地道家乡味作文

2021-03-22 家乡

  在平日的学习、工作和生活里,大家总免不了要接触或使用作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编帮大家整理的地道家乡味作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

地道家乡味作文1

  家乡的味道是不可复制的,有些味道唯有在家乡吃,才最地道。

  我的家乡在江南水乡,靠水的地方,自然鱼就多,于是在我们家乡,大家就会想出许多花样来吃鱼,而最受欢迎的要数鱼饺汤了,这是用切成薄片的鱼肉做皮,将肉馅填入鱼片中,做成饺子的形状的美食。每次只要它上了餐桌,都会一扫而空。

  又到了一年团圆时,外出一年的亲人们都在过年时回来了,家族里热闹了起来,团圆饭自然必不可少。一道道可口的饭菜陆续上桌,我们也陆续落座,当那一大盆压轴的鱼饺汤上桌,我们小辈们的眼都直了:我起身去闻那飘出的香味,离我最远的表哥也伸直了脖子张望,旁边那刚牙牙学语的妹妹也一直叫着:“饺饺,饺饺……”姑姑看着我们这着急的样子,边笑边给我们发着碗筷:“小馋猫们,都别急……”

  筷子一到手我们就都直奔鱼饺,大厨奶奶见状,说道:“别抢,别抢,还有呢!知道你们爱吃,我做了两大碗呢。”从广东工作回来的姑姑也最爱吃鱼饺,一边吃着,一边回味:“好久没有吃到这个味道了,太香了!”“是啊!就在奶奶这儿能吃到这么正宗的鱼饺!”我也连连称赞。你一筷子我一勺的,很快一大碗鱼饺就被扫荡一空,连汤都没剩。这两大碗也不够我们吃的呀!

  团圆的餐桌上除了吃饭,也是大伙儿交流做饭的的好地方。这不,妈妈就和奶奶聊了起来:

  “我在北京也给女娃做过鱼饺,可她就说没您做的好吃。感觉少了点儿味道,您有什么秘方?传授传授吧。”

  “我哪儿有什么秘方呀,就是用咱们这水里的鱼,厨房的料呀!”奶奶边说边笑着,“恐怕就是这一年到头你们总想着、盼着我这一口吧。看着你们吃的开心我也高兴。”

  在一旁的我听罢,心中了然,也许这就是水乡的鱼味,这就是亲人的牵挂味。

  饺子是团圆的象征,一张皮子将思念、期盼、等待、合欢都包了进去。一家人在此时聚集到一起,两碗鱼饺在此地传递着最美好的团圆。新的一年,就在这热闹的团圆饭中开启了。

地道家乡味作文2

  安徽,是我的家乡,那里有数不胜数的美食,但我觉得最地的家乡味却是那条巷子里吃到的杂面条。

  舟车劳顿回到家乡,正赶上晌午,自然是要去吃上一碗杂面条的。巷子里弥散着那店里用老母鸡熬的高汤的鲜香,我不觉加快脚步,来到小店里。老板系个围裙带着套袖,正在这架着的大锅里制作杂面条呢。“回来了!又想这口杂面条了吧?”老板边干着活边招待着我。那高汤的香味越发浓郁了,扑鼻而来,勾起了肚子里的馋虫。就这样光闻不吃,也能把人给馋倒。

  店里面积不大,桌子也没有空的,可我也是有地方坐的——和乡人拼桌坐在一起。不一会儿便和他们聊起了天,完全没有陌生人的感觉,仿佛就是一家人。第一次来这里吃饭,人也是那么多,也只能和别人拼桌坐在一起。那时还觉得有点儿尴尬,几个不认识的人在一起吃饭多别扭,其实不然,都是同乡的人,彼此聊一聊身边人,身边事不一会儿就熟识了。那么多年过去了,气氛没有改变,杂面条的味道也依旧浓稠。

  还在和同桌人说着话,一碗热气腾腾的杂面条就端上来了,碗还那么大,面却冒出了尖,老板娘笑着说:“姑娘,刚回来吧?快趁热吃,等凉了就不是这味啦!”听着这直暖人心的话,我尝了一口,果然,面条的味道没有变,还是那么香,这被高汤煮成黏糊状的面,吃起来润滑细腻。我只顾吃着,也顾不上跟同桌的乡人们说话了。这时,旁边的老乡递给了我一个托盘:“放上蒜末和炒芝麻,保准你能再吃上一碗!”我接过托盘,似信非信地分别从蒜末罐和炒芝麻罐里舀了点儿加进碗里,再进嘴的杂面条比之前吃的更清口更浓香了!我连连点头称赞,老乡也得意得很:“这杂面条才是真地道呢!”是啊,老板的手艺再加之老乡的热情,能不地道吗?

