在平日的学习、工作和生活里，大家总少不了接触作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编收集整理的学做蚂蚁上树作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
学做蚂蚁上树作文1
今天我学会了做民间小吃——蚂蚁上树，还知道了蚂蚁上树的传说。
阿姨先把生粉丝放在热水里烫熟，等粉丝烫熟了以后就沥干水，再把熟了的粉丝放到盘子里。
阿姨叫我们分工做事。陈骏逸和林杰森把肉切成小块，我把葱切成葱花。陈骏逸把小块肉放进锅里，阿姨怕我们炒菜伤着了，就自己爆炒，炒了一会，肉熟了。这时候郑宇诺把事先烫好的粉丝放进去，再炒了一会，都熟了。阿姨告诉我们，现在你想放些什么佐料，就稍微放一点，但是必须放一点酱油、葱和鸡精。我和同学们争先恐后的说“胡椒粉”、“辣椒”、“糖”。佐料放完了，再爆炒一会，一盘新鲜、香味四溢的蚂蚁上树就成功了。
你闻一下，一股香喷喷的粉丝香就立刻涌进你的鼻孔。尝一下，一种难以用语言表达的香味就直奔味蕾。
蚂蚁上树不仅好吃，还有一个动人的民间故事呢！传说女孩窦娥去了蔡家照顾婆婆。有一次窦娥去买肉，可是卖肉人却说，前两次的帐都没还，不能再赊了，最后卖肉人缠不住窦娥，就给她了一小块肉。回了家，窦娥想这么点肉能做什么菜呢？窦娥看了看厨房，看见了一小把粉丝，于是她就把粉丝和肉放在一起爆炒，炒好了以后，窦娥就把炒好的菜端到床边上。婆婆看见粉丝上面有黑点，吃完以后发现非常好吃，就取名为蚂蚁上树。现在传到了国内各地，加各种材料，越来越好吃。
今天这道菜是我们小组合作的'成果，大家分工协作配合的很默契，才炒出如此美味的蚂蚁上树。
学做蚂蚁上树作文2
我妈妈是一个四川人，我应该也算是半个四川人了。因此，我特别想学做一道川菜。今天，我正式向妈妈提出了这个请求，教我做我最爱吃的川菜--“蚂蚁上树”。
“蚂蚁上树”的主要材料是粉丝和肉沫。因为菜中的粉丝和肉沫混在一起后就象蚂蚁们正在往大树上爬而得名。
开始做菜了。我先拿出粉丝放在水里泡软。在泡粉丝的过程中我一点时间都没浪费，买好了肉沫，洗好了锅，又切好了蒜、姜。不一会儿，粉丝泡好了，我把它们捞上来一看，它们的变化好大啊！从一开始脆脆的变成了亮晶晶、软绵绵、滑滑的了，看来已经吸足水分了。我把它们放在篮子里，让粉丝外面多余的水分流走，再与肉沫蒜姜均匀地混在一起，一切准备工作就绪了。
接着开始炒菜。我先把油倒入锅中，让油慢慢烧热，接着把各种原料一起倒进去，锅里顿时响起“沙”的一声，我一下子怕得跳开了。后来，在妈妈的鼓励下，我终于重新站到了锅前，拿起铲子又开始炒了。接着我加入了调料。可是，我在菜出锅时犯了一个小错误，用锅铲把菜拍了几下，结果粉丝粘在一起变成了饼子。后来我品尝的时候还一直后悔呢。
下次，你一定要尝尝我亲手做的菜哦！很好吃呢。
学做蚂蚁上树作文3
蒋老师总有用不完的鬼点子，这不，又布置了学做名菜--蚂蚁上树。蚂蚁上树是何方神圣？我不由联想起探险家吃蚂蚁的故事，心里不由一阵发麻。
得知蚂蚁上树是粉丝炒肉，我长舒了一口气，可好奇心占了上风，我也准备插一腿。首先是剁肉，平常香气四溢的红烧肉竟然是眼前这堆血淋淋，膻味十足的生猪肉，我差点没把肠子吐出来，我闭着眼睛，捂着鼻子剐了猪肉，终于到我这三脚猫大厨一展生手了。
吱，肉和油激烈搏杀起来，“战场”上烟雾四起，让人晕头转向，声响震耳欲聋，一下盖过了楼下施工队的嘈杂，我处于一片云海中（油烟机没开），不管三七二十一往锅的方向猛铲，结果把粉丝炒成了炸酱面，没办法，只好硬着头皮上了，我一把将干粉丝扔进锅里，翻炒起来，可肉末死皮赖脸堆在一边，就是不肯沾上粉丝，我只得一根一根“人工授粉”，把不听话的肉末与粉丝融合起来，哎呀，这焦味是哪来的？天哪，肉末要成煎培根了，我赶快放水降温，没想手一抖，蚂蚁上树成了面条，舀完水，粉丝都成稀饭了。哎，一心急坏了一道菜。奶奶赶来救急，用火慢煮，烧干水分，加入酱油、料酒、盐、糖，终于使蚂蚁上树东山再起，晶莹剔透的粉丝，香气四溢的肉末，碧绿的葱花，口水三千尺啊。
蚂蚁上树，名不虚传，果然是一道名菜。
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