山东民俗作文

2022-02-25 民俗

　　在平时的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的山东民俗作文，希望对大家有所帮助。

　　山东民俗作文篇1

　　在我们全国各地，有不同的省，也有不同的民族，课本上不是说：“百里不同风，千里不同俗。”嘛，所以，今天，我就来给大家讲一讲我家乡山东的节气风俗习惯。在这里，我就给大家讲讲立春、夏至和立秋的风俗。

　　立春里的风俗最好玩。在山东的各地都有“咬春”或“尝春”的习俗。在农村，很多人认为，立春的时候咬一口生萝卜，就可以消除春天睡懒觉、赖床的习惯。在临沂地区的一些农村，立春这天人人手里拿着一个生萝卜，待立春时刻到来的那一瞬间，人们就会不约而同地咬下萝卜。据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜，谁就青春永驻，长生不老。不过我认为，这只是人们的一种美好的幻想，因为我到现在还真没听说过有那一个人真是青春永驻，长生不老呢!

　　而“尝春”类似刚才说的“咬春”，只是吃的是春饼和春盘。这种习俗早在南北朝时就已经有了。杜甫的诗里说“春日春盘细生菜”讲的就是“尝春”。不过现在人们已经用面条、饺子代替了春饼、春盘。

　　夏至这天，山东各地都要吃面条，俗称过水面。谚语里都说“冬至饺子夏至面”。不过，在山东也有的地方在夏至时煮新鲜的麦子吃。

　　而到了立秋这天，山东南部的地区的儿童比赛采集楸叶或桐叶，剪成各种花样，或插于鬓边，或佩于胸前。山东在立秋后，天气仍然很热，但一些地方的人们却忌讳在立秋洗澡，他们认为立秋洗澡不吉利，会长痱子或者拉肚子。不过我不知道这是为什么，因为我天天洗澡，也没有拉过肚子，或许这和某个历史故事有关吧。

　　这就是我家乡山东的风俗。

　　山东民俗作文篇2

　　海阳过年扭秧歌，分为大架子秧歌和小架子秧歌两种。“大架子秧歌”代表了海阳秧歌的基本风格特点，主要流传在海阳东部和南部地区，“小架子秧歌”流传为海阳西北部地区，除打击乐伴奏外，还配有唢呐、笙、笛等乐器。舞蹈动作不多，以跑阵式为主，俗有“跑秧歌”之说。

　　二月二日龙抬头。海阳用白面或豆面做成小龙，谓神虫，放在粮囤和面缸里，祝愿粮面用之不尽。威海、龙口等地，以成串的圆形色布挂在小孩的帽子上，称小龙尾；

　　五月初一是海阳五猖庙会的日子会有祭灶神的仪式。

　　海洋的渔民风俗：

　　海规

　　“祭海”：除夕之夜发纸时及正月十三日，渔民到海滨摆供品、鸣鞭炮、焚香纸，虔诚叩拜。

　　“记风”：渔民凭经验牢记牢记刮大风、降暴雨的时间，以此预测百日后的风情。

　　“祈风”：正月二十五日为龙风日，渔民多以此日的风向，卜测海上收成，并烧纸、焚香、叩头，祈祷“顺风行舟”。

　　“送船”：新船下坞后船主择“黄道吉日”，在船头设供品、点蜡烛、焚高香、烧黄表，敲锣鼓、鸣鞭炮、行大礼。船主执朱砂为新船点晴、开光，船头披彩，桅悬红旗，抬船人喊着“百事大吉、波静风顺”号子，送船入海。

　　“上网”：每年初出海时先把一冬修整的网具分盘在海岸，在锣鼓鞭炮交响声中。渔民抬着网具，喊着号子，徐徐登舟，将网一节一节地盘入船舱，行礼祝福。

　　“出海”：出海之前宰猪一头带皮烫剥，把整猪供奉于船头，在锣鼓、鞭炮中，升起彩旗。祭祀毕，将猪开膛、剔骨，切为大块，炖成“丰盛肉”，渔民饱餐畅饮。外人遇上船员会餐不须谦让，自斟自食。

