第一次学做菜作文

2021-05-17 第一次

  在现实生活或工作学习中,大家总少不了接触作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家整理的第一次学做菜作文,希望能够帮助到大家。

第一次学做菜作文1

  今天一大早我就起来了,因为今天是五一劳动节,我打算学一道菜做给姥姥姥爷吃,感谢他们平时照顾我那么辛苦。

  我请姥爷教我做凉拌黄瓜菜,姥爷说做这个菜需要黄瓜、胡萝卜、圆葱和香菜。我按照姥爷的要求,把菜备好洗干净。然后姥爷教我用刀切黄瓜丝,我切得不好,有粗有细,于是姥爷拿出了“切菜神器”把黄瓜,胡萝卜放在小波浪似的插刀上,向下一推,从插刀下面的小口里就钻出来了许多均匀的黄瓜丝、胡萝卜丝。

  接着姥爷教我把圆葱,香菜切成碎末,和黄瓜丝胡萝卜丝一起放进盘子里。接下来就是调味道了,把一勺香油、一勺醋和两勺酱油倒在切好的菜上,然后用筷子把它们搅拌均匀,这样一盘凉拌黄瓜菜就做好了。我尝了一口,味道非常好,既有黄瓜的清香,又有圆葱的辣味,还有香醋的一丝丝酸味,真是酸辣可口。

  我端给姥姥姥爷吃,他们都夸我做的好吃,我感觉非常开心,劳动节劳动最快乐,我以后也要帮助姥姥姥爷多做力所能及的事情。

第一次学做菜作文2

  在我们的生活中,有过许许多多的第一次;第一次学跳绳,第一次坐飞机,第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印,印在我们成长的道路上,使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上,我想帮妈妈分担一下家务,我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。

  我先把黄瓜冲洗干净,我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋,打碎后,轻轻地搅拌,妈妈坐在旁边见我在搅拌,随手加了点盐和胡椒粉,我问妈妈:“为什么要加胡椒粉?”妈妈笑着说:“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊!

  我先把火点上,倒入油,油热了后,我把鸡蛋倒入锅中翻炒,我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣!不一会鸡蛋炒熟后,再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒,这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了!

  一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了!妈妈也尝了一口说:“真好吃!”就这样,第一次做菜的经历,也就这样留在了我美好的记忆中。

第一次学做菜作文3

  在每一个人的生活中,都曾有过许多的第一次。第一次学骑自行车,第一次出门,第一次学做菜……这些“第一次”给了我不同的人生感悟。其中,第一次学做菜的经历使我最难忘。

  记得那是一个星期五的下午,我早早放学回家,家里就我一人,我当时有点饿。到厨房一看,饭还有,菜还没有做,爸爸妈妈还在上班没回来。我当时涌出了这样一个念头:等爸爸妈妈下班回来再做菜,他们一定饿坏了,以前都是他们做给我吃,今天就轮到我做给他们吧。

  说干就干,我打开冰箱,里面有羊血、白菜和鸡蛋,嘿,这些就是今晚的美食了。我把它们都拿到厨房去,回忆爸妈煮菜的过程。首先要备菜,把羊血切成小块,白菜切丝,鸡蛋打匀,放在一旁。万事俱备,可以开始了,往锅里倒水,放入羊血。我心想:时间还早,先去看一下电视吧。正当我在客厅入神地看电视时,忽然闻到了一股烧焦的味道,这时我才猛然想起我在煮羊血,于是立刻飞奔到厨房,打开锅盖,发现羊血已经变成锅贴了。“这还能吃吗?”我自言自语地说。我从锅里夹出一块羊血,往嘴里一放,哎呀!忘记放盐了。我只能把盐均匀地洒在“锅贴”上,用锅铲轻轻搅一搅,第一道菜——“羊血锅贴”,出炉了。做完了羊血,我又开始炒白菜,我架上炒锅,放油,等油热,倒入白菜,油“噼里啪啦”地飞了出来,落在我身上,那感觉像针扎一样,很痛。就在这时,我左手拿起锅盖挡住油,右手拿着锅铲翻炒。正当我去拿盐的时候,我感到背后热热的,回头一看,锅里着火啦!我急得像热锅上的蚂蚁,这时我突然记起,有一次爸爸煮菜着火了,他盖上锅盖,火就灭了。我赶紧盖上锅盖,火果然灭了。真是惊心动魄啊!接着我把火调小,几分钟后,感觉菜可能熟了,打开锅盖,撒盐,搅匀,装盘,经历过“火灾”的白菜也上桌了。

