在我们平凡的日常里，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编收集整理的端午节初中作文，希望对大家有所帮助。
端午节初中作文1
每年的五月初五，是我国的一个重要传统节日――端午节。
每逢到这一天，家家户户都要吃棕子、喝雄黄酒、挂菖蒲、艾叶、有些地方还举行划龙舟比赛。
关于端午节，有一个流传很广的故事。中国古代有一位伟大的爱国诗人，名叫屈原。在公元278年，农历五月初五的那天，屈原在绝望、悲愤之下，投入旧罗江，当地的百姓闻讯后，马上划船去打捞，一直行止洞庭湖始终不见屈原的尸体。
为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后就变成为龙舟比赛。百姓又怕江河里的鱼吃掉屈原的身体，就纷纷从家里拿来米a投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体。后来就形成了吃粽子的习俗。
根据以上故事来看，这些都是为了纪念屈原而形成一种风俗习惯。我国还有许许多多的传统文化，作为一名中国人，我平时还要更多地去了解这些灿烂古代文化。
中国有许许多多丰富多彩的传统文化，博大精深，源远流长。由于我从小非常爱吃粽子，所以对“端午节”的印象非常深刻。
掀开这一扇时光之窗，我回到了楚辞作者“屈原”的存的战国时代，现在距离他投入汨罗江还有一天，趁着这二十回小时，我将尽一切所能，看可不可以挽救他投河自杀的命运。
往前一看，一个穿着楚国大夫服装的人正坐在一块石头上，他就是屈原!我马上奔过去找到他。他看起来好落魄，失魂到没注意到我的奇装异服，我必须把握时间，所以我只问他一个问题：“你，为什么不干脆隐居起来，不问世事?”
听到我的问题，他转过身来，刹那间，我被吓到了!又看见他的锐利的双眼，燃着一把烈火!他很不高兴的责备我：“我干嘛要隐居!楚地的人民我无法忘记!我想回去帮助祖国啊!”我看见他悲愤的留下双行泪珠，他竟然是这样热爱自己的祖国，我一时汗颜了起来。
突然，他拿起刚刚坐的大石，砸向我，我大叫一声，张开眼睛，全身冒冷汗，原来，我做了一个近乎真实的梦，我遇见了屈原!
端午节初中作文2
一年一度的端午节又到了，难得这次六一遇上了端午，所以我们连放了三天假。于是，妈妈决定带着我去外婆家感受一下过节的气氛，由爸爸开着车，来到了外婆家。
一进门，我便闻到了一股浓浓的粽香味，我来不及脱下鞋，“飞”一般地冲进了厨房，只见锅里放着一串小巧玲珑的粽子，我顺手拿了一个，剥开粽叶，两三口就把它吃进了肚子里。不一会儿，外婆回来了，见着垃圾桶里的粽叶，笑吟吟地对我说：“等一下咱们来包粽子吧！”我开心地说：“赞成。”
过了半个小时，外婆端来了洗净了的粽叶，我好奇地摸了摸，问：“这是啥呀？”妈妈咽下去的一口茶差点喷了出来，说：“这是粽叶啊……”我不好意思地笑笑：“我忘了嘛。”不一会儿，外婆拿了三盆材料走了过来，我看了看，哦！原来是香菇、竹笋炒肉还有糯米呀。我们来到了阳台上，拿了两把椅子坐了下来。外婆拿起两片粽叶，弄成勺子状，用汤勺打了些糯米、少许的香菇和竹笋炒肉，最后再用一勺糯米把馅料都盖住，压了压，把它弄成小三角，绑在了粽绳上。我见了，也学着外婆的样子，拿了两片粽叶，左翻翻右掰掰。粽叶好像和我作对一样，不是漏洞，就是分开。我气坏了，使劲地一掰。啊哈！弄好啦。我的脸比翻书还要快，马上做出了胜利的表情。接着，我把料一样一样地装进了“粽子壳”里，把它给包好，笨手笨脚地把粽子绑在了粽绳上。一看外婆，哇塞！外婆已经把那一把的粽绳给绑满了！那粽绳看上去就像是一棵长满了粽子的树。我也加油起来，一鼓作气包了三个。这三个粽子，大小不一，形态各异。妈妈见了，对我说：“不错嘛，你的粽子能评上一个‘形态各异奖’哟！”我笑了笑。
