炒菜的日记

2021-03-05 日记

  一天将要结束了,我们一定有不少所感触的事情吧,不如趁现在好好写一篇日记。那么你真的懂得怎么写日记吗?以下是小编为大家收集的炒菜的日记(精选11篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

  炒菜的日记1

  在假期中,我学会了炒菜。

  那天,我在妈妈的指点下,我首先跑进厨房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鲜的大肉、有又青又大的茄子后,我决定炒番茄。接着,我先把肉与茄子切好,把各种调料准备好,然后开火倒油,等待油热了,我开始下料炒菜。根据妈妈的口述,我把肉放进锅里,等炒到基本熟时,再把茄子放进锅里,稍后再兑一些水,继续炒。妈妈说:“因为茄子硬生生的,所以要炒久一点。”我放进味精等配料再炒了一会就出锅了。正好这时爸爸回来了,我便把菜端上了桌。当他们在品尝我的“佳作”时,我的心绷得紧紧的,几乎不敢出气。直到他们向我微笑着并伸出大拇指时,我心里像吃了蜜一样甜,也会意的笑了。

  炒菜也让我悟出了一个道理,任何事只要努力和坚持并用心去做,一定会做得更好。

  炒菜的日记2

  今天我坐在沙发上看电视,突然觉得有点饿,可是家无一人没人做饭,我只好自己亲自动手来做饭!我来到厨房发现菜已经洗好放在桌子上了,我心里想:真是天助我也啊!

  我先把电磁炉开好,然后倒上油,按一下炒菜按扭,等油热了以后再把土豆放进去,然后倒上酱油,倒上盐以后。我便不停的舞动着锅铲,翻着土豆。渐渐地,一片片土豆由硬硬的变成了软软的。菜已经熟了,我才发现自己没准备盘子,连忙从柜子里拿出一个盘子,把土豆倒进了盘子里。这第一道菜:炒土豆,就结束了。

  于是,我准备炒第二道菜:炒鸡蛋。正当我准备炒鸡蛋的时候,妈妈来了,妈妈见我炒的土豆色香俱全。随手拿起一双筷子吃了起来,边吃还边说:“宝贝,炒的不错啊!真是色香味俱全啊!”

  我听了妈妈的这番话后,心里甜滋滋的,比吃了蜜还甜呢!

  炒菜的日记3

  以前看妈妈炒菜,总想试试,可每次都被妈妈以还小拒绝了。这次,老师给我们布置了一道非常特别的作业:给爸爸妈妈炒一次菜,总算有机会当“大厨”了。

  回家和妈妈商量后,决定做一个比较简单的炒鸡蛋。于是,学着妈妈平时的样子,先把鸡蛋敲破,再放到盘子里,再敲的过程中,由于力度掌握不好,鸡蛋总是被我捏破,撒得到处都是,让我手忙脚乱了一阵,然后打开煤气把火给点着了,锅里放上油,等油热后,就把搅拌好的鸡蛋给倒进锅里,再翻炒的过程中锅铲一点也不听我的话,眼看就要成荷包蛋了,一旁的妈妈赶紧拿过铲子帮翻炒了一下,又加了一点配菜进取,加上盐、酱油,转眼一道美味的炒鸡蛋就出锅了。闻一闻,还真香,妈妈尝过后,肯定了我的手艺,我心里可是美滋滋的。

  通过这次炒菜,我知道了,即使是炒一道简单美味的菜,也是要付出很多的辛苦,以后可不能老是挑三拣四了。

  炒菜的日记4

  今天,妈妈让我学炒菜,我听了非常高兴—能吃到自己亲手做的菜那是多高兴的一件事呀。妈妈让我做我最爱吃的蒜蓉空心菜。首先我和妈妈一起先把菜洗干净,放入菜筐里控干水,我再把葱和大蒜切好:平常看妈妈做这一切的时候感觉很简单,可刀一拿到我手里,它就一点儿也不听话了。切蒜的时候我一下切的太厚又一下切的太薄了怎么也切不均匀。妈妈告诉我要用刀尖切要把刀给抬起来。按妈妈的说法去做不一会儿就切好了。接下来要炒了,我先把火打开,锅先烧热再加入油,等油烧热了再把蒜和葱放入炒香,把空心菜放入快速的翻炒等菜熟的时侯再加入适量的盐,炒拌均匀就可以出锅了。

  装好盘,我就急不可待的尝了一口,味道美极了,妈妈也直夸赞味道好。今天的饭我吃的特别多,不用说你们都知道为什么啦。

  炒菜的日记5

  看到了这个题目,大家会问:你学炒菜干什么吗?我学习炒菜是为了给父母减轻压力。我会做五菜四汤,还可以吧。

  我的五个菜是:炒土豆、炒苦瓜、糖醋莲花白、回锅肉、炒面。我的四汤是:白菜汤、排骨汤、棒子骨汤、萝卜汤。

  我第一次炒菜时,其实是爸妈把菜切好,让我自己来炒,最后炒好了。不是没有味,就是太咸了。第一次总会失败。失败是成功之母吗。

  我第二次炒菜时,我总结了前一次的失败,这次我自己炒的还是有点咸。比上次好多了,我下次会更加努力。

  我第三次炒菜时,我自己将菜切好。把油倒入锅内加热好。把切好的苦瓜放入锅内,左翻右炒,然后再苦瓜快好时放上盐,放上味精,然后倒上一些酱油。最后炒苦瓜终于出锅了。这一次我终于成功了,炒的.味道还不错。我后来又学会了很多种菜的炒法。

