提起“科技，也许你最先想到的是电脑、飞机、火箭、磁悬浮列车等尖端技术，其实，科技离我们并不遥远，它就在我身边。那天科学课，刘老师提着一个大袋子走进教室，我们睁着一双双好奇又兴奋的眼睛，嘴里冒着：“老师，袋子里装的是什么？”“是给我们发玩具吗？”老师笑眯眯地看着我们不慌不忙地把袋子里的物品取了出来——一个酒精灯、两个纸杯、一盒火柴、两根大约40厘米的竹签和一大杯水。“原来是做实验呀！”教室里一片欢呼。老师一本正经地问我们：“火能把纸杯烧着吗？”“能，当然能”“能烧着有水的纸杯吗？”“能！”“不能！”同学们意见不一致了。老师说：“眼见为实，让我们亲自验证一下吧。”当老师把空纸杯放到点燃的酒精灯上时，同学们都瞪大眼睛，屏住呼吸。
只见纸杯瞬间被点燃了。老师又拿来一个纸杯，小心翼翼地把竹签插进纸杯里当支架，然后往纸杯里倒进半杯水，放到燃着的酒精灯上。燃烧的火苗贪婪的攻击着杯底，奇怪！纸杯在酒精灯上纹丝不动。又过了一会，纸杯里冒出水汽，水竟然烧开了，而纸杯安然无恙。这是怎么回事呢？刘老师告诉我们：“某种物品温度升高1度所吸收的热量叫‘比热’。水的'比热很高，它会不断地吸收酒精灯燃烧所散发出的热量。纸的着火点在100度以上，而水的温度几乎不可能超过100度，因此，只要杯子里有水，纸杯就不可能着火。”哦！原来是这样！这几天，我又过敏了，医生让我喝中药。
我发现药水的最下边总是有一些渣子，喝起来不但苦而且难以下咽！该怎么除去这些渣子呢？妈妈找来了一块纱布，把药水通过纱布倒入杯子里，我发现过滤后的药水清澈多了，纱布上留有很多渣子。等了一会，杯子底部有一层细细的药末。怎样才能把药渣过滤干净呢？我想起在科学书上看到的“毛细现象”于是，我把纱布折成长条状，把它的一端浸入盛药的杯子里，另一端放在另一个空杯子里，很快，我发现，顺着纱布，药水一滴一滴地滴到空杯子里，过了很长一段时间，盛药杯子里的药水都悄无声息地转移到是另一个杯子里，杯底剩一层厚厚的浑浊的药末，另一个杯子里淡黄色的药水很清澈。
原来，纱布一端浸在纱布上，水会沿着纱布逐渐爬升，逐渐浸透纱布并从另一端滴出来，纱布中的纤维可以将水吸上来，这称为“毛细现象”。但渣子不能被纱布吸附上去，药和渣子就此分离开来，因此，滴落在空杯子里的药就是干净的了。原来，科学离我并不遥远，它就在我身边。
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