今天，老师说：“我们今天包饺子吧”，老师话音刚落，班级就炸开了锅。
开始包饺子了，我先把菜切碎，然后把菜放进盆里，放上调料，按着顺时针的方向搅拌，直到搅拌均匀才停。接着我开始和面了，我先把水倒进面里，用手和我好在记得干了兑水稀了对面，直到做到“三光原则”才行。我再把和好的'面做成大号甜甜圈，然后切成大小均匀的圆块，用手按下去，再用擀面杖均匀，饺子皮做好了。
现在开始正式包饺子了，我先把饺子皮放在桌上，然后用勺子挖起一勺子馅，放在饺子皮上。馅要不多不少正正好，馅多了会漏。少了又吃不到馅。我接着捏饺皮左边，可是右边的馅露出来了。我又捏饺皮的右边，可是左边的又露出来了。我只好两边一起捏，可没想到馅又从上面出来了。我最后先把上面捏紧，然后捏两边，可是饺皮又破了，我只好用一块皮把它补上，饺子终于做好了，但是好难看。我又做了两个，可还是这样，真难做。我把饺子一扔，不做了不做了。突然我想到一句名言：失败乃成功之母。对，只要坚持就能成功。我再做一个，这个饺子终于做好了。
最后该煮饺子了，我把饺子放进沸水锅里，然后拨了几下，等饺子第一次冒泡时，我又加了一碗冷水。等饺子第二次冒泡时，饺子熟了，我把它们捞上来，顿时十里飘香。我拿起一个饺子一咬，啊，真好吃呀！
从这次包饺子中我知道了要坚持不懈，认真去做才能成功。
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