在日常生活或是工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的家乡的味道六年级作文，欢迎大家分享。
家乡的味道六年级作文1
我的家乡张家口有著名的三宝——山药，莜面，大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称；“莜面”是指将莜麦炒熟，磨成面粉后制成的面食，是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一；“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高，冬季气候寒冷，需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄，这种皮袄保暖效果非常好，所以很有名气，因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天，我就给大家讲讲莜面。
莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域，主要分布在山西，内蒙古，河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法，即所谓的“三生三熟”，就是说，从生莜麦到能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，籽粒是生的不能吃，这就是“一生”；要将莜麦磨成面粉，需要先将麦粒炒熟，这就成了“一熟”；将炒熟的麦粒磨成面粉，这就是“二生”；莜面粉在吃的时候要先和成面团，最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水，由于是开水和面，这就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，鱼鱼，还是窝窝，又成了生的了，这便是“三生”；接下来，把莜面蒸熟了，这就是“三熟”了。这时，莜面才真正能吃。
等等，先别着急，想要吃到最正宗的莜面，离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎，葱姜蒜放入油锅里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山药丁，口蘑丁和各种调料制成卤汤，里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药，它们会使卤汤的味道更香浓，汤汁更浓稠，让人忍不住想要多吃几碗，那滋味简直是一种享受。
哈哈，你是不是口水都流下来了？那就快来我的家乡吧！来品尝地道的坝上莜面，来感受张家口悠久的历史文化吧！
家乡的味道六年级作文2
快要离开老家了，家乡的影子总在脑中挥之不去。最怀念的，是那家乡的味道……
家乡的味道是温暖的
婆婆的菜有着一股浓浓的家乡的味道，这句话妈妈曾说过。一道道普普通通的家乡菜，带来了无限的温馨，足以让儿女感到温暖，让游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片，醇厚的味道直达心底，喝一口酸菜汤，酸酸的味道顺着舌尖，到达心田；吃一瓣糖醋蒜，在心湖荡起了层层涟漪。思绪随着菜香，飘回了从前：八月中秋，全家人坐在一起尝着菜吃着月饼赏明月，每一个人的脸上都洋溢着微笑，是幸福的、温暖的。
家乡的菜，有着一股温暖的味道，浓浓地湖在心头……
家乡的味道是咸的
幼小的我住在婆婆家中，小时候一见生人就哭，若是一会儿看不到婆婆，必然号啕大哭，那一天终究是来了，在我一天一天的企盼中，爸爸妈妈来接我进城了。我舍不得婆婆，硬是要爸爸妈妈带来城里才肯去，虽然我再三请求，但婆婆由于家里事情多，实在抽不开身与我们同行。我恋恋不舍地离开了家乡。泪水止不住地往下淌，咸咸的……一直涩到了心里。
我知道，婆婆的腰是让各种艰苦的活给累弯了，那早生的华发上思念出门闯荡的儿女，眼角的皱纹是时光手握利刀在一个又一个易逝的年华刻下的。她的苦，已无形过多的语言来叙述。
家乡的味道，是温暖的，也是咸的。
我怀念，那家乡的味道……
家乡的味道六年级作文3
每当我看到小饭店里卖的春卷时，我就会想起身在家乡的奶奶做的那有着故乡气味的春卷来。
奶奶先到市场市场里买回来一些春卷皮和肉沫还有葱后，就可以开始做春卷了。拿出一只大碗，把葱和肉沫倒在大碗里，拿出筷子把肉沫和葱均匀地搅拌在一起，就可以包春卷了。先把一小叠春卷皮放在铺着塑料纸的桌面上，用筷子夹一点肉沫的铺成一条线，顺手把那个靠近肉沫的角往里一卷，就把肉卷了起来。三分之一的春卷皮卷好后，把左右两个角往里一折，接着用手把剩余的皮都卷了进去。这样，一个小巧玲珑的春卷就这样做好了。