  吃完后起身要走了,老板娘对我说道:“明年再见啊姑娘,在北京好好学习。”来时,老板招呼我;走时,老板娘嘱托我。这种关心,就像父母关心自己的孩子那样,带着家的味道,家乡的味道。

地道家乡味作文3

  家乡是一种情怀,家乡的味道,值得一生细细的品尝一下。

  ——题记

  “开饭啰!”,随着妈妈一声吆喝,我们立即围座在了餐桌旁,瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴,我馋得直流口水了,可没等我动筷,我亲爱的家人们早就开吃了,我的家人正一个劲的'夸着“好吃,可好吃了,家乡的味道……”

  被妈妈说我才注意到,今天的一桌菜比较特别,有“毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……,很普通,但是却一点也不平常,原来,这些菜都是早上我爷爷奶奶从山里外公家带来的,鲜嫩的竹笋和毛笋,是早上外公刚从山下挖来的,青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠,碧绿碧绿,鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……,怪不得妈妈吃得那么迫不及待,这些菜果真有家乡的味道!

  说起这些家乡菜,最先想起的是外公家门前的小菜园,不管什么时候去,总是生机勃勃,青菜、卷心菜、黄瓜、玉米、辣椒等,时令蔬菜应有尽有。这片菜园对我来说带来很多快乐,每次去,我和弟弟总喜欢拿个小锄头,挖挖这里,又去撬撬那边,浇水、捣泥浆……玩得可尽兴了。

  对于没有生活经验的我被完全战败了,反而逗得外公、外婆、爷爷、奶奶全家后着肚子笑个不停,也就是这一次次笑声中我慢慢认识了菜园里的各种蔬菜,更加喜欢这个家乡的味道。

  妈妈和我从小生长在那里,特别地喜欢家乡的菜,只要是在家里面吃的菜,一向爱挑食的妈妈和我都会多吃一碗,我们也特别的喜欢那一方水土给予我们的馈赠,一盆子笋里有我童年在竹林里嬉戏的身影,青菜和马兰头上有我仔细观察停留的眼神。

  那里是我的家乡,有我的忠贞,还有那浓化不开的家乡的味道!

地道家乡味作文4

  走进店里,里面的欢笑声和大家边吃边说的北京味儿一直在我的耳边想起。在家乡的那条小街上,就属这里最有味道!

  我走进店里,坐在了一个离门不远的座位并大声喊道:“我要一碗卤煮和一个烧饼!”老板娘带着她的北京味儿道:“好嘞!您稍等啊。”不一会儿,老板娘把一碗热乎乎的卤煮和刚做好的烧饼带到我的面前:“这是您的!”老板娘还是一样的热情,一个‘您’字透着对顾客的款待。

  吃着刚端上来的热乎乎的卤煮,大锅熬炖出来的特有香味加之烧饼的咸鲜松脆,又让我想起了那温暖的场景:妈妈带着我一起来到这热闹的店里,找个地方坐下,冲着老板娘喊上一句,一会儿就端上来美味的卤煮了。在等候的顾客也都不急,各自和身边人说着聊着。妈妈工作忙,这一次没有一同来,但我也能感受着这熙攘的气氛。听着旁人讲着趣事,就好像在卤煮里加上了香菜,调和着店里的基调,阵阵欢笑是属于店里的每一个人的。我喝了一口卤煮的汤又吃了一口里面的食物和香喷喷的烧饼,那几口下去后,我瞬间感觉到卤煮加烧饼真的是绝配!只有在这个店能吃到这个味!

  没过一会儿,进来了一位老大爷,他坐在了我的面前笑眯眯地跟我打着招呼,然后转向老板娘,说道:“老板娘,我又来了。来这儿就是吃个正宗!”“大爷瞧您说的,您这回还和以前一样吗?”老板娘笑着说。那位老大爷向老板娘点了点头,并和我絮叨起了他今天所遇见的趣儿事,我被老大爷的神情和话语给逗笑了。老大爷越说越起劲儿,周围的人也都跟着笑起来。小小的卤煮店,却时常都充满欢声笑语。

  卤煮店里,那顾客们唠的家常,讲的趣事是北京的味道;那老板娘热情的话语和招待是北京的味道。吃完后,我带着满足走出小店,外面刮着凉飕飕的风,但那地道的家乡味儿依然温暖着我!

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