时间一下子就过去了，那一盆满满的粽叶一下子就精光了，而我也吃上了我包的粽子。嗯！还是觉得自己包的粽子比较好吃呀！
我爱浓情端午节，更爱我的外婆和美味的粽子。
端午节初中作文3
“五月五是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撤白糖，龙舟下水喜洋洋。”小时候我 最爱唱这首儿歌。因为每次唱这首歌的时 候就又有的吃，又有的玩啦！
端午的前一天，家家忙着包粽子，我家 也不例外。这一天，奶奶是大忙人，我是小 忙人。因为奶奶包粽子的手艺最好，而我 是奶奶的心头肉，自然要在一边帮忙唆。 每次奶奶包粽子的时候总是左手拿着粽 叶，先把粽叶卷成一个空心的锥体，然后用 右手抓米，放进空心的锥体里，直到装满为 止。接着，奶奶用棕叶紧紧裹住锥体。最 后，再用一根蓑草把粽叶紧紧扎住。我呢， 就在一旁“指挥”―这个粽子包果脯的，那个棕子包咸肉的……奶奶呢，就笑眯眯 地照我说的做。等奶奶包好了粽子，我就 3个、5个、10个地把那些小巧玲珑的棕子 连成串……可惜每次不等奶奶把棕子包 完，我就趴在凳子上睡着了。
第二天早上，爷爷总会早早喊我起床， 让我和他一起从田埂上砍来艾叶插在门窗 上，说是可以驱蚊，还能避邪。
早餐当然是粽子。吃棕子的时候，我 喜欢用筷子插在粽子上，然后蘸上白糖。 哇！香喷喷的粽子可好吃啦，我一口气能 吃掉好几个呢！除了棕子，桌上还会有咸 鸭蛋、鲜鸡蛋和妈妈从超市里买来的绿豆 糕，足够我们一家吃个痛快！
吃完早餐，奶奶总是会用红、黄、蓝、 白、黑五色丝线缠在我的手腕上，还要我佩 戴上她亲手缝制的五颜六色的香囊才许 出门。
午餐也很丰盛。除了荤菜，还少不了 这几样菜：糖拌西红柿、炒觅菜、凉拌胡萝 卜、烧海虾、红红的西瓜，妈妈说这是“五 红”。
我喜欢端午还因为爷爷的肚子里有说 不完的关于端午的有趣故事。从战国时吴 国大将伍子青掘墓鞭尸到越王勾践演习水 师;从东汉时期的烈女曹娥到楚国的爱国 诗人屈原……爷爷真不愧是当教师的，他 说他的故事能一直让我听到老呢！
我爱端午节，它既让我快乐又让我感 到神奇。
端午节初中作文4
一滴水中见大海，一粒米中见世界。
——题记
它从汨罗江的波浪里悄然走来，几千年的那朵浪花犹如一滴水彩，把中华大地染成粽叶式的青绿，从此让每一个角落都弥漫着旦古不变的艾香。
从小到大不知过了多少个端午节了，每年一到这个时候就是吃粽子，赛龙舟。对我而言就不是那么新鲜了。但这节日毕竟是一种民族文化的传承，品尝浸润的历史味道。所以对我来说“吃”就成了过传统节日的重要内容。
清晨，我舒伸着懒腰来到母亲面前，看着她手里拿着艾草，快速的卷成一个“三角锥”，左手伸进刚洗好的米盆里，抓一把米往“三角锥”里，听着米粒互相碰撞的声音，我心情格外舒畅，“母亲我可以试一下吗?”我望着母亲满眼期待的目光。“可以”，母亲笑了笑，她手把手的教我，待我学的有模有样后，我笑眯眯的望着母亲，时不时的舔舔嘴巴，发出“巴巴”的声音。母亲一看我这样，便知道是我嘴馋了，起身把刚做好的粽子轻轻的放在锅上面，盖上盖子，又接着回来继续做。我很熟练的包完一个又一个，时间随着艾草的清香溜走了，一分一秒的过去了。