  我从炒菜中学会了永不放弃的精神。我以后会学到更多的东西。

  炒菜的日记6

  今天一大早起了床,妈妈说要教我西红柿炒蛋。我们很早就去了菜市场。

  一进菜市场,里面人山人海,还有各种各样的蔬菜、水果,琳琅满目,妈妈找了一家卖西红柿的摊位对我说:“买西红柿要买又大又红,没有小虫钻过小洞的。”妈妈选了两个,我也选了一个,妈妈说:“你选得很好。”我们就回家了。

  中午开始炒西红柿了,我先把西红柿洗干净、去皮、切成丁等准备工作做好后,再把油放进锅里炒热,该放西红柿的时候,我害怕油烫着手,就把装西红柿的盘子拿着不敢往锅里到,妈妈说:“别怕,别怕。”可是我还是害怕,妈妈就拉着我的手把西红柿倒进了锅里。突然一声巨响,把我吓得往后躲,妈妈说:“别怕,别怕。”妈妈又牵着我的手炒,很快香喷喷的西红柿炒蛋就炒好。我飞快地跑去拿了一双筷子尝了一口,啊,真是美味十足,好吃极了。

  炒菜的日记7

  近日,爸爸、妈妈工作很忙。放学回家总要等好久妈妈才能回来做饭。

  一天下午,我放学回家,闲着没事干,就拿起《科技小报》看了起来。真巧,上面有一段介绍怎样炒白菜的小文章。看着看着,我产生了一个念头:爸爸妈妈工作忙,我学会炒菜,不就可以减轻他们的一点负担吗?

  想到这里,我放下报纸,动手干了起来。我先把菜洗干净,抖干净白菜上的水,放在案板上,拿起刀切了起来。可菜刀好像有意跟我作对,我想切条,它偏成块。菜刀越来越不听使唤,我越急,越切不成样子,一不小心,菜刀将我的手划破了。我放下菜刀,找来创可贴贴上。伤口痛得我直咧嘴,我想:等妈妈回来再说吧,切菜这么难,我一时半会儿也不可能独立完成呀!

  就在这时,我想起妈妈说的一句话:失败是成功之母。是啊!不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜,费了好大的劲总算把白菜切成条了。我又切了些葱,把炒锅放在电磁炉上,倒了点油。油热了,可是,我只记得下一步该放葱,但是不是和盐一起放,心里却没有准备,便赶紧去看报。等看完报,油已经冒烟了,我抓了一把盐和葱放了进去,只听“沙”的一声,我吓了一跳,忙将白菜倒进锅里,又按照报上说的,加上酱油,放上胡椒面,用铲子翻了翻。

  菜终于做好了,我正在往外舀,妈妈回来了,她惊喜的说:“这是你做的?我点点头,你真长大了,能帮妈妈炒菜了!”葱虽说是炒黑了,可我吃起来却非常的香,因为这是我第一次学炒菜。

  炒菜的日记8

  今天下午老师布置了一项奇怪的作业——炒菜,而且必须是西红柿炒鸡蛋。我想:炒菜一定很简单,真恨不得插上翅膀马上飞回家。

  放学了,我一看是小姨来接我,就对她说:“小姨,今天的才我来炒!”小姨爽快地答应了说:“好,一定要小心啊!”

  回到家准备炒菜了,我把袖子褊起来,从冰箱中拿出了鸡蛋,然后我学着妈妈的样子,先拿了一个鸡蛋,在碗边上磕了一个小口,然后两个大拇指在口那个地方一掰,蛋黄和蛋清都掉进了碗里,我一看蛋清溅了出来,吓得把手中的蛋壳都扔进了碗里,害的我还得把手伸进碗里,摸到蛋清,感觉黏黏的,我把蛋壳拿了出来扔进垃圾桶里,第二个和第三个都很成功,我又从冰箱里拿除了两个西红柿,把它们都洗干净,我拿出其中的一个,一刀切向它的正中心,哈哈!一个西红柿成了两半了。我又切成橘子片的大小,现在该入锅了!

  我先把锅洗干净,然后打开火和油烟机,等锅上的水珠没了,就可以放油了,油热了,我顺着锅边将鸡蛋倒入锅中,慢慢的,鸡蛋变成了金黄色,也变得膨胀起来,像一朵朵金黄色的菊花。我拿着铲子开始翻炒起来,然后关了火,把鸡蛋盛到碗里,再把切好的西红柿放入锅中,现在我才知道把西红柿切那么小是为了好出汁,然后再把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒,等西红柿的汁渗入到鸡蛋里差不多就可以出锅了。我把炒好的西红柿鸡蛋盛到盘子里,然后放到餐桌上。

  我赶快跑到爸爸的屋里,叫正在玩斗地主的爸爸,说:“爸爸,快来尝尝我的手艺!”爸爸来到餐桌旁,尝了一口我做的菜说道:“好吃,好吃!”我也尝了一口自己做的菜,真好吃啊!这毕竟是我第一次炒菜呀!

