无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好作文呢？下面是小编整理的河南作文5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
河南作文 篇1
我爱我的家乡河南。在河南，有许多许多的小吃，而在这所有的美食中，烩面就像鹤立鸡群一样，脱颖而出。凡是来过河南的人，吃烩面，可乃少不了的。
这烩面之所以闻名，是有哪位它味道好，看相也好。泛着油光的羊肉汤理“躺”这宽宽长长的面条，碗的一边则“睡”这海带和豆腐皮，几堆粉条上衬着翠绿的香菜。让人一看就忍不住狂咽口水。
呵呵，既然饱了眼福都流口水了，那我就叫你怎么做吧!
首先，要先熬一些高汤，等4、5个小时就够了。等的时候可不要忘记和面。之后拿起面片，力度均匀的向两边拉，然后放入煮开的高汤中，带到面煮熟后，再加上羊肉、香菜、海带和千张，一碗香气扑鼻的烩面就做好了。
吃烩面的时候也挺有趣的。我喜欢一次把一根面全部吃掉，然后再细细品味海带、千张的味道。那免的软滑，汤的鲜滑加在一起的味道，真是妙不可言啊!最后，我喜欢大口大口的喝汤，那感觉真是太爽了!
现在再回想起来，烩面那特有的香味仿佛还留在唇齿之间，真令人久久难忘!
河南作文 篇2
家乡的特产
我的家乡在河南南部的一个小村庄，那儿依山傍水，交通便利。我的家乡盛产西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等，尤其是干扁豆，是家乡人民的一项重要收入。
干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。每年的春末夏初，姥爷总会选一大块好地来种扁豆。首先，要播种、施肥，等长出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁边，让苗顺着竿子往上爬。每次开花结出豆角后，我们就提着大竹筐去地里摘豆角，摘豆角可不是一件容易的事，有些豆角结得很低，你只好费力地弯下腰去捡;有些豆角结得很高，你要踮起脚来才能把它摘下来，有时还会被掉下来的灰尘迷住眼睛，在采摘的过程中要小心，不要碰到藤，否则它会断。采摘下来后，还要把豆角捆扎起来，以防散开。采摘回来的豆角，要放在锅里轻煮四到五分钟，再拿去晾晒。
姥爷家门口有一个用泥巴砌成的灶台，上面放了一个直径为一米的`大锅，里面装半锅水，把水烧开后，将豆角放到里面轻煮，并不停的把底下的拨到上面来，还要扇风，我和姥姥姥爷都快被烟熏成火眼金睛了。要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太轻，要适中。煮完后，我们就把这些豆角提到楼顶，一根一根地摆在地上，让太阳把水分晒干，摆豆角要摆整齐，不能弯曲否则晒干后也是弯的，就卖不出好价钱了，我们忍着太阳的爆晒，把豆角摆的整整齐齐。晒干后，姥爷找来了几个约一米高的袋子把豆角捆扎好放了进去，并把里面的空气抽空，放了起来。
当收购干豆角的人来后，爷爷和他们讲好价钱，就把一袋袋干豆角卖了，每次都能卖出一个不菲的价钱。有一次，我在超市闲逛，偶然发现干豆角陈列在货架上，我仔细一看，标签上写着：产地——河南，心里感到无比自豪。
河南作文 篇3
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2~3小时。（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后和面。和面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3~4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也很大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”（麋鹿）宰杀，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢
吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
河南作文 篇4
河南位于中国的中东部，黄河中下游，有16万7千平方公里的土地和9200万人口。河南是从公元前21世纪的夏代到公元13世纪的金代这3500年间，先后有20多个朝代、200多位帝王的都城都在河南境内。中国七大古都中的洛阳、开封、安阳都在河南，其中洛阳是九朝古都，开封是七朝古都，安阳是最古老的四朝古都。历史遗留下来的大量文物古迹，使河南成为，—本用实物积累起来的，可以走进去、摸得着的历史教科书，一座巨大的、天然的历史博物馆。
