端午随笔作文一
小时候，端午这天家家户户都会有特定的食物—棕儿，出现在家家户户的饭桌上。棕儿吃起来吧!有种苦涩的味道。一般为了去掉此种苦味，饭桌上都会摆着白糖，这是最初的去苦涩的方法，后续，逐渐可以用肉、枣、红豆、来去除苦涩的味道，当时棕儿一般以黄色的六边形，亮相于餐桌上。如今不管是颜色，还是形状，都是千变万化，形态各异的。
为何只有端午棕儿，才会出现在餐桌之上。大们的回复是：“后人为纪念投身汨罗的屈原”。
屈原是谁呀!翻开历史的篇章，屈原(约公元前340或339年～公元前278年)，战国时期楚国诗人、政治家，出生地楚国丹阳，湖北省宜昌市，芈姓，屈氏，名平，字原;又自云名正则，字灵均，战国时。楚武王熊通之子屈瑕的后代。
少年时受过良好的教育，博闻强志，志向远大。早年受楚怀王信任，任左徒、三闾大夫，兼管内政外交大事。 他提倡“美政”，主张对内举贤任能，修明法度，对外力主联齐抗秦。因遭贵族排挤毁谤，被先后流放至汉北和沅湘流域。秦将白起攻破楚都郢(今湖北江陵)后，屈原自沉于汨罗江，以身殉国。
屈原，年少时，可谓意气风化，不单是高官，还深受楚当权者的信任，有能力也有平台，借改革达富国强兵之举。精忠报国之心，显露无疑。正当一切顺风顺水之时，张仪出现了，张仪运用捭阖纵横之术，深受楚当权者信任，慢慢的就和屈原疏远了。屈原逐渐从楚国的政权中心，流落外地。发出了，举世皆浊我独清,众人皆醉我独醒的无奈。可叹他，满腹经纶敌不过，丰功伟绩少人提。就在张仪的计划步步实施时，楚国也必将灭亡。楚国子弟多才俊，尸横遍野在郢城之后，无力回天，爱国情怀热血红，全赴汨罗江水中。
楚已是国破家亡，瞬间楚人轮为亡国之奴。如果当初当权者信屈原，不信张仪，或许又是另一翻景像。
屈原一跃，渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
古代智慧，我辈只能望洋兴叹了。为了能让屈原从形式当中吃到棕子，可谓是展万家之所长。
饭团和棕子原材料均为米，饭团没有任何包裹为鱼虾所食，棕儿多了棕叶的包裹最终为屈原所食，两者本为白米，多了棕叶之后，色泽上却能有着天差地别之感，饭团遇水立即分化，棕儿遇水，紧紧相依。刚出炉的棕儿，拔开瞬间，热气腾腾，咬一口还有种苦涩的味道在其中，饭团放久一点，就会变质，而棕儿放久一点，除味道有所差别，质却没有变。棕儿代表的人物——屈原，和月饼所代表的人物——嫦娥，已流传世界，不朽的中华民族。虽是云里雾里的典故，典故必会源源流长。
如今，端午已成法定节假日，棕儿已进千家万户，端午和中秋，逐渐变成团圆的象征。
棕儿味虽苦涩，我辈不能忘。端午节已被列入世界非物质文化遗产之中，我辈绝不能忘，屈原精忠报国之心，我辈更不能忘。
端午随笔作文二
今年的端午节适逢周一，与周六周天连在一起又是三天假期，端午节一早,天还没大亮，我的手机就响了，母亲打来电话，让我们回家过端午节。说已包好了粽子正煮着等我们回家吃，母亲每年都包很多粽子，让我们回家大快朵颐，临走再每家带上一包。为此她得提前好几天就开始忙活，买上各种食材，买上糯米、香米、黑米等好几种米。然后开始制作各种馅料，有猪肉馅、红枣馅、蜜钱馅、果仁馅、豆沙馅等好几种馅料。
粽叶是提前从老家买的，是大山里采的一种香树叶，大小比人的手掌大点，圆形的，从树上采下来晒干，用时再用温水泡透，有一种浓浓的醇香，有比荷叶、苇叶包的粽子有更加香浓的味道，吃过之后满口留下一股茶香味，母亲一直用这种香叶包粽子，来到城市20多年了，这个习惯一直未改变，城里是买不到这种香叶的。
以前每年在端午节来临前，母亲都要回百公里外的老家买回一些香叶，近年来，母亲年龄大了，加上我们不放心，我们不让母亲再如此奔波。加上现在村上也通上公交车了，于是就让家乡的叔买了，让公交车给捎来，我们上车站去取。
母亲的'手艺很高，包的粽子香甜可口，味道好极了，我们都爱吃。可是，眼看母亲一年比一年老了，体力已大不如以前，曾多次劝过母亲不要再辛辛苦苦受这份累，现如今超市里的粽子啥样的都有，想吃去超市买些吃不就行了，可母亲说，超市里的粽子哪有自己包的好吃?