因为春卷在没有煮熟时是不能吃的`，之所以要炸一炸。于是，奶奶会在锅里先倒一写油，用中火把油烧热后，开到小火，紧接着，就把春卷放进去，“噼里啪啦，噼里啪啦”，刚被放进锅里的春卷立刻叫了起来：“好烫呀！痛死我了！”奶奶便会拿着锅铲在锅里快速地“拉”着春卷，它们立刻在锅中跳起了舞，而春卷也换上了一套会冒泡泡的金色礼服，和舞伴一起跳着快节奏的华尔兹。又过了一会儿，奶奶关掉了煤气灶，从碗柜里拿了几只碗，把春卷夹到碗里，招呼我们来吃春卷。我咬了一口，味道又香又脆，一连吃了好几个。
那种家乡的味道，深深地印在我的脑海中。那些美好的印象，我一辈子也不会忘记的。
家乡的味道六年级作文4
我的家乡虽没有山珍海味，但有着家乡的味道。这种味道靠人们勤劳的双手制作出来，让人回味无穷。
在寒风凛冽的冬天，我们全家都喜欢吃羊肉泡。羊肉泡汤香、肉烂、肥而不腻，每回吃羊肉片都要点上馍。馍刚刚烤出来香气扑鼻，金黄金黄的，看上去十分好吃。
馍已经上来了，就等羊肉汤了。只见厨师拿起木勺，在大锅里舀了几勺汤，放上肉片、香菜、盐、葱花等作料。
上桌了，大家拿起馍馍，掰成自己喜欢的样子，放入羊肉汤里。它虽然不是多么好看，但却十分好吃，深受中外友人的喜爱。如果远离故土的人，在冬天能吃上一碗热腾腾的羊肉泡，那就是一种深深的怀念，它已成为陕西美味佳肴的代表。
陕西的肉夹馍也十分有名。肉夹馍色香味美、好吃至极，尤其是那刚刚烤出来的馍，飘着阵阵清香，馍外皮酥脆，内心绵柔，看起来做法简单，但其实有着不少学问和技巧。肉是在各家秘制独特配方的卤肉汤中卤出来的，馍一定是要现烤出来的。
客人来了，从那个有肉汤的锅里拿出肉剁好，夹入刚烤好的馍里，再浇上一点汤汁，如果喜欢吃辣，可以在里面加上点朝天椒。这样咬上一口，那叫一个香啊！馍的酥脆及肉的软糯，此刻让人想想，都回味无穷，直流口水。再来份凉皮，那可就是最佳搭档啊！
夏天，凉皮是十分爽口的。它做法简单，但要做好吃，却并不容易。凉皮要做好吃，需要盐、辣椒油、花生、香菜等作料的配合。那薄薄的凉皮，有着丝绸般的柔软；那劲道的面筋，那碧绿的蔬菜，就可以组成一碗美味佳肴。
俗话说的好“一方水土，养一方人”，我的家乡有这么多的美味佳肴，真是让人馋涎欲滴。
家乡的味道六年级作文5
你知道我最喜欢的哪里味道吗，那就是家乡的味道。家乡的味道，可能是平常习惯了而往往忽视了它，但当你远离家乡时，便会不自觉地想起家乡的味道。
我的家乡在成都，我最喜欢的就是成都的火锅。火锅又香又辣，还带点麻，这样美味的锅底再配上新鲜的荤、素菜，那可真让人垂涎欲滴啊。
前不久，我去了欧洲，到欧洲后的前几天我到处游玩，品味欧洲美食，可是就在第10天的时候，我突然想起了我家乡的味道——火锅。不知怎么的，以后每次用餐时都会不自觉地想起麻辣鲜香的火锅味道，想起妈妈围着围裙在厨房中忙绿的身影！晚上睡梦中老是梦见全家人围坐在火辣翻滚的火锅边欢声笑语的样子，那味道令人流连忘返，让人无论怎样也忘不掉。每每从梦中醒来，眼角经常挂着思念的泪水！晃眼之间，欧洲之行即将结束，大家归心似箭。从欧洲回来了的那天晚上，我从微信群中了解到，我们几乎所有去欧洲的同学，他们的家人安排的回国第一餐都是火锅，由此可知，火锅的魅力是多么的大啊！当我再次闻到火锅的味道的时候，那种感觉真是终身难忘，只有有过这种经历的人才能感受到。
我经常出去旅行，每当我非常想念家乡的时候，我就会到火锅的餐馆里去，火锅就是家乡的味道，所以吃起来仿佛就是在家乡一样。
啊！家乡的味道，多么让人流连忘返。吃起它，就会让你思念家乡，思念亲人，思念那温暖的家。
家乡的味道六年级作文6
对于我这个新移民来说，“家乡”只是一个词，不过我时常遥望着北方，想找寻属于家乡的味道——温暖的，恬淡的，充满生活气息的。
那是我在深圳待了三年后，第一次回到家乡。记忆中的家乡早已变成了块块碎片，印象最深的竟然是那些动物的粪便味。真正踏上小路，才发现路边的每一处风景都令我新奇。一块块菜地紧紧相连，东家的菜叶子，西家的洋柿子，还有那随地来回嬉闹的鸡群们，池塘里还有“嘎嘎嘎”叫个不停的鸭子。家乡的味道就是这自然的味道。
凭着模糊的记忆，我顺着乡间的小道走到了奶奶家。奶奶家是一栋小型别墅，主体是淡黄色的，周围有一小片竹林，后面则是一片菜地。
一进家门我就忙了起来。奶奶让我和她一起去竹林里砍竹笋。进入竹林我就被眼前的景象震惊了：一股淡淡的清香扑面而来，翠绿的竹子高大挺拔，叶子摸上去软软的。阳光时不时会从叶缝中透出来，在地上留下一串斑驳的影子。我愣了一下，闭上眼睛深深的吸一口气家乡的味道，是一种淡淡的清香。
砍完竹笋后奶奶开始做饭，而我则站在一旁看着她。奶奶在烟雾缭绕的厨房里飞快地忙着。不一会儿一股熟悉的香味随风飘来，我闻了一下，发现那是奶奶的拿手好菜——竹笋炒肉的味道，心想：原来家乡也有熟悉的饭菜的味道。
在餐桌上，家人们都抢着吃奶奶做的饭。有的自顾自的吃，有的在桌上互相敬酒，还有的在聊天。只有奶奶担心我饿着，一面微笑，一面不停地给我夹菜，还时不时和我聊天。我心想：原来家乡还有一种味道，是亲人的味道，一种令我感到幸福、温暖的味道。
家乡的味道浓淡相宜，像一条细细的线，牵着我的鼻子，牵着我的胃，更牵着我的心。
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