  最后一道菜是炒鸡蛋,我总结并吸取了前两次的教训,先开小火,放油,倒蛋,并在旁边寸步不离地守着,听着“吱吱”的响声,我觉得那一面已经熟了,立即翻到另一面,嘿,刚好熟了,没有焦,第二面我用同样的时间煎,感觉熟了,就关火,装盘,轻轻凑近,一股香喷喷的味道扑鼻而来,我开心极了,这是我最成功的一道菜。

  当爸爸妈妈回到家,他们看到桌上的饭菜,激动地说:“我们的儿子长大了,爸妈不再担心饿着了。”

  那一次做菜,让我明白了做菜并没有想象中的那么难,只要你敢于尝试,敢于实践,就可以做好。

第一次学做菜作文4

  今天是劳动节,我准备做一盘番茄炒蛋给外公吃,并把这个想法告诉了爸爸。爸爸愉快地同意了,并把做菜的程序一步一步帮我抄写在纸上。

  我和爸爸去超市买了一些蔬菜,回到家后,我先去洗手,然后准备好碗盘和调料开始大显身手。

  首先,我把番茄清洗了一下,然后用小刀把皮削掉,再把它切成小块放在一个盘子里,这样就可以方便做菜了。随后,我又拿出两个鸡蛋,准备打蛋汤,这时,爸爸走了过来对我说:“小心点,不要把蛋清沾到自己身上,免得一塌糊涂!”我瞧了瞧他,微笑着点了点头。我把鸡蛋往盘子的沿口一敲,然后两手各拿鸡蛋的一边,轻轻往外一拉,蛋清和蛋黄就慢慢地滑到了碗里。之后,我又迫不及待地拿起筷子顺着一个方向不断地敲打,当蛋清和蛋黄打成一个颜色时,这道程序就大功告成了。最后,我把葱的皮剥掉,再把它切成一小段一小段备用。尽管我是按着程序一步一步在做,但依然忙得满头大汗。我心里想:原来外公每天做饭给我们吃是多么辛苦啊!今天,我一定要借这次机会好好“孝敬”他一下。

  “第一道工序总算完成了,开始第二道工序——炒。”我自言自语的说着,顺手拿好锅和铲开始炒作。先点好火,当锅面微微发热时,倒入一点油,这时,只听见“吱!”的一声,锅里跳出了几滴油,把我吓得叫了起来!爸爸对我说:“别慌,现在可以把打好的蛋汤放下去了,等蛋汤凝固了之后就可以放入番茄,别忘了最后放一些糖和盐,这样才好吃。”我按爸爸说的把蛋汤倒下去,静静地等待着蛋汤凝固,不多时,蛋汤就神奇地变成了一朵金黄色的“花儿”,我马上把番茄倒入并来回翻炒,几遍过后,加入少许盐、糖和葱,再把锅盖盖上,闷了大概一分钟,一盘香喷喷的番茄炒蛋终于做好了。我高兴地跳了起来!爸爸微笑着对我说:“快拿去给外公尝尝吧。”我点点头就一蹦一跳地出去了。

