在平凡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的'、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编整理的家乡的芋艿头作文，欢迎大家分享。
你听说过“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”这句话吗？这可是人们在吃过我家乡的特产———芋艿头之后，发出的赞许。
每年的三四月份，农民伯伯们就忙着松土、耕地，把优良的芋艿种子埋到土里。大约过了二十来天，土里就钻出嫩嫩的芽儿来。起先，这些芽是尖尖的，嫩黄嫩黄的，慢慢的变成了小圆片了，再后来叶子长得又圆又大，颜色也变成深绿色的了，像一把把翠绿色的小伞。要是每天清晨你去芋艿地里看看，准会发现每片叶子上都有一颗颗亮晶晶的“珍珠”。
九十月份就是芋艿收获的季节了，人们都挑着箩筐，背着锄头，倾家而出，去把藏在土里的“宝贝”们给请出来。这时候，田野上既繁忙又热闹，大人们把锄头高高举起，然后使劲落下，啊！一窝“宝贝”静静地躺在土里。
小小的芋艿头不但营养丰富，而且非常美味，吃法也有很多，可以蒸着吃、烤着吃、煲汤吃，还可以做成香喷喷的芋艿饺子呢！
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