很快，半小时过去了，我渐渐闻到了粽子的清香，我顺着香味飘了过去，“哇，可以吃了耶。”我嘀咕道。“你打开的时候小心点，别烫着了。”母亲笑笑。“呀，眼前大雾一片。”我摸寻着粽子的踪迹。我小心翼翼的把粽子捧在手中，翻来覆去的吹气。我拿到母亲面前，像个小馋猫一样盯着她。待母亲点点头，我才迫不及待的解开它的腰带，扒开它的衣服，闻着它的清香，咬一口在嘴里软软的，令人回味无穷!我放在母亲嘴边，示意她也尝尝，“嗯，味道不错。”
一点点的`景象在我脑海中消失了，我不禁感叹到，我是有多久没和母亲一起了呀?今年的端午节母亲在那里，我在这里，没有一起吃粽子……
“端午节快乐”我激动的给母亲发着，“你也快乐”，收到母亲的信息，我热泪盈眶。我似乎又闻到了母亲手中粽子传来的清香。
粽香已然远去，在我心中烙下一片挥之不去的惆怅……
端午节初中作文5
午节的来历是在战国时期，人们是为了纪念楚国的屈原而出现的习俗。屈原在农历五月初五这天怀石投汨罗江自尽，以示自己爱国之心。现在，在这一天，人们以包粽子，赛龙舟，喝雄黄酒，挂艾草等方式来过端午节，纪念屈原这位伟大的爱国诗人。
小时候，我的端午节记忆就是包粽子，赛龙舟。在农村老家陪着爷爷奶奶过端午节是我这一生最美好的记忆。
我的端午节记忆是从包粽子开始的。首先，为了在端午节那天既能吃上粽子，又不耽误看赛龙舟，就要提前几天准备好包粽子的食材。所以，细心的婆婆早就在端午节的前一天早晨上山摘好了粽叶和捆粽子用的粽绳。
粽叶摘回来后不仅要浸在水里用干净的刷子顺着粽叶的纹路一张一张刷干净，还要挑出有虫眼或发黄的叶子。处理好粽叶后沥干水，放在一旁备用。接着便可以用水来淘洗糯米，在淘洗过程中切忌大力淘洗，因为这样会把糯米表面的一些营养物质洗去，得不偿失。
一切准备好之后就可以包粽子了，包粽子其实很简单，只需要把两张粽叶重叠在一起，然后卷折成漏斗状，再往里面装上适量的糯米，接着用没折完的粽叶盖过来，最后用粽绳捆好，打个结，这个粽子就包完了。
包完粽子后，只需要静静等待端午节的到来就行了。
在端午节的这天的早上，婆婆早早地起了床给我们煮粽子。等我们起床时，香喷喷的粽子已经在桌子上诱惑着我去吃了。由于我们包的的是青叶粽，粽子弥漫着粽叶的清香和糯米的米香，蘸点白糖送入嘴中，感觉自己朝气蓬勃，精神焕发。
在吃完粽子后，我们便马不停蹄地赶往长江边，争着抢一个好位置看赛龙舟，可我们还是来晚了，只能站在一个视线不太开阔的地方望着远处的长江。
一声锣响，便宣告了比赛的开始，接着我们便随着震天的鼓声和富有节奏感和力量的“嘿咗，嘿咗，嘿咗”口号声看见了几艘色彩鲜艳的龙舟。其中红色的龙舟一马当先，冲在前面，其余的龙舟紧跟着，也不甘示弱，人们呐喊着，场面异常激烈。随着龙舟船头鼓点声音的减小，龙舟划出了我的视线，远去了。最后得到消息，果不其然，是红色的龙舟赢了。这个消息的到来，也就宣告了端午节的结束。
这就是我的端午节记忆。
端午节初中作文6
初一糕，初二粽，初三螺，初四桃，初五插艾……”每当念起这些儿时的歌谣，我就会想起家乡的端午节来。
家乡在壶公山下。山上的草木青翠，瓜果飘香；山下绿水环绕，田野肥沃。在一片郁郁葱葱的枇杷树边，有着整齐的红砖绿瓦。一派安静和谐的乡野村落，这就就是我的家乡，也就是明代状元柯潜的故乡。每年端午节来临，我们便会挎上篮子和姐姐一齐上山去采艾草，并配上石榴叶、枙子花等合为“五味草”。初五这一天，家家户户门上都会插上艾草，据说艾草会镇邪辟灾。当然在我们看来，只要闻一离那清新又奇异的艾草的清香，对我们来说就就是一件快乐的事情，所以每年我们都争着到山上来，采下大片的艾草，也采下大片的快乐。