  我来到了外公的面前说:“这是我第一次做的小菜,请您品尝。”外公吃了一口,开心地说:“真棒,你做的菜真是太好吃了!”我红着脸开心地笑了。

  做菜其实很有趣的,下次我还要做。

第一次学做菜作文5

  星期五,老师布置了一项特别的作业,叫每人学做一到自己最喜欢的菜,而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒肉丝。

  首先,将买回来的猪肉洗干净,切成细细的肉丝,刚开始我连生的肉都按不稳,更别说切了,后来,妈妈帮我稳定好,我就要挥刀切肉啦,可为什么我切出来的不像肉丝而像肉条呢?我很不满意,有点泄气,妈妈笑着安慰我说,没关系,第一次切都是这样,多练练就好了。我重拾信心,终于将肉全部切好装在盘子里了,然后再把青椒切成丝,这样,材料就准备好了,开始等待下锅了。先把油倒入锅里,放入花椒,将肉丝下锅,这时,锅里的油开始四处飞溅,有一滴飞到了我的手上,疼得我哇哇大叫,赶忙拿起锅盖抵挡,等了好一会儿,我才开始翻炒,先炒一会儿再倒入青椒混匀,起锅前放入调味料,这样,我最爱的青椒肉丝就好了。

  啊,我真是觉得做饭也是一个体力活!

第一次学做菜作文6

  今天中午,我非常高兴,因为我又学会了一项生活技能——做菜。

  第一次做菜,妈妈给我选了一道简单又好吃的菜——枸杞山药。我们按照菜谱上面写的,先拿300克山药削皮、洗干净,因为铁棍山药太长了,像树枝一样,所以我把它们掰成了三段来削皮,小的那一段比较难削皮,削皮的时候会摇晃,我就先削小的那一段,先难后易嘛;然后洗枸杞子,我用水洗了几遍才沥干;洗完枸杞子以后切山药,按照妈妈说的要斜刀切,好不容易切完一段了,我看了看,果然是一片片的;切完山药以后,就开始煮山药了,先把山药片放进沸水中,煮了十来分钟,然后把山药片捞出来,放入凉水中冲凉,把枸杞子放入沸水里泡了一下,捞了出来,盛盘,加入盐和白糖还有芝麻油等配料,一道菜就做成了。妈妈品尝了一下,说还可以,就是味道太淡了。

  这次做菜我觉得自己真的很棒,就是还有些缺陷,有待改进,今天的菜我吃得津津有味,因为有一道菜是我通过自己的劳动做出来的。

第一次学做菜作文7

  说起这个寒假,其实挺无聊的。我的'寒假作业早早做完了,而父母要上班没空陪我。要说印象深刻的事就是那次做菜了。

  那天早上,爸爸妈妈早早去上班了,我早饭也没吃。到了半上午,我的肚子饿得不行了,咕咕叫。于是我便想着自己给自己烧菜做午饭:先计划菜单,家里有青菜和鸡蛋,那就炒青菜和煎鸡蛋吧。

  我先拧开煤气,放上锅,等锅热了之后倒上油,然后把鸡蛋打开倒进锅里。结果火候没掌握好,焦了。接着炒了一盘青菜,锅里热油哧哧作响,我是既激动又紧张,总算把青菜炒熟了。

  炒青菜和煎鸡蛋算是最简单的菜了,可是第一次做还真不能算简单。

第一次学做菜作文8

  今天我对妈妈说:“我想学着做一盘菜,炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。

  行动开始了。妈妈说:“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说:“好的,长官!”于是我把土豆洗干净后,就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到:“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的切着,生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说:“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿,油果然冒烟了,这时我把土豆倒进锅里。土豆的颜色由白变黄,我赶忙把盐放入锅中,我学着妈妈的样,不停的翻炒这土豆,接着我又在锅里放了少许的糖。啊!一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子,把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子,品尝着美味的土豆。

  这真是一份来之不易的土豆啊!

