幼年的时候总有一些东西在记忆里闪烁着灯火，总有一些人在流年的剪影中轻轻停靠，童年的故乡，总是有许多忘不了。
外婆的家在离村外的很远的一处山脚下，只有外婆家一户人家，山路崎岖不平，总是要费很大一番劲才能到外婆家的土砖房，所以这里很少人过来。这里保留了城市里没有的蓝天、碧水、山，这里看不见满处的高楼大厦、汽车飞奔的身影，有的只是一座土砖房，一对相濡以沫的夫妇和一座大山。
自打出生起，我就是外婆土砖土墙的家长大，没有玩伴就与蓝天相拥，没有美食就与外婆的粉皮相随。
小时候，外婆家里是没有什么可吃的，零食都是纯天然的，手工做出来的，最喜欢的是外婆做的`粉皮。嘴馋的时候总喜欢缠着外婆做粉皮给我吃，对那时候的我来说“粉皮”是大山里最美味的食物，也是至今不忘的情。
外婆每次都会依着我，拍着我的小脑袋告诉我明天就做，那是我最高兴的时候，至今想来都会扬起嘴角淡淡的笑。
外婆当夜就把米装到一个桶里，加上水，泡好。翌日，外婆拿起一粒米,试了试指甲可以掐断，就把水倒些出来,还留了一些水。 擦洗干净屋檐下的石磨，把装着泡好的米的桶提到石磨前，在石磨下摆上个大盆，再拿上个长柄的勺子。
外婆一只手转动石磨，一手舀些水在石磨上面的小孔处，然后用勺子把早已泡好的米也缓缓倒入小孔处，转动几圈石磨，然后又舀水，倒入米......不断的重复这个这个动作，不一会，乳白色的米浆就顺着石磨滴到下面的盆里，声音清透人心，像是醇厚的酒醉倒了花，被深深的迷恋。
磨好米浆，用勺子舀起一勺轻柔的倒入类似盘子的圆盘里，乳白的米浆铺了薄薄的一层，放入早已烧开的沸水里一烫，一会儿再拿起来，米浆已经熟了，散发着诱人的米香，令人回味无穷。吞了吞口水，眼睛直勾勾的望着刚出窝的热粉皮，外婆笑着捏捏我的小脸，说“小馋鬼”，手里不紧不慢的从橱柜里拿出白糖，在热粉皮的上撒上一层白砂糖，我扯扯外婆的围裙说：“再加一勺糖”，外婆总会无奈的摇摇说：“糖吃多了，虫子该来你这做客”，嘴里虽然是这样说，却又多撒了一层糖，然后把热粉皮卷起来，折一下，翻版的蛋卷就诞生了，小手拿过还热乎的粉皮塞到嘴里，大大的咬一口。热的张嘴直吐气，眼睛却是笑成月牙儿型，外婆在一旁微笑。
这是我童年最美的味道。
长大了，不管我吃过多少美味的东西，都没有一种能与记忆里的味道相媲美，因为那是外婆的味道，任何都是不能代替的。
外婆，真的很想很想你再叫我一次“小馋鬼”，再给我做一次热粉皮，我一定会细细品尝，记住这种独特的味道，当成我今后永远的回忆。
外婆，看见了吗，当年那个扯着你的围裙还要糖的孩子长大了，你再也不用操心了，不用告诉我“外婆虽然老了，外婆还是会为你遮风挡雨”，外婆不用为我遮风挡雨，我会为你建起一堵厚实的墙，屹立不倒、永远在你面前的墙。
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