当然妈妈会用“五味草”给我们煮上好多的鸭蛋，据说小孩吃了还不咳嗽呢？而对我们小孩来说我们总就是拿着心灵手巧的姐姐用五彩的毛线编的袋子，装满鸭蛋到处炫耀。吃过午饭，妈妈又会用“五味草”煮鸭蛋的水给我们洗澡，真就是又香又舒服，整个夏天都不长痱子呢……
粽子和赛龙舟
在我们的记忆中，端午给人的印象除了玩就就是吃。在端午节期间，我们除了能够吃上香喷喷的鸭蛋，还有让人记忆深刻的粽子呢？
包粽子也就是端午的保留节目之一。妈妈和阿姨总会买了好多的粽叶，用水少泡着，洗干净码好。粽子的馅一般就是糯米，配上绿豆、红枣等，煮熟。然后在妈妈和阿姨的一阵灵巧的忙碌之后，我们小孩便馋猫般围着蒸笼转，等待粽子出笼的时刻的到来……
长大了念书才明白，包粽子的习俗和我国历史上的爱国诗人屈原有关呢？据说屈原跳入汨罗江后，群众为了不让水里的鱼咬着诗人的身体便做了好多的粽子，扔到水里。这样鱼儿有的吃就不会伤害到诗人了。于就是，为了保护并纪念这位伟大的爱国诗人，之后有了更为热闹的“赛龙舟”。
我们村里没有赛龙舟，但在黄石每年都会有这样的热闹非凡的场面出现。
在木兰溪畔，人们早早地围在岸边，锣鼓震天鞭炮齐鸣。水面，数支整齐的龙舟队伍，衣裳鲜艳随风飘扬，小伙子们激情澎湃跃跃欲试。随着一声锣响，各支队伍争相竞发，大家齐心协力，奋力争先。这一刻，鼓声、鞭炮声人们的呐喊声……凑成一片热闹非凡的画面。
端午节初中作文7
世界上还有几个节日要吃香喷喷的粽子呢？
世界上还有几个节日是要赛龙舟呢？
世界上还有几个节日是要在门前挂桃树枝呢？
没错，的确，只有端午节，一个伟大的节日，一个神圣的节日。要说起来这端午节，还得从战国时期著名诗人屈原说起。
相传在战国时期，楚国上大夫屈原上谏楚王，提出富国之计，可楚王不仅不听，还将其流放。结果屈原悲愤交加，伤心欲绝，抱一块石头，带着自己的愤愤不平，带着他的高远志向，一起永沉泪罗江底。据说，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
这天，满街都有一股粽叶的清香。要说这做粽子，先得把粽叶洗净，用粽叶把肉、糯米、豌豆包一起煮，从锅里散发出的诱人香味，不禁让人口水“直流三千尺”盼着，想着早点煮熟。终于，冒着热气的粽子上来了，一家人围坐在桌子那儿一起吃，其乐融融。夹起一块糯米，放入口中。啊！香甜可口，甜而不腻。让我忍不住想把整个粽子吞下去。虽然家附近几乎天天都有粽子卖，但今天的粽子仿佛有股节日特有的，浓浓的气息。
吃完粽子，大人们便忙着去洒雄黄酒，据说可以驱鬼辟邪，以保平安。端午这天，满街都有一股酒味，有些大人还会用雄黄酒在孩子的额头上写个大大的“王”字，象征生龙活虎、虎虎生威。
洒完雄黄酒，大人们便在两边大门上挂菖蒲等中草药，菖蒲那股刺鼻的味道可以驱赶鬼魔，使邪魔不敢靠近你家。挂完后，还要在孩子身上涂药酒，可保以年不生疮。涂药酒也可使你百病不入，一生平安。
转眼间，这年的端午就要过完了，但是，端午给我留下的痕迹是永远也抹不掉的，又开始期待来年的端午了。
端午节初中作文8
离端午节的日子越来越近了。街上飘着阵阵粽香。
