“嘿咻嘿咻”我们正拿着锄头在竹林里四处挖掘，这是在干什么呢？原来我们是在挖笋。随着我的一声声欢呼声下，一个个笋宝宝相继从土里蹦出来，一个个都白白胖胖的好不让人喜欢。我看了看篮子里的笋：有的长，有的短，有的大，有的小。我把它们从大排到小，最大的有二十四厘米，直径十厘米粗，活像一个小牛角。
爸爸只要观察一下竹子上的叶子，竹鞭的方向，便能知道是否有笋，只要一下锄十有八九是百分百命中的，瞧！这又发现一个笋，爸爸小心翼翼的挂去笋周围的土，爸爸说：“挖笋要挖到根，从根锄！”说着，他用力向笋的根锄去，一会儿一个笋就挖出来了，我点了点头，表示我懂了。不过我对看笋的技巧百思不得其解，后来，爸爸告诉我竹子树冠上的叶子密地上也有很多叶子，这样的竹子有笋，再根据竹鞭的方向进行挖掘基本便可挖到，我恍然大悟，原来挖笋也是一门技术啊！
挖笋的技术还不只这些呢！还能从笋头的颜色来判断笋的`大小，笋头略红为大笋，笋头绿为小笋，大笋的笋头像张开的五指。毛竹也分公雌，公毛竹最开端只有一个分枝，而雌毛竹的开端有两个分枝。看爸爸挖地热火朝天，我也禁不起手痒去挖两下，爸爸似乎看出了我的心思，把锄头交给了我。我拿起了锄头，对我来说锄头拿起来似乎有些吃力，我拿着锄头，经过推理来到一棵粗壮的的竹子下，挖了起来，我吃力的挖着，挖了几下没看见，正准备走，这时一个像嫩芽的头吸引住了我的眼球。我伸出手拔了拔，十分结实。我突然兴奋不已，挖到了！挖到了！按照笋头的形状，还是条大笋，我按爸爸的方法挖了起来，哎呀！就在最关键的挖根的时候不知是不是锄头太重了铲偏了方向-----挖断了。我的心情一下从高山跌到了低谷，难过极了！爸爸过来帮我收拾残渣。不过我依然十分庆幸能够挖到笋。
竹林里的竹叶被风吹得微微摆动我们拿起锄头，提起篮子，满载而归！
这次挖笋令我难以忘怀！
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