学包饺子日记

2020-12-18 日记

  忙碌而充实的一天结束了,一定会有值得记录的想法吧,需要进行好好的总结并且记录在日记里了。可是怎样写日记才能出彩呢?下面是小编精心整理的学包饺子日记7篇,欢迎大家分享。

学包饺子日记 篇1

  今天是大年初二,爷爷奶奶商量好晚饭包水饺吃,爸爸,妈妈,姑姑和哥哥都来吃晚饭。

  下午4点钟爷爷把猪肉剁细,又切好韭菜,加上调料做好了肉馅。奶奶用豆腐,菠菜,竹笋做好了素馅。然后,奶奶开始和面,把一块面弄成长条,切成一小块一小块,在擀成皮,爷爷开始包水饺我也想学包水饺,就说:“爷爷奶奶我也想学着包水饺。”爷爷高兴地说:“好,我来教你包。”我洗了洗手,爷爷就开始教我,爷爷先做示范,叫我仔细看爷爷如何包饺子,同时把包饺子的过程告诉我。看了几遍后,我就自己包,先把一个饺子皮放在左手心上,用右手挖上肉馅,把前后的包子皮捏在一起再用双手把左右的包子皮向中间一捏,然后在整理一下,一个水饺就形成了。我学了好几遍才学会,我报的水饺样子不如爷爷包的好看。但是这是我自己劳动的成果,心里非常高兴。

学包饺子日记 篇2

  春节到了,爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年,阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联,传递的是喜庆与祝福!爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面,妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”

  爸爸和面,妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了,只见爸爸很熟练地拿起擀面杖,左手轻轻地挪动着饺子皮,右手轻重有致地擀着皮儿,不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子,我拿起一个饺子皮,摊在手心里,用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏,满以为一个饺子包成了,没有料到,那馅偏偏不听使唤,像个顽皮的小孩,老往外钻,弄得我满手都是,黏糊糊的。

  第一个饺子没有包成功!我不甘心,继续包第二个饺子,结果包得歪歪扭扭,像一个个醉汉躺在那儿,难看极了!再看妈妈包的饺子鼓溜溜的,像圆圆的兵乓球一样厚实。我问:“妈妈怎样才能包出好看的饺子?”妈妈笑着说:“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅,放在饺子皮上,两手合起稍一用劲,松开手,一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着妈妈的样子,将饺子皮摊放在左手上,右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力,松开一看,饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次,我才包出鼓溜溜的饺子。

  吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起,诉说着自己的心愿和理想,听妈妈讲春节的来历,屋子里充满了欢声笑语,其乐融融,无处不显示出春节的热闹与喜庆。

学包饺子日记 篇3

  今天,我们班学包饺子。

  先叫黄宇丰出去演示一下怎样包饺子。黄宇丰先把馅放在皮中间,对同学们说:“如果馅太多,饺子皮就会破的。如果馅太少,饺子皮又会太扁的。”说完后,黄宇丰又把皮粘紧,一个饺子就做好了。然后,又叫关学维来演示……演示完了,就叫我们开始做饺子。我先把饺子皮放在手中间,然后把不多不少的肉馅放在饺子皮中间,堆在一起。最后,我再把饺子皮粘上,一个饺子就做好了。做完一个饺子后,我高兴的不得了!我看了一眼何沛生,“哇!真快呀!就快包完一盒了。”我说道,“你为什么包的这么快?”何沛生说:“因为我会包饺子呀!”然后,我又开始包了。开始包第七个的时候,我想包像小笼包那样的饺子。于是,我就盛很少的肉馅,同样放在中间。最后,我把皮粘起来。我粘的时候,没有做花边,只是随便粘就是了。没想到,没有做花边却有了花边!真奇怪?然后,我包了一个又一个……

  今天,我学会了包饺子。我真开心呀!

学包饺子日记 篇4

  春节快到了,外面一片繁华景象,十分热闹,人们都说春节吃饺子最吉利,我们“全家总动员”又开始行动了。

  第一步是垛陷,我还不会包饺子,目前只能旁观,只见爸爸把葱切成碎片,然后把韭菜和煎好的鸡蛋也切碎,把它们放进盆里,放上调料,最后搅拌匀称后,就进行下一步工作了。

  第二步我开始参与其中,妈妈教我说“把面粉加水和成面,然后把面搓成细长条,再把细长条切成一小块一小块的,把它擀成饺子皮,包上陷就成了。特别注意,陷不能多也不能少,要把边捏紧。”我记住了妈妈的话,开始行动,妈妈擀皮,我包陷,刚一开始我就遇到了困难,我手一拿皮,皮就沾在我手上,原来我之前沾了水,没涂面粉,才出现了这种情况,解决了第一道困难后又开始前进了,好不容易包成一个,可是看起来又扁又丑,真像唐老鸭的嘴啊!

  妈妈说是因为我放的陷太少了,吸取教训,又开始了第三轮进攻,可是把陷放进去以后,陷就是不听话,总想把头探出来,我连忙把多余的陷擦去,可是还没等我捏,饺子皮就破了,我看到我的“杰作”,就象泄了气的皮球一样顿时没了精神。妈妈似乎看出了我的心思,语重心长地说:“做任何事都不能轻言放弃,坚持就是胜利,要经得起挫折。”我心灰意冷的心再一次被鼓励的话语点燃了,妈妈开始手把手教我,在妈妈的耐心指导下,我第一个成功的饺子终于出炉了。于是趁胜追击,我越来越有成就感,心中也充满了自豪!后来我还在一个饺子里包了五角钱,谁吃到了今年就会有好运哟!