我和我的母亲准备好糯米、粽叶和线等，开始包粽子。我目不转睛地看着，只见母亲拿一张粽叶卷成漏斗型，再往里面加上参有红豆的糯米，然后用粽叶包成三角形，最后用线把它拴好。看着母亲包粽子，我不解地问母亲：“端午节为什么要吃粽子呢？”母亲耐心地给我讲到：“端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有xx多年的历史了。当时，由一个著名的诗人叫屈原，屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。后来，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，可是始终不忍舍弃自己的祖国。在阴历5月5日这天，他写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。”“真是太可惜了！”听完母亲讲的故事，我不由自主地叹息道。
母亲继续说道：传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞屈原的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。”母亲停下手中的活，抬头问我：“你看见过赛龙舟吧。”“我们去年在新津看见过啊”我不解地问。“其实，赛龙舟也与端午节有关。每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。”“哦，是这样的。想不到一个节日还有这么多的故事”，我恍然大悟道，想不到我们经常过的节日，竟然有这么多的文化。
吃着香喷喷的粽子，我深深感到：“中国文化源远流长，灿烂辉煌”。我发誓要好好学习中国文化，做一个堂堂正正的中国人。
端午节初中作文9
农历五月初五,是家乡很有特色的日子——端午节。端午节是中国人民中一个十分隆重的节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗。 这一天必不可少的活动就是吃棕子、赛龙舟。据说是为了纪念伟大诗人屈原所定的节日。
今年的端午节，我回到了老家。这一天人们总会采些艾叶插在大门上。艾草本来就是一种药草。插在门上能驱虫避邪，身体健康。端午节人们还要包粽子、炸油糕、喝雄黄酒。
包粽子，首先要把粽叶洗干净，在热水中泡软。再准备好所用的材料：粽子主要用的是糯米。先把糯米用凉水泡上几个小时，同时再准备好自己要加在里面的材料。比如：花生、红枣、红豆、绿豆、肉等。就可以开工了。先把长长的粽叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和材料，包出棱角。然后把馅放在米里，和在一起揉匀，最后把粽叶包着的粽子做成三角的形状。 这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看三个角是不是匀称，是不是有形。我开始学的时候，总是把三个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
包好的粽子放进锅里用猛火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可待地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里出来的时候，我高兴得手舞足蹈。解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着软软的粽肉,升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香。粽子中镶嵌的花生活像亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香。放在碗里，咬一口，美味无比，真是棒极了!