  通过这次炒菜,我知道了炒菜是多么不容易,我以后一定多帮妈妈炒菜!

  炒菜的日记9

  这两天,妈妈生病了,所以一切家务活都由爸爸来做。

  早晨,平时很懒惰,很晚起床的爸爸被妈妈调好的闹钟”叮铃铃,叮铃铃“的吵醒了,爸爸很不情愿地一边打着哈欠,一边穿衣服起来,准备去买菜。

  买好菜后,爸爸要大显身手了。只见爸爸先把黄瓜洗干净,”哗啦啦“地水声顺流直下,像是在唱歌,接着爸爸”砰“地一声把鸡蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地调好,接着”叭叭叭“地把黄瓜一片片切好。然后揭开锅,倒入油后,”劈里啪啦“一阵炒,一道黄绿相间的美味佳肴诞生了。(这是爸爸的一道拿手小菜)

  接下来,该是妈妈最爱吃的红烧黄鱼了,可爸爸不会烧,只好赶鸭子上架——头一回。爸爸先把鱼洗干净,接着”啪“的一声打开了煤气灶,又往锅里倒了些油,一会儿,油热了开始冒烟了,爸爸笨手笨脚地把鱼放入锅中,可他没把鱼身上的水弄干净,鱼到入锅中后,油”劈里啪啦“倒处乱溅,烫得爸爸”呼呼“地直吐冷气,他连忙”哗哗哗“地放了一碗水倒入锅中,油总算不像调皮的孩子四处乱跑了,爸爸这才舒了一口气。他连忙盖上锅盖开始烧了,烧了一半时,经我的提醒后才想起什么调味品都没放呢!就连忙放入糖、酒、盐······又开始烧了,”啪啪“这是什么声音,爸爸连忙打开锅一看,啊,不好,烧焦了,快盛起来。爸爸不管熟没熟,就连忙盛出了锅,端上了桌······

  我尝了一口黄瓜炒蛋,不错,色香味俱全。我又尝了一口鱼,顿时感到各种味道都向我涌来,而且雨里面还没熟。哎,爸爸,你可真糟糕啊!应该向妈妈多学习学习。

  炒菜的日记10

  周末,我来到厨房里对妈妈说:“妈妈,我长大了,今天就让我炒西红柿炒鸡蛋吧?”妈妈高兴地答应了。

  妈妈说:“要先切西红柿。”我就拿起刀小心翼翼地把西红柿从中间切开。然后又把西红柿一点一点地把它们切成一块一块的,一边切一边想:以前看妈妈切菜那么容易,可为什么到自己切的时候那么难呀。最后,我费了九牛二虎之力才把西红柿切好了。下一步,该打鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋,在灶台沿上轻轻一磕,鸡蛋裂了一个小口,我对着碗,使劲一掰,蛋清和蛋黄全都流进了碗里,剩下的几个鸡蛋我也成功地打好了。我又用筷子在碗里使劲地搅呀搅直到蛋液变成金黄色的。

  该炒菜了,妈妈在锅里倒好了油,开着火。不一会儿油热了,我把鸡蛋倒进锅里,“刺啦”一声,只见鸡蛋慢慢地膨胀起来,像一朵盛开的大黄花,香喷喷的味道扑鼻而来。我拿起锅铲在鸡蛋边上翻,可锅铲怎样也不听使唤,我往上翻它往下去,急的我满头大汗。妈妈赶紧拿着我的手翻了几下。我又把切好的西红柿倒进锅里,又加入盐、糖等一些调料。再用锅铲翻炒了几下,厨房里弥漫了西红柿和鸡蛋的酸、香味。这时,妈妈说:“可以关火了。”妈妈把菜盛到盘子里,看着那金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿,漂亮极了。我迫不及待地夹上一口菜放进嘴里,美味极了。妈妈也尝上一口,连连夸奖:“做得不错,真好吃呀。”我成功了,心里美滋滋的,比吃了蜜还甜。

  通过这件事,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。

  炒菜的日记11

  晚上,妈妈叫我俩下来炒菜,姐姐告诉我她要炒鸡蛋,我左思右想不知道炒什么,忽然看见桌子角有一些青菜,我就做炒青菜吧!姐姐抢先做,先起油,再把鸡蛋掰开壳搅拌均匀,放进锅里,姐姐手忙乱脚竟忘记放盐,最后出锅,她一吃太甜了,这才想起没放盐。轮到我了,我把青菜洗净,我切得很小,妈妈指导我要切大些,切好菜,我把菜放进有油的锅里,那油像鱼一样打在我的手上,啊好疼,妈妈说:“把手拿带筷子顶!”“放调料!”“放鸡精!”“出锅!”妈妈吼叫的声音像有一千个侠客在天上吼叫,又像有一千个醉酒的诗人在云头吟咏。我一吃啊太油了,妈妈鼓励我,下一次一定能做好的!

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