　　“祭龙王”：渔民首次出海验网捕到之鱼熬熟盛于盘中，奠酒浆、焚香纸，祈祷龙王保佑海上平安。

　　海忌

　　禁说“漏”、“翻”、“扣”，要说“明”、“转”、“划”或“划过来”；出海不说远“远”、“近”，要说“高”、“低”；卸完鱼、虾，不说“卸完”、“没有”，要说“满了”；帆要叫“蓬”；饺子煮碎了要说“挣了”；“打官司（灌死）”要换言“告状”；绳子断了要说“升了”；“初十”（触石）以“俩五”代替；东西碎了禁说“碎”，要说“笑了”；碰到鲨、鲸等老鱼，不能直呼其名，要称“老人家”；行船时，严禁吹口哨说笑话。勺子、饭碗不许扣覆，筷子禁止担在碗上吃完饭要将筷子向前猛趋以示行舟快而无阻；严禁妇女跨船头不准在船头上大小便。

　　山东民俗作文篇3

　　山东，古为齐鲁之地，位于中国东部沿海、黄河下游、京杭大运河的中北段。山东历史悠久，在中华文明的发祥与发展过程中有很多重要贡献，其中最广为人知的是孔子及其儒家思想。山东也有许多举世闻名景点：济南的泉、枣庄的水、青岛的海、烟台的仙、威海的岛、泰安的山，都无不让人拍案称绝。山东还有许多特色，饮食小吃、戏曲文化、民间工艺。其中，最著名的就是山东的饮食了。山东菜，就是鲁菜，它是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国四大菜系之首，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。

　　鲁菜发端于春秋战国时，形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三省。山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。

　　鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。

　　山东的主要特色小吃有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣、莱芜方火烧热豆腐、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。

　　我是地地道道的山东人，我是非常爱吃山东饭的。每次回到老家，一定会让妈妈爸爸带我去山东菜馆吃顿山东饭，饱饱口福。一到了菜馆，嘴巴就停不下啦，因为每道菜都做工精细，香味四溢，既美观又好吃，想着都能让人流下口水来。在山东，有一道菜家喻户晓、在餐桌上必点；也是我们家人最爱吃的一道，叫做“炸蛎黄”，现在在北京，偶尔还能吃到一两次，虽然北京和山东做的炸蛎黄是一样的，都是口味咸鲜，色泽金黄，外焦里嫩，但是，怎么吃也感觉北京做的没有山东做的好吃。真是想念家乡菜，也思念家乡啊。不过，欢迎大家都去品尝一下鲁菜，这可是四大菜系之首啊，不尝尝可是太遗憾啦，哈哈。

　　山东民俗作文篇4

　　爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏；千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。

　　我的故乡浙江和全国许多地方一样，过年时都有一样的风俗。如：

　　守岁

　　我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习惯。守岁的习惯，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。

　　吃年夜饭

　　孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。除了这些以外，我的家乡还有一些不同的民俗。我就举其中一个来说吧。

　　照田蚕

　　也叫“烧田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年习惯。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。

　　山东民俗作文篇5

　　我住在一个美丽的城市——潍坊。那里不仅有各式的建筑、迷人的山水、诱人的土特产，还有远播海内外的风筝文化与和谐智慧的人民。

　　潍坊之美，美在其景。

　　潍坊的广场美。有风筝广场、人民广场、乐道广场、鲁班园、人民公园……每个广场、公园都各具特色，各有千秋。“风筝广场”雕刻着世界各国的参赛风筝和潍坊著名的小吃；“人民广场”是市民休闲、健身的场地，一到夜晚，成了灯的海洋，喷泉在灯光的映衬下变得五彩缤纷，令人留恋往返；“乐道广场”像一位饱经沧桑的老人，在向人们娓娓诉说着日军侵华的苦难历史；“鲁班园”在向我们展示着古老而传奇的“木工文化；“人民公园”以她那宽广的胸怀和醉人的绿迎送着四海宾朋。