故乡的端午节，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香！端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩、赞颂。吃着正宗的家乡粽子，看着精彩的家乡龙舟赛，心里头别有一番滋味。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。
端午节初中作文10
随着端午节的渐渐临近，商场、超市里已摆满琳琅满目的各色粽子，预示着节日的临近。大街小巷仿佛充满了粽子的香味，空气都带着淡淡的粽香，忙的都有些遗忘了，又是端午了啊！
父亲住院有半个月了，几日来都是在忙忙碌碌中渡过的，送孩子、上医院、做饭，几乎天天如此，如果不是看到超市里的各色粽子，几乎忘却了端午节的来临。
父亲在家的时节，此时家里早已是粽香满屋，孩子们欢歌笑语的嬉闹着，等待那美味的粽子在滚烫锅里翻腾个够了以后，拿到桌上的那一刻。拿起热气腾腾的粽子，迫不及待的扯下包裹在粽衣上的丝线，剥除掉美味最后的保护，沾上甜甜的白糖，小心翼翼的塞入嘴中，呼出一口热腾腾的蒸汽，闭上眼睛，品味着那浓浓的粽香从嘴里一路向下，直到全身被粽香包裹，真是一个美呀！
父亲一直说我手笨，怎么也学不会包粽子，试过许多次，一直不得要领，现今，父亲不在家中，只有靠母亲一人了。抽时间回家了一趟，说是帮母亲包粽子，其实，也就是打一个下手，自己实际也帮不了多少的忙。拿起放着的竹叶，看着母亲熟练的摆动着，不一会，一个完美的粽子就成型了，可是我摆弄了半天，不是包不紧，就是包不住，母亲看不过去了，及时喝止了我，把我赶到了一边，只好坐到一边看着母亲包了。
母亲的白发又增多了！这一阵由于父亲生病，母亲益发的操心，白发愈发多了起来！
现今我家端午节倒是讲究不多，无非是包个粽子，家门口插上几株艾叶而已，完全不如家乡那样了。家乡的端午节端是热闹不凡，龙舟、悬挂菖蒲、艾草，饮用雄黄酒，吃咸蛋、粽子等等不一而足。唉，好久没有回家乡了！
看着母亲包完粽子，煮在锅里，才匆匆而去。傍晚时分，砰砰的敲门声响起，打开门一看，原来是父亲，手里提着一兜的粽子，往家里一放，没说几句话就走了，看着那兜粽子，只觉得两眼发酸，眼泪几乎夺眶而出，久久无法平静。
那一个个的粽子，就是浓浓的爱意！浓浓的深情！那一颗颗的米粒、一个个的蜜枣就是一颗颗跳动心，一片片不舍的情啊！
悠悠端午节，浓浓粽香情！
端午节初中作文11
传统的端午佳节临近了，我家又张罗着包粽子了，虽然超市买得到各种风味的粽子，但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。
周五傍晚写完家庭会议后，我去“xxx广场”买了四斤后腿肉。晚上老妈开始拌馅，将整块肉切成小肉块，每个肉块要肥瘦搭配好，再拌上酱油、盐、料酒、鸡精，料酒越多肉越香，将这样的卤肉放入冰箱明天待用。周六爸妈都上班去了，我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶，回家后就忙碌开了。先洗净糯米，动作要快不要让糯米浸水时间太久，将洗净的糯米倒入箩中沥干水分，撒进适量的酱油、盐，双手搅拌均匀，直到白色糯米都变成酱色为止。将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗，用冷水浸上几个小时，捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟，煮过的粽叶松软、有韧性，煮好后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去，至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪，就等着包粽子了。下午我请来奶奶帮着包粽子，她说我买的粽叶太窄，须三片粽叶方可包完一个粽子，她动作很是娴熟，先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状，再盛上糯米和肉块，再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去，最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕，而是小巧玲珑的三角锥状粽子，一直到晚饭后也才包完一半，明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我们只好用高压锅煮粽子，先大火烧开再小火慢慢煲，过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳，小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶，酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来，吃上几口保准让你唇齿留香.边吃粽子边品尝着新茶，那绝对是一种享受。
去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友，他们反馈说味道很好，不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。今年我打算再赠一些给亲朋好友，以粽会友，不亦乐乎!