第一次学做菜作文9

  星期五,语文老师布置了一项特殊的作业是,学做一道菜。这时,整个班级议论纷纷。我心想:为什么要学会做一道菜呢?

  到了星期天。我对妈妈说:“妈妈,我们语文老师让我们回家向家长学做一道菜,你可以教我吗?”妈妈说:“可以啊!那我们就学烧青菜汤吧!”我兴奋地说:“好啊 好啊!”

  妈妈让我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后,妈妈帮我把菜切成一片一片的。哈哈!准备工作终于做完啦!

  开始做菜了。我先把锅烧热,再把油放进锅里,发出了“刺啦刺啦”的声音。过一会,再把生姜、蒜头、糖和盐放进去,在炒一炒。然后把水放进去,盖上锅盖,等一会就大功告成了。

  妈妈尝了尝说:“真好吃,我家宝贝儿会炒菜了。

  啊!我觉得乐于助人自己最快乐!

第一次学做菜作文10

  一次,我看见妈妈在做菜,我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难,但是我想我一定会认真学好做菜。

  上午八点,妈妈教我在家里做菜。因为我还小,所以妈妈没有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉,然后把黄瓜和梨洗净切成丁,最后撒上酸奶,搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶,妈妈说就像一件美丽的艺术品,我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜,切的速度有点慢,累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后,都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样,她都会觉得很好吃,因为有我的爱心在里面。

  我觉得做菜不太难,这次爸爸没在家,下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜,我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦,以后我一定不会挑食的。

第一次学做菜作文11

  清明假期,老师布置了一样作业,就是自己烧一道菜。回到家我迫不及待的告诉了妈妈,因为我从来没烧过菜,很期待。妈妈就说:“好啊,那你明天中午烧吧。”

  第二天我早早的起床,终于“熬”到了中午,我跑去和妈妈说:“妈妈,可以烧菜了。”妈妈看我兴奋地样子,连连说:“好!好!好!”只看见妈妈从厨房柜子里拿出一个早就准备好的西红柿和两个鸡蛋。把西红柿递给我,叫我先洗。还告诉我洗西红柿要把西红柿上的叶子弄掉。于是,我把袖子拎的高高的,打开水龙头开始洗。我把它全身洗了个遍,好像给西红柿洗了个澡。之后,我小心翼翼地拿起锋利的刀开始切。切好的放在一边备用。再拿来两个鸡蛋,打在碗里。一打开鸡蛋就把鸡蛋白弄在手上,黏糊糊的好不舒服。但我不管继续打。妈妈教我打鸡蛋要用筷子不停地转圆圈,让蛋黄和蛋白搅拌匀称,妈妈还说筷子拿45度角,这样鸡蛋就不会晃在外面。不一会儿,打好的鸡蛋就像融化的冰淇淋。

  开始正式烧菜了。首先,打开煤气,电磁炉,还有油烟机。我急忙把油倒进去,妈妈说:“热锅起油,懂吗?”“不懂”我说。妈妈解释道:“热锅起油就是等锅子烧热了再放油”。这局面好尴尬啊。等锅烧热我问妈妈:“那得放多少油呢?”妈妈说:“你倒下去,够了我叫你停。”油倒进锅里,我发现油一粒一粒的,但没有我想象中有噼里啪啦的声音。等我把打好的鸡蛋倒进锅里的时候,突然有了噼里啪啦的声音。我吓了一跳,立刻往后退了一步。妈妈说:“没事,拿着铲子炒,”我越炒噼里啪啦的声音越大,这时妈妈和我说,等鸡蛋变颜色了加入香肠(因为我喜欢吃香肠,让妈妈特意加进去的)再把备用的西红柿放进去。这时,我的“食神”老爸来了,他一到就说:“好放盐了。”我拿起盐一点一点的往下倒,接着继续翻炒。放了盐,闻起来香气越来越浓。“菜快好的时候加点味精提提鲜,味精放一小勺够了。”爸爸指着味精说。我们一起哼着:我爱厨房,我要爱厨房。爸爸忽然说:“再加点葱花点缀下。”最后,在我们全家的欢笑声中完成了一碗色香味俱全的《西红柿香肠炒鸡蛋》完成了。

