我家的冬至作文

2021-02-24 冬至

  在日常的学习、工作、生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编收集整理的我家的冬至作文3篇,欢迎大家分享。

我家的冬至作文 篇1

  “叮叮当当”,厨房里传来的声音打断了我与周公的约会。我揉揉惺忪的睡眼朝厨房喊:“奶奶,一大早忙什么呢?”

  “今天冬至,我们在准备过冬至节,你快起床帮忙……”

  我连忙起床,走进厨房,看到全家人正各司其职。妈妈正在做冬至团,爷爷忙着杀鸡、煮肉,奶奶在摆放祭祖用品。我也加入忙碌的队伍,和奶奶一起往桌上摆放祭祖供品。供品可丰富了,鸡鸭鱼肉,糕饼水果,酒水茶饭,样样齐全。看着奶奶一丝不苟摆放供品的样子,我想起了每年冬至奶奶都说的老古话:“冬至大如年。”果然奶奶又开说了:“冬至大如年,这些个供品得仔细摆放才是。”经奶奶再三检查没有遗漏后,爷爷点上香烛,祭祖仪式开始了。全家人怀着虔诚的心从大到小依次祭拜祖先。

  祭祖仪式结束后,奶奶开始准备丰盛的晚餐,她一边准备,一边又说起了她的老古话:“有的吃冬至夜,没的吃冻一夜。”我问奶奶这啥意思?奶奶乐呵呵地说:“今天晚上我们要吃一顿丰盛的团圆饭。”不一会儿,奶奶就把晚饭准备好了。果然丰盛,满满一桌子菜,特别是那热气腾腾的老母鸡,散发出诱人的香味。奶奶给我盛了满满一碗鸡汤,又夹了一个大鸡腿说:“冬至要吃鸡。”我连忙接一句:“冬至吃鸡,大吉大利!”奶奶连声说:“对对对!冬至吃个鸡,来年好身体。”全家人哈哈大笑,奶奶的这些老古话真有意思。

  我一边吃一边问妈妈:“冬至怎么来的?”妈妈说:“早在两千多年前的春秋时代,我国就已经用土圭观测太阳,测定了冬至。古人讲,阴极之至,阳气始生,日至南,日短之至,日影长之至,故曰冬至。古人认为冬至是二十四节气的起点……”妈妈知道的真多,但我更喜欢奶奶那些老古话。

  我家的冬至就在奶奶的那些老古话里,在隆重的祭祖仪式里,在丰盛的团圆饭里。

我家的冬至作文 篇2

  我出生在美丽的花城——广州,悠悠珠江水伴我成长,精美的南粤饮食成为我日常生活的一部分。而我的爸爸妈妈却都成长于祖国的北方,虽然由于工作的原因已在广州定居二十多年,也欣然接受了许多当地的风俗文化,但固有的北方情怀早已深入他们骨髓,也影响着他们对一日三餐的选择。因此,我家的餐桌就是典型的南北方饮食文化交会融合的缩影。

  冬至,无论在我国的.南方或北方,都是很受重视的节气。在北方,冬至后就要进入“数九寒天”,大家要为迎接寒冬做好准备。每年冬至,我家必然要包饺子,当热气腾腾的饺子端上餐桌,爷爷奶奶或者爸爸妈妈总会对我说:“今天不吃饺子会把耳朵冻掉哦!” 尽管记忆中有几次我甚至是穿着短袖吃饺子的,但不为了耳朵我也无法抗拒它的美味。

  而在广州,当地人常常把冬至称为“冬节”,甚至有“冬大过年”的说法。每逢冬至,广州人通常会举家团圆在一起,除了传统的拜祭祖先仪式外,少不了的便是要吃一碗热腾腾的汤圆,预示着来年团圆安顺。

  所以我家的冬至,既少不了象征团圆幸福的汤圆,又有保佑着我的耳朵安安稳稳待在原处的饺子。爸爸妈妈说,这叫“入乡随俗”,也是对不同文化的一种尊重。

  就这样,汤圆“混搭”饺子的方式,伴随着我度过了一个又一个幸福的冬至,但令我印象最深的却是去年的冬至。像往年一樣,冬至那天,妈妈一大早就给我们煮了汤圆。在餐桌上她宣布:“今天晚上我们吃羊肉粉汤饺子。”