  饺子终于出锅了,我吃着得喷喷的饺子,心里甭提有多高兴了。这件事让我明白了,做任何事都不能半途而废,坚持到底就是胜利!

学包饺子日记 篇5

  星期天,我恳求妈妈包饺子吃。妈妈开始不同意。后来,她经不住我的再三恳求,终于答应了,还说:“你也动手来包饺子吃。”我听了当然太高兴了,因为今天我不仅可以吃到饺子,还可以动手做饺子。

  一切准备停当,妈妈就开始包饺子了。她叫我先在边上看着。我看了一会儿,觉得包饺子非常简单,简直跟玩橡皮泥差不多。看着妈妈做了一只饺子后,我想现在应该我来露一手给妈妈看看了。

  我拿起了一张皮子,放在左手手心上面,然后用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面。这肉馅滑不溜秋的,我好不容易才夹了一点。我放下筷子,用饺子皮裹住肉馅。接着,我又把皮子捏了几下。我想大功告成,一只饺子做好了,妈妈一定会表扬我的。可是,等我把饺子放在桌子上,看到这一只所谓的饺子又扁又平,简直像“旺旺饼干”了。可真让人哭笑不得。我想一定是肉馅放得太少了,下面我多放一点肉馅不就行了吗?可是,我做第二只饺子的时候,好象那张皮子在向我提出抗议。它终于不能够负担过多的肉馅而宣告破裂。我随手拿了一张皮子想把破了的地方补起来,可是没有用。妈妈说:“这样的饺子不但不好看,而且烧的时候会破散的。”

  我第三次拿起皮子又包了起来。这一次,我做得十分细心。终于做成了一只象样的饺子。我把包好的饺子拿给妈妈看。妈妈说:“孩子,你虽然包得不太好,但是你尽力了,谢谢你!”接着她又说:“你第一次能够包成饺子已经不错了。我相信你下一次会包得更加好。”

  中午,妈妈煮熟了饺子叫我吃,还特地把我包的饺子煮给我吃。我吃着自己包的饺子觉得特别好吃。

学包饺子日记 篇6

  周末,家里要来客人,妈妈说要包饺子吃。洗菜、剁馅、和面,忙得不亦乐乎,一切准备就绪,时近中午,妈妈喊我来帮忙,我爽快地答应了。

  我想:包饺子还不简单吗?不就是把馅往饺子皮里一放,再把皮一捏不就行了吗?今天我要在妈妈面前露一手。

  开始包饺子了,我随手拿起妈妈擀好的一张饺子皮,用勺子舀了一点肉馅放在饺子皮上。接着学着妈妈的.样子把皮对折一捏,呵呵,一个小巧的饺子成形了,我得意地把饺子举到妈妈面前炫耀着,正在我沾沾自喜的时候,一松手饺子像泄了气似的瘫了下来,原来饺馅儿太少了。

  真是看花容易绣花难。我再次拿起饺子皮,这次舀了满满一勺肉馅儿放进饺子皮里。再把四周捏紧。咦!怎么粘乎乎的?一看,原来馅儿太多了,饺子皮破了。这该如何是好?我忽然机灵一动,弄了点面皮开始打“补丁”。补了一会儿,馅倒是不漏了,可是太难看了,就像一个刚从战场上抬下来的伤员。

  我就不信我包不好一个小饺子!我在心里暗暗为自己鼓劲:一次不行,还有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了饺子皮又包了起来。这次,我总结前面两次经验,把馅儿均匀地放在饺子皮中间,皮两边对折,用手一捏,就包成了一个饺子。就这样,一个个小巧玲珑的饺子从我的手中诞生了。我越包越熟练,越包越漂亮。妈妈看着一行行排列整齐的饺子,又望望不服输的我,脸上绽放出欣慰的笑容。

  饺子煮好了,吃着自己包的饺子,味道更香了!

学包饺子日记 篇7

  早晨,我刚起床,就看见妈妈在厨房包饺子,妈妈包得可熟练了,她右手拿着勺子铲馅,左手专管攥饺子,不但攥得快,而且饺子圆鼓鼓的。

  我一下子心血来潮,连忙跑过去跟妈妈一起包起来。没想到才包了几个,个个漏了陷。看看妈妈包的饺子,个个挺着“将军肚”。“包饺子是有许多要领的。”妈妈说。于是,妈妈把包饺子的要领一一讲给我听。我听了之后,立马按照妈妈说的包了起来。第一个,没有成功,第二个,也没有成功,第三个,稍微好一点。可是跟妈妈的比起来,妈妈包的饺子就像士兵一样,个个昂首挺胸,而我的却像一个喝了酒的醉汉,东倒西歪。我有点失望,妈妈鼓励我说:“你已经包得很好了!”我又恢复了信心,继续包起来。

  包饺子可真有趣呀!我还明白了做任何事情都要有毅力,不能半途而废!

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