　　潍坊的河美。潍坊有著名的“三河”：虞河、张面河、白浪河。沿着焕然一新的虞河行走，每一个瞬间都溢满了美妙。一条古老的河，一条陈旧的河，当她流经人的智慧和真性情之后，便染上了现代人的哲思、气魄和美学，变得妙不可言。走在虞河，那仿古的山、那清澈的水、那精美的雕塑、那花红柳绿的景、对婀娜多姿的桥、那金黄柔软的沙、那妩媚闪烁的霓红灯，相互映衬，仿佛人间仙境。张面河是潍坊改造最早最快的河，只用了四十多天就竣工了。张面河虽无虞河之气魄，但她的优点是一般人一体会不到的。看惯了色彩缤纷的山水，若来张面河一游，你就会发现她有一种奇妙的美：巧秀、幽静，所以她成了人们放松、休息和娱乐的天堂。白浪河是潍坊的母亲河，有着美丽的传说，现在政一府正在全面改造，相信两年之后，一条水面波光潋滟、两岸美景处处的白浪河，就会融入人们的'生活。

　　潍坊之美，美在其人

　　社会的发展，必然离不开人的进步。近几年，潍坊争创卫生城市，整个城市面貌已经焕然一新。走在潍坊，你会发现人们更一团一结、友爱、文明了：一位老人过马路，会有一些陌生人主动向前搀扶；一个人捡了东西，会有许多人帮助查找失主；一户人家遇到了灾难，大家会主动慷慨解囊，帮其度过难关……“风筝搭台、经济唱戏”的指导思想，使大量外资投向潍坊，许多外企落户潍坊，聪明的潍坊人把这个小城市经营得更富了，也更酷了……

　　潍坊之美，美在特产

　　潍坊有两大特产：萝卜和风筝。萝卜是潍坊人喜爱的水果般的蔬菜，它味道好，又有益于身体健康。所以，潍坊人常说：“烟台的苹果莱阳的梨，比不上潍坊的萝卜皮”。潍坊又称鸢都，因为这里是风筝的故乡。潍坊的风筝制作历史悠久、工艺先进，一到春天，各式各样的风筝就会飞舞在蓝天之上，有凶猛的大鲨鱼、有快乐的小鸟、有张牙舞爪的老鹰……每年四月，会有许多国际友人千里迢迢来到潍坊，参加一年一度的国际风筝盛会。风筝文化，促进了潍坊人民与世界人民的和谐交往。

　　啊！美丽的潍坊，我可爱的家乡！

　　山东民俗作文篇6

　　山东民俗表现出多样性、地域性。山东腹地济南、青州、泰安、兖州一带是传统的政治、经济与文化中心。其中，曲阜、邹城为孔孟故里，孔孟家族习俗不仅影响当地，还远及国内外；泰安有五岳之首的泰山，泰山既是历代皇帝封禅之地，也是百姓朝山拜神之所。山东腹地的家族习俗与民间信仰对周边地区的民俗传承有典型意义，可以作为山东民俗的代表。

　　东部沿海地区以渔业习俗和外出经商的民俗最为突出，渔业习俗又以日照、荣成、蓬莱、长岛等地最具典型性。鲁东南地区具有山地特征的古代文化发祥较早，保留着较多的传统民俗事象。并且沂蒙山区在抗日战争、解放战争时期形成的一系列良风佳俗，新中国建立后，这些良风佳俗进一步发扬光大成为沂蒙精神。鲁西南、鲁西北地区为黄河冲积平原，民俗事象与古老的黄河紧密相连，独具特色。其戏曲曲艺、音乐舞蹈、民间工艺（如剪纸、刺绣）等，都已走向全国、走向世界。

　　丰富多彩的民俗风情，也孕育出了不同的地域方言。山东方言统属“北方方言”，分为冀鲁官话、中原官话、胶辽官话三个大类。济南、聊城、德州、滨州、淄博、泰安等地同属冀鲁官话，在山东省内属于比较易懂的方言。鲁南、鲁西南包括菏泽、济宁、枣庄、临沂等地同属中原官话，方言比较难懂。山东半岛的青岛、烟台、威海、日照同属胶辽官话，又称胶东方言，最为难懂。各地方言又因地域、文化、生活习惯等原因，在语音、词汇、语法等方面表现出极大的差异性。

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