  原来,妈妈出生于宁夏回族自治区首府银川市,聚居在那里的回族同胞过冬至时,会用鲜美的羊肉臊子粉汤做浇头,淋在煮熟的饺子上,用一碗鲜美多汁的羊肉粉汤饺子迎接即将到来的严冬。

  吃完早餐,妈妈从冰箱里取出舅舅寄来的宁夏滩羊肉解冻,然后又去菜场买回了其他需要使用的菜和配料。看着她手里提着红红绿绿的各色蔬菜和软糯滑弹的凉粉,我不禁咽了几口口水,惹来爸爸一阵哈哈大笑。

  一个多小时过去了,厨房里慢慢飘出了羊肉汤的鲜香味。妈妈和奶奶开始在厨房里忙着包饺子,偌大的面团在擀面棍的不断快速擀压下变成一张张圆圆的饺子皮,妈妈的巧手又将它们填满肉馅变成了一只只“小耳朵”整齐地围坐一起。我和爸爸也把弟弟带到厨房里,一家人开开心心地笑着、聊着……

  奶奶把饺子煮熟,妈妈趁热把预先切好的北方凉粉倒入羊肉臊子汤中,浇在捞入碗中的“白胖子”上,羊肉粉汤饺子就做好了。鲜美的羊肉配合着各式蔬菜,裹挟着滑爽的凉粉与鲜美的饺子,一口咬下去,口口流汁。浓郁的、清爽的、清甜的、香辣的,各种口感神奇地交织在一起,成就了无与伦比的美味。

  吃完饺子,看着大人们高高兴兴地聊天,我被一种温暖幸福的感觉包围着。

我家的冬至作文 篇3

  古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”要说起冬至的美食非汤圆莫属。在这天家家户户都要吃汤圆,我们家也不例外。

  一大早,妈妈就着准备好的糯米粉、白糖、花生仁、猪油等食材开工了。只见妈妈开小火熟练地炒好黑芝麻盛出擀碎,加入白糖猪油进行“融合”这样馅就完成了。随后妈妈将糯米粉与温水搅拌均匀,揉成面团再揉成长条分成小块面团,这样外壳也有了。

  在一旁的我和爸爸看得手痒,早已抑制不住内心的喜悦,兴致勃勃地加入了“汤圆小队”,和妈妈一同包汤圆。

  我拿起一块皮,用大拇指按了一个小洞,舀了一勺馅儿放入小洞。糟糕,馅儿放多了!没办法,我只好硬着头皮包好。我把皮封口,揉圆,一个胖乎乎的汤圆就大功告成了,可惜的是皮太薄,馅儿太多了,汤圆刚放进锅里就破了。

  紧接着我又拿了一块皮,我吸取了上次的教训,不放太多的馅儿,包好后我一看,天啊!这个汤圆看上去软塌塌的,像个没精神的人懒洋洋地趴着,我真想停下手中的工作。这时一旁的爸爸说:“不经一番寒彻骨,怎得‘汤圆’扑鼻香”有道理,我不能半途而废。我把目光移到了妈妈身上,只见她手脚麻利,很有经验,我学着她的动作,包了起来,渐渐地,我的汤圆一个个圆了起来……

  水开了,我们把一个个洁白如雪的小圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底,闭目养神好不悠闲。不一会儿水又开了,汤圆又像一个个刚起床的小娃慢慢离开“床”浮了起来,开心的上下翻滚,嬉闹。汤圆熟了,望着雪白的汤圆,我的口水可谓是“飞流直下三千尺。”夹一个就往嘴中送。“哎哎,心急吃不了热汤圆。”爸爸半开玩笑地说,哈哈哈……笑声在我家回荡。

  吃完汤圆,嘴里是甜的,心里是暖的。我在心底默默祝愿我们家能够团团圆圆,年年有余!

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