河南是一个寻根朝敬的圣地。传说创造人类的伏羲和女娲的主要活动区域都在河南，现在淮阳的西华分别有他们的陵墓，仍然香火旺盛。海内外华人都称自己是炎黄子孙。炎帝的故都在淮阳，黄帝的故都、故里在新郑。包公、岳飞、诸葛亮、张巡等历史名人，都在河南留下了许多遗迹和脍炙人口的传说故事。河南不仅有开封包公祠、洛阳关林、汤阴岳飞庙、南阳武候祠等保存完好、规模可观的古迹，还有大量与这些名人相关的文化。河南是华人姓氏的重要发源地，海外陈、林、黄、郑、李等上百个大姓和“客家人”、“闽南人”、“河洛郎”等族群的起源地都在河南。在安阳可以看到汉字的发源地---出土甲骨文的殷墟和周易的发源地---汤阴羑里城。在豫东的夏邑和鹿邑，可以拜谒儒教创始人孔子的祖籍---孔子还乡祠和道教鼻祖老子的故里---老君台和上清宫。洛阳白马寺是中国第一座佛教寺院，佛教由此而传入中国。登封少林寺是佛教禅宗的发源地，被奉为禅宗祖庭。九朝古都洛阳和七朝古都开封是旅游者了解东方文化必到之处。洛阳龙门石窟集北魏和盛唐石窟艺术之大成，唐代石刻艺术的代表作，其规模、观赏性和艺术价值都堪称世界一流，而且是中国三大石窟中交通最便利，可进入性最强的一个。嵩山少林寺称得上是中国数以万计的佛教寺院中最著名的一座，少林武术对东西方旅游者都有较强的吸引引力和观赏性。少林寺塔林是全国规模最大的塔林。登封观星台是世界上最著名的古代天文台之一。元代科学家郭守敬以此为中心观测天象，编制授时历，比现在世界通用的公历《格里高利历》早300年，但测定的回归年时间与其分秒不差。
河南还有不少独特旅游吸引物，如洛阳牡丹花，每年4月花会期间，满城花海，游人如潮。黄河流经河南700多公里，其间既有三门峡水库的碧波荡漾，又有郑州黄河游览区的波澜壮阔，更有开封河床高出地面的14米的“悬河”奇观。黄河小浪底水利枢纽工程竣工之后，高峡出平湖的景观，将展现在世人面前。近年来开辟的“大黄河游”、有惊无险的“黄河漂”和黄河紫燕洞，被曰本游客誉为“充满野趣和史诗般的辉煌”。郑州的中岳高山、洛阳的龙门山、信阳的鸡公山、焦作的云台山和济源王屋山猕猴自然保护区，都是国家级风景名胜区。近年开发的石人山、白云山、喳岈山、桐柏山、林滤山、万仙山、鸡冠洞、南湾湖等奇山秀水以及林州红旗渠、太行山大峡谷等等，都吸引了大批国内游客。
十几年来，国家旅游局和我省相继推出的黄河之旅、寻根朝敬、古都巡游、功夫游等20多条旅游线路，经过不断的推销和运作，已经曰渐成熟和完善。经过持续不断的开发和建设、河南正曰益成为一个新兴的旅游胜地，全省目前已有可供参观和游览的景点、项目200多个，其中国家级的风景名胜区4个，省级风景名胜区19个，有12条旅游专线，89处景点被列入国家级的旅游线路。在99生态环境旅游年里，河南推出的有商丘、黄河故道、洛阳黄河小浪底、信阳南湾湖野生动植物观赏;开封经郑州到洛阳的自行车旅游;郑州、洛阳和三门峡的黄河漂流;新乡刘庄、小冀镇与临颖南街村的农村田园风光和信阳、郑州采茶、植树六条专项旅游线路，鸡公山、王屋山、嵩山、白云山、亚武山、宝天曼等12个森林公园和生态游景区;中国植树节——黄河跨世纪植树活动、洛阳牡丹花会、三门峡国际黄河旅游节、信阳茶叶节、新郑枣乡风情游、石人山杜鹃花会、灵宝金城果会、林州国际滑翔旅游节、开封菊花花会等九个节庆活动。我们热情欢迎各位朋友到河南观光旅游，辽阔的中原大地欢迎您，热情好客的河南人民欢迎您，相信你一定不虚此行!
河南作文 篇5
每个人都爱自己的家乡，我也不例外，我爱家乡的一草一木。
我的家乡位于长葛市和禹州市的交界处，是一个偏僻的小村庄。家乡的一年四季，是美丽动人的。我们这里的人们勤劳、朴实，孩子们活泼可爱，如果你来到我的家乡，一定会被这里的美景和风土人情所打动的。
每到春天，春姑娘的到来，使我们这里万物复苏，生机勃勃。河水解冻了，河边的小草探出头来，花儿在向我们微笑，我们小孩子经常在这美丽的河边草地上玩耍。如果春姑娘再带来一场雨那就更好了，整个世界烟雨蒙蒙，大地上的植物贪婪地吮吸着天降的甘霖，更显得生机勃勃。此刻你仿佛会听到，新的嫩芽拔节生长的声音。我们在田野里感受到了希望。
夏天，炽热的太阳炙烤着大地，鸟儿热得躲进树林里玩耍去了。但这时候的人们非常繁忙，他们不顾炎热，到田里忙着收麦子。今年的麦子又是一个大丰收，从收割机里吐出的麦子堆成了一片片金黄色的沙滩。大人们忙着收麦子的时候，小孩子们也会跑来帮忙。家乡的夏天，呈现出一派丰收、繁忙、和谐的景象。
到了秋天，树叶慢慢地变黄了，从枝头落下来，就像无数只蝴蝶在翩翩起舞。果园里的果子成熟了，到处飘着诱人的香味。瓜果梨桃，应有尽有，让你大饱口福。黄澄澄的鸭梨挂满枝头，柿子像一个个红灯笼，苹果红彤彤的，就像害羞小姑娘的脸，非常惹人喜爱。秋天是个收获的季节。
冬天最好看的美景就是下雪了。飘在空中的雪像棉花一样，随处飞舞。落在地上就成了厚厚的白色毯子，非常柔软。孩子们最喜欢玩雪了。刚下过一场大雪，孩子们就迫不及待地冲进雪的世界。他们穿着厚厚的棉袄，尽情地在雪地里堆雪人、打雪仗、滚雪球……他们玩得非常开心，忘记了寒冷。大人们则在家中给孩子们熬驱寒的汤喝，防止自己的孩子冻得感冒了。对孩子们来说，冬天并不单调，它充满了欢乐。
这就是我美丽的家乡，我爱我的家乡。
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