妈,你上班辛苦了,请尝一下你的女儿为你做的鱼香茄子吧!”

第一次做菜初一作文2

  到了菜市场,只见人头攒动、热闹非凡,台面上放着各种各样的新鲜菜。我看得眼花缭乱,都不知道该买什么菜了。忽然,我想起了我最喜欢吃的鱿鱼。于是,我对妈妈说:“妈妈,带我去买鱿鱼的地方吧。”妈妈说:“好的。”我让妈妈买了1斤的鱿鱼。接着,我跟妈妈说:“妈妈,你今天教我烧鱿鱼好吗?”“可以,只要女儿肯学就行了。”我听了心里好高兴啊!

  我拉着妈妈的手回到了家,妈妈让我把鱿鱼放在水里泡着,然后洗鱿鱼,再把鱿鱼切成一小块一小块的,切完以后把它放进淘米篮里。我把锅洗了洗,先把油放进锅里,小心地打开灶台煤气阀门,这时,锅里的温度逐渐升高,锅里发出了滋滋的响声,油溅到我身上了,我吓得喊道:“妈妈,我很害怕!”妈妈说:“只要你掌握了技巧,等锅里的水快干时倒油,油就不会炸到身上,也不要等高温时放菜。”妈妈又说:“现在可以放鱿鱼了。”我小心翼翼地把鱿鱼倒进锅里,用锅铲不断翻动鱿鱼,生怕把鱿鱼烧糊了,我问妈妈:“什么时候放盐?”妈妈说:“一般都是在菜快熟时放盐,因为放早了,锅里的'温度会很快升高,锅里菜的汁水很快被蒸发,菜就容易烧糊,而且菜里面也不易烧熟。放盐时先要少许,不要太多,如果发现淡时可以再加一点盐,如果喜欢其它作料,可以随后放一些,然后用锅铲搅拌,用锅盖盖住,过一会儿,就可以出锅了。”我一边听,一边做,很快就闻到菜香了,我感觉口水似乎就要流出来了。妈妈说:“可以出锅了。”

  我轻轻揭开锅盖,用筷子夹了一些鱿鱼给妈妈品尝,妈妈吃了一口,开微笑着说:“宝贝,做得不错,很好吃的,继续努力,加油,妈妈支持你。”然后,我自己也尝了一口,真的很好吃耶。这时我的心里甜滋滋地。

  经过做鱿鱼这件事,让我明白了:要想做好一件事情,其实并不难,只要有决心和耐心,掌握技巧,就一定会做好的。

第一次做菜初一作文3

  今天我特别兴奋,爸爸妈妈同意让我来做两道我们全家最喜欢吃的菜:红烧茄子、韭菜炒鸡蛋。

  这是第一次体验,妈妈不放心,在旁边做指导。我先做烹调前的准备工作,从冰箱里拿出三个茄子,先冲洗,再削皮,然后,左手扶住茄子,右手握住菜刀,开始小心翼翼地切茄子片,谁想,茄子被切得大大小小,有的成块,有的成条,有的成片,形状各异。平时看爸爸妈妈切菜很轻松,可自己动起手来还真费劲呢!尤其是切肉丝时,肉被冻的硬邦邦的,切不动。妈妈不忍心了,怕我切到手。但我已下决心,今天一定要亲身体验全过程。我想出一个好办法:“从大到小”。等肉化化冻,变软,先把那块肉切成三块,再把那三块分别切成三块,再把这九块分别切成三块……哈!肉丝切成了!最后我又把佐料葱和姜切好。

  一切准备就绪,开始“红烧茄子”。先往锅里倒油,倒了好多,因为妈妈说茄子吸油。等油冒烟了,就放进葱姜,炒几下,接着放肉丝,然后,放进“葱伴侣”甜面酱,用甜面酱把肉丝炒熟,最后把茄子倒进锅里,又加了点水,开始用铁铲翻来炒去。一会儿,那股我特喜欢的茄子浓香味儿扑鼻而来,弥漫了整个厨房。茄子还未盛到盘子里,我就高喊:“爸,妈,洗手吃饭!”原来,“老俩口”早就坐在餐厅里等着呢!他们迫不及待地尝了尝,爸爸举起了大拇指,妈妈乐得合不拢嘴。我提醒他们:“你们慢点吃,还有一道菜呢!”

  我又重进厨房,拿出一把韭菜和三个鸡蛋。有了切茄子和肉丝的经验,这切韭菜的工作就顺利多了。我开始对着碗边敲鸡蛋,还自言自语:“可怜的鸡蛋呀,你马上要粉身碎骨喽。”不曾想,这鸡蛋好像听懂了我的话,一瞬间变得更加坚固了,任我怎么也敲不开,我一气之下用剪刀把它捅破了。炒鸡蛋时,我的火气还没消,边炒边嚷嚷:“臭鸡蛋,我让你跟我作对,看我怎么收拾你。”结果我手下的锅铲连炒带剁,鸡蛋被“收拾”得又碎又小,直到放进韭菜,满锅飘出韭菜香味时,我才得意地把锅铲举到空中,大喊一声:“yes!”

  吃着美味的晚餐,我们全家都变得喜气洋洋!日常生活中,我们应该尝试着去做一些事情,只要勇敢地去尝试,你就会有成功的机会,就会体验到成功的乐趣。

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