  吃饭时爷爷吃了这碗菜说:“恩,烧的好吃的,味道刚刚好。”奶奶还说:“以后这碗菜就由你来烧。”听了,我耸耸肩害羞起来了。我其实非常佩服我奶奶,她每天都给我们烧菜,而且烧的很好吃。

第一次学做菜作文12

  今天晚上,我说妈妈,我给你做拌黄瓜吧。“你行吗?”“当然。”我看到过妈妈做拌黄瓜,我就照样子做了起来。我把黄瓜切成长长的段,可是黄瓜不听我的话总是滚来滚去,切了好多次也没切到,妈妈说你要抓住它,你要着样切。我想还是妈妈专业。我照着妈妈教我的样子切,不一会儿就切了一盘。下一步应该是拌酱了,我拿来碗,先倒上些酱油,又倒入些醋,接着舀了一勺麻汁,最后淋上点香油,调匀,调味品终于做成。妈妈把菜端到桌子上,对爸爸说:“品尝一下女儿做的菜。”爸爸夹起黄瓜,沾了点酱,放进嘴里:“嗯,我女儿做的拌黄瓜真是天下美味呀!”听了爸爸的称赞心里乐开花。

第一次学做菜作文13

  记得第一次做菜的时候,我手忙脚乱的,一进厨房,都不知道应该干什么,幸亏有妈妈指点,我才开始“漫漫做菜路”。

  我要做的是:清炒土豆丝。“先切一个土豆,把皮削了”妈妈说。我先削了土豆的皮,然后把土豆放在菜板上,然后一点一点的切,切好后,这些土豆丝,粗的粗,细的细,长短不一,我自己看了都直皱眉头,妈妈笑着说:“没关系的,第一次做都是这样,做多了就有经验了。”

  然后妈妈说:“把蒜切成沫,再兑一点油在锅里,记得,只要拿起油壶,在锅里兑一个圈。就可以了,还有,要开火。”我照办了,“下一步呢?”我问。妈妈说:“把土豆丝放入锅。”我照做了。接着妈妈一次性把下面的步骤都告诉我了,我又做了起来。我把土豆丝炒了半分钟,之后又放了蒜沫和盐,又炒了十来多秒,便起锅了。

  我看着这盘菜,自己吃了一下,我觉得它的外观虽不怎么样,但还是很美味,毕竟是我自己的劳动成果嘛!

第一次学做菜作文14

  星期六,因为妈妈中午要加班,爸爸又出差了,我只好一个人在家里。我玩了一会儿,觉得肚子饿了,我又看了一会儿书,我的肚子又在唱“空城计”了,我只好自己去炒菜了,真倒霉。

  我系上大围裙,开始行动。从冰箱里拿出一个鸡蛋、一个西红柿。然后把鸡蛋打在碗里,放点盐后,用筷子搅拌;用刀把洗净的西红柿切成片。再把煤气灶打燃,把锅放在上面。我提起调合油,哟,可真重呀。我刚到进一点油,顿时,油就像疯了似的往外跳,整个厨房“噼里啪啦”,我赶紧躲开,不然我的脸蛋就要开“花”了。原来,是我忘了把锅里的水擦干净,真是吓了我一跳。把蛋倒进去,突然,蛋变成了一朵黄色的“花”,美丽极了。炒几遍后,差不多炒熟了,就把蛋装进盘子里,又把西红柿倒进锅里炒几下,再混合着炒几遍,就可以装进盘里,上桌了,真香啊!

  我端着饭,夹了点西红柿炒鸡蛋吃,嗯,好吃,真是色香味俱全。吃着吃着,我的心里美滋滋的。

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