去年为表孝心，我就偷偷花二百多“银子”从超市里买回个大礼盒，煮了来吃其味一般，味如嚼蜡，根本不是正经味，大人、孩子都不愿吃，最后，还免不了母亲受累，还百花二百块钱，落得母亲好一顿埋怨。今年再也不敢擅自行动。
等我们回到家，母亲子煮已将粽熟了。正好可以尝个鲜。拿起一个醇香扑鼻而来，不用吃就勾起极大的食欲，轻轻剥去粽叶，红白相间的光滑的粽肉呈现眼前，甜软的糯米，再加上饱满的红豆，真是清香四溢;轻咬一口，满嘴芬芳，味道极好。
儿子早就等不及了，摊开来用勺子插下一块，放进嘴里，又迅速的吐出来伸着舌头，妻子说：“真有料，就不会等凉一下再吃!”母亲忙问：“烫着没?”儿子直摇头，很快几个粽子下肚，还要吃，母亲拦住了，“不能再吃了，粽子虽然好吃，但难消化吃多了会涨肚子”。
儿子恋恋不舍的放下了手里的粽子，母亲接着说：“都给你准备好了”，然后提出一个袋子，里面是满满一袋粽子，儿子一看抱住母亲就亲，满嘴的米浆抹了母亲一脸，母亲假装生气，“去——嘴也不擦弄的我满脸米渣，”脸上却是一脸的笑纹。
晚上回到自己的家，妻子说：“明天早餐就吃粽子吧“，我说好呀!多好的早餐啊!一年之中，能有几次这样的早餐?”“粽叶清香裹糯米，红豆其中惹相思”。吃着粽子，就想起母亲日益显老的面容，这已不仅仅是一枚粽子，这里面包着的是无尽的母爱，它映照着的是母亲一颗疼爱儿女的心，让你吃着香香的粽子，便别有一番甜甜的滋味涌上心头，不觉间泪已模糊了双眼。
端午随笔作文三
端午是一条河流，源头是汩罗江，从屈原投江的那一刻起，已汩汩流淌了二千多年。
喜欢端午，只是缘于一个朴素的愿望。在那物质匮乏的年代，除了春节，就是端午，父母要为孩子每人张罗一套衣裳，还会有一个小小的香囊，那是母亲在深夜借着昏暗的灯光一针一钱勾出来的。端午的清晨，换上新衣，佩在衣襟的香囊缓缓地释放着酽酽的香味，氤氲着儿时的整个端午。
家乡的端午是要吃粽子的，串串粽子就悬挂在厅屋廊间。有一年，吃多了，加上糯米不易消化，结果反了胃，腹积难消，痛了整整一宿。之后，对粽子我便敬而远之，数年不闻粽叶香了。在外读书那年，母亲托人捎了几串粽子，便随意扔在寝室的桌上。上课时，杨梅的吆喝声远远传来，闪念之间，就想起了家乡，想起了端午，就特想吃粽子。下课后，直奔宿舍，几串粽子却不翼而飞。转身，室友们却一脸灿烂：“你家乡的粽子真是好吃呀!”我又一次与粽子失之交臂，而节日的盛宴也就继续着空白。
工作后，有了自己的小家庭。此时，女儿的端午也就是一套春夏换季的新衣，和一串街头买来的粽子。以为端午就这样渐行渐远。母亲却执拗地打来电话，要我别忘了端午的祭祀，要在门楣和中庭各钉一幅菖蒲。我闻过隔年的菖蒲，也曾在屈原《离骚》的众多香草中找寻过菖蒲的原形。“清明插柳，端午悬艾”，菖蒲成了端午一道隆重的仪式。在母亲的殷殷叮咛中，才发觉端午从来未曾离我远去。
韩国江陵端午祭的申遗成功，就象一场交通事故，让步履匆匆的我突然停了下来。在端午的若有若无之间，重新勾起些许往事。小时读过《白蛇传》，以为白蛇在端午的现形只是个传说，后来才明白选择雄黄酒作为道具自有凭据。端午已近夏至，阳气炽盛，记得母亲在庭院的角落除洒雄黄，正是为了避虫避蛇。端午的雄黄酒让白蛇不胜酒力，也自在情理之中啊!