端午节初中作文12
粽叶飘香，又到端午。关于端午的种种传说，又再现脑海。望向湖畔，忆起楚国一代伟人屈原。
“堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤”。关于屈原，连他是哪朝人自己都不大清楚，能够明白的，就是屈原不忍看自己的国家灭亡，投至泊罗江。上历史课，说屈原大无畏，拥有大胆质疑的理性精神，屡次劝说楚王莫信秦。可提议不被认可，反遭迫害，流放人间，直至江中，以示清白。
相传屈原投江前遇一渔夫，渔夫惊讶：“子非三闾大夫也?”可想当时屈原苦笑，浅浅摇头。遇问之为何落得如此田地时，无奈道：“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒，是以见放。”渔夫反问：“何不与世推移?”屈原不从，大叹：“安能以皓皓之白，而以蒙世俗之尘埃乎?”至此稍觉屈原似乎太过自负，而且暗想屈原也傻，为何不看大局之势而行，非得自寻死路?留得青山不怕没柴，日后再细想怎样挽局不好吗?
关于疑问，自看前人评价屈大夫，至王逸叹：“膺忠贞之质，体清洁之性，直如石砥，颜如丹青;进不隐其谋，退不顾其命，此诚绝世之行，俊彦之英也!”方才明那一片冰心在玉壶的苦心。
“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”。五月初五，泊罗江畔一声水响，既而化为宁静。已明白屈原的志向，投江乃示忠心，明清白，便想明为何其宁为玉碎，不为瓦全。但一直不见尸体，于是后人为寄哀思，于此日荡舟之上，投掷米团，免遭鱼虾攻其身。
细想屈原投江时，又是怎样一种情怀?是心中大释?还是含悔而死?想到渔夫走时的莞尔笑歌环绕江前，便明屈原带上清白而去，留下淡然而离。他笑叹今朝，笑看释怀。不与多言，只以《离骚》献世：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。可惜未将真理求出，自先奔赴湘江，留下离骚，让世人明孰是孰非。
屈原的故事，在历史长河中不过红尘一瞬，两千多年的岁月也是转眼即逝。尽管大江东去，暮往朝来，那众人皆醉我独醒，不允世俗尘埃染皓皓之白的屈原，终将留予世人心中，一代又一代地看其释怀一切，淡然一切。
粽叶飘香，又到端午。端午之际，屈原仍在。沧浪之水，或清或浊，难以明确。只能遂去，不再复言。
端午节初中作文13
上幼儿园的时候，老师曾教过我一首儿歌：“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”
今天，就是我们的传统节日——端午节，我吃着姥姥送给我们的粽子，心里惬意极了。可是，大家知道端午节的来历吗？下面就让我来告诉大家吧！
据说，屈原是春秋时期楚国的一个大臣，他倡导举贤授能、富国强民，是一个难得的人才，但是却遭到坏人的陷害，去除官职，被赶出都城，流放到他乡。在流放途中，他得知秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀绞，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于是，于五月五日，在写下了他的绝笔作《怀沙》之后，抱石投江。
屈原死后，楚国的百姓非常难过，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼、龙虾、蟹等吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念我们的爱国诗人屈原。
20xx年端午祭被韩国公布为世界非物质文化遗产后，对我国是一次深刻的教训，所以从20xx年开始我国也开始把端午节列为法定节假日，让大家过我们自己的传统节日，也让我们以自己的方式纪念我们的爱国诗人屈原。
在我的家乡，就有端午节吃粽子、菜饺、糖糕、麻叶和鸡蛋的习俗，还有大人会做香囊和五色彩线给孩子佩戴在身上，说是辟邪；家家户户的门上也会插一些艾草。
怎么样，我的家乡就是这样，你们的家乡呢？
端午节初中作文14
