在平时的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家收集的观察桂花树优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
在我家前面的那个院子里，有一株“无论什么时候都能开花”的桂花树（应该是月桂）。并且现在也开着花，只是现在的花不像八月份那盛开的模样，在绿叶的掩护中这儿一丛，那儿一簇，远远看上去，就像一棵满是金花的数，香味自然很浓了。现在的桂花，只有在绿叶的后面，才能发现一两朵，它们都好似娇滴滴的小姑娘，躲在叶子后面，不肯出头，好像一露面，脸就会羞红似的。
在桂花盛开的日子，也是我最留恋的'时候。那时正值暑假，我一做完作业，便跑下楼去与桂花“嬉戏、玩耍”。刚跑到桂花树旁，那浓烈的香味扑鼻而来，奇怪的是，这样浓的香味并没有让我感到喘不过气来，反而更让我感到心旷神怡，满脑子都是桂花的香气。
我走近了，观察着桂花，发现它每躲都形成了一小簇，一小簇大约有十几朵的样子，然后挂的满树都是，真是漂亮。再加上那深绿或浅绿色的叶子的衬托，那桂花树更显得格外秀丽、怡人了。据说桂花树还有金、银、铜树之分（指花的颜色），恰好，院子里正好有这三株，站在高处向下俯视，甚是好看。
我们也总变着花样“利用”这桂花。我们小时候都喜欢吃桂花糕，于是，我就在想：桂花糕，肯定就是用桂花拌着面、浇上桂花汁做成的。因此，我们就开始动用自己身边所有的力量来做桂花汁。找一个注射器、两块光滑的鹅卵石，一个小桶……然后就开始做了，那时，你从楼上看，可以看到七八个小小的弓着的背，脑袋则深深的埋了下去。她们什么话也不说，只是偶尔会发出一些石头的碰撞声，因为她们都在专心致志地弄着“桂花汁”。只是这个汁的味道一点儿也不甜，反而还有一点苦。
我爱桂花的玲珑小巧、淡淡的清香，更因为它给我的童年留下了美好的回忆！
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