端午也在人们的怀念之中，明晰起来。接着就有了传统节日的休假，我不再有工作的忙碌，可以偷闲回一趟老家了。可以重温心中那份母亲对节日祭祀的庄严与凝重。女儿可以吃上母亲包裹的豆粽，一觉醒来，可以穿上母亲早早折叠好，放在床头的新衣了。午饭后，可以去看那场龙舟竞渡，将端午划向我的记忆深处……
走在端午的路上，以为端午的源头就是屈原了。待读到闻一多先生的《端午考》，才知道端午的仪式出百里而不同，纪念的对象也各异。就象滚滚长江，一路奔流，支流越来越多，到了入海口，已是一片宽阔的水域了。可是假若溯江而上，到了青藏高原，那千年不化的冰川，何处才是源头呢?屈原之前，南方的吴越民族早就在端午的节日里祭祀祖先的图腾了，这应该才是端午真正的起源吧!可是这都已不重要了，让我牵挂的，是端午还会向何处流淌，何时才能找到属于自己的入海口!
端午随笔作文四
每年的端午节前一天，老婆都要亲手包制一锅粽子给家人吃。尽管超市里出售的粽子种类齐全，花样繁多。
老婆始终认为，只有自己亲手包制的粽子才最可口，最有端午节的味道。
农历四月底，五月初。老婆就把包粽子所需的各种材料都给买了来。有粒大色白的糯米;浓绿新鲜的棕叶;有又宽又长的马莲;也有红红的大枣;颜色不一，酸甜不等的葡萄干儿及上好的五花肉。
老婆包制的粽子，最大的特点是个儿大，三角形状周正，捆得结实，味道存正。如果是凉着吃口感更好，糯米qq的，大枣葡萄干儿的酸酸甜甜，红烧肉的满口留香，称得上是我家的第一美食。
我家包粽子时，老婆绝不会让我动手。人家嫌我包的粽子个儿小，捆得松散，还包不严实。所以，她会一个人蹲在厨房包上 个把小时，一大锅粽子才能包好。然后就用炆火把刚刚包好的粽子煮上。不一会儿满屋就弥漫着浓郁的棕香，让人急不可耐。
当然我也不闲着。老婆包粽子时，我就找出早就备好的五色亮光纸，自己叠纸葫芦。还是小时候跟奶奶学的。虽然手工叠制的没有市场上卖的丫丫葫芦那样精致，可我觉得更有端午节的味道。
端午节这天，我必须起个大早，骑上自行车，到离家有一公里远处的机场上，把顶着露水的艾蒿才回来，传说只有此时的艾蒿才能起到除灾去病的作用。
有时正赶上阴天，能见度差，真假艾蒿辨认不清，采回“山寨”艾蒿来也是常有的事。不过我从来都不会担心。因采艾蒿的人很多，总有热心人把自己采到的真艾蒿分给我一些。
艾蒿采回来了，便掐一些艾叶儿泡在洗脸盆里用来洗脸，掐一枝艾尖夹在耳朵缝里，或者信手将其插在发间，剩余的艾蒿就用一根绳子绑好后悬挂在门框上。在配上叠好的纸葫芦，端午节的气氛便营造好了。
吃早饭时，一家人围坐在饭桌前吃粽子，吃茶叶蛋。 在浓浓的艾香中送走了一年一度的端午节。
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