初一吃糕；
初二吃粽子；
初三吃螺；
初四持艾草；
初五吃一天。
唱着这首不很与谐童谣，又迎来了端午节。
端午是传统节日，在莆田就有这么一首不与谐童谣，五月初一便拉开了端午节序幕。从初一开始，家家户户都开始忙碌起来，准备端午节用品，虽然不是很多，其中最让人眼馋自然要属端午中美食了。
一提端午节，最先想到应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱，有咸味与甜味。我对于肉粽子不感兴趣，却对糯米粽情有独钟，尤其是里面大大枣子，家里自己做总是包大大。糯米浓香夹杂着缕缕蛋草叶子清香沁人心脾，咬一口，含在嘴里，越嚼越有滋味。逢过端午，奶奶动要包上n个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝，不过卖粽子比家里要小很多，却很贵，糯米粽里枣子也不大，貌似插俩花生大就了事了。有时嘴馋了，就道街边买一个解馋，却再也没有那种余香了。
除了香喷喷粽子外，穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴，然后再换上新衣，显得格外清爽。虽然我穿依旧是穿过n次衣服，不过香味仍然无法抵挡。
我们这儿瞧不见赛龙舟，是端午节一大遗憾。不过我们很快又找到了新乐子――举办砸蛋大赛。端午节蛋不再是拿来吃，而是拿来砸，或两两相碰比谁更硬，有或者拿来当子弹，瞄准射击。当砸蛋大赛落下帷幕时，只留下满地疮痍，一股腥臭，确实其乐无穷。
端午节那天，妈妈都会用根根细绳细致地编成筐，按以往习俗，编8个层，奶奶煮好蛋后就拿出3个最光滑。底层放一个，接着是桃子。每种都是3个，用了6层。第2层就是一个步老虎，是看护这些东西。最后挂在门口，按照长辈说，纪念屈原。取下来时，就把筐整理好，放在一个盒子里，与比她早出生姐妹团聚。
而就在初五吃一天享受中，端午节就顺利闭幕了。
端午节初中作文15
伴着浓浓的粽香，我们又迎来了新一年的端午节。在我的家乡端午节可是一件大事。每年的端午节家乡都会举办各种活动，很是热闹和隆重。
侧耳倾听，江畔的鼓声敲响，这便意味着家乡今年的龙舟赛已经开始了。我不由得加快前行的脚步，想要快快走到江边，一睹激烈的龙舟赛。我的家乡在闽北，这里的端午节有很多其他地方没有的传统习俗。在端午节这一天我们都要和雄黄酒，取蒲艾葛藤悬门户辟邪。采草药熬制淋浴，将雄黄泡药材洒在家门口，预防蛇蝎入室。
端午节前的那些天，许多人家的妇女和孩子早早就成群结队上山去采箬叶，这一般是妇女孩子的事。箬叶属竹类，叶子片大，竿细矮小，与其它竹子不同。人们采回叶来洗干净，放在外面晾干，一片片叠好，留着准备包粽子。还有人专门去采回来扎好一叠叠，拿到市场上叫卖。买回去包粽子的人很多，一会儿就卖光了。
到端午的前一二天，许多人家就开始浸好糯米，然后叫上几个要好的妇女姐妹上家来帮助包粽子。今天你帮我包，明天我帮你包。她们一边包一边说笑，或唱当地的《端午小调》：“一天采箬叶呀，二天泡糯米，对角包成粽呀，先去敬祖宗……”她们的手很巧，熟练地将棕叶对角、折叠、绑扎，或包成三角、四角、五角、六角不等形状。各家包的粽子内馅风味不同，有的是碱棕子，有的是肉棕，有的是豆粽，有的馅上放几颗红枣。10个一串扎好，放进锅里蒸熟。大家先尝几个，然后挂起来，留到端午这天吃。还有的亲朋好友你送我一串，我送你一串，各种味道的都互相尝到。当地儿女亲家的有端午送粽子习俗，这也是一种人情来往的礼节。
到了端午节这天，家家户户放鞭炮庆祝。吃粽子时许多人家先敬祖宗，用碗盛上几个放在祖宗的牌位上。然后一家人围坐在一起，用一个碗装上糖，将粽子一个个剥开箬叶，用筷子挑上伸进碗中沾满糖，然后放进嘴里有滋有味地吃开来。热烘烘、甜滋滋的粽子，清香可口，孩子们狼吞虎咽，一个接一个地直吃到肚子溜圆。大人们边吃边看孩子们吃，脸上漾起满足的笑容。老人们吃上一两个，又会唠唠叨叨地说上陈年端午的往事，但也让人听了不烦。
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