寒假是指冬季1-2月期间的假期。以下是小编收集的寒假的日记相关内容，欢迎查看！
篇一：第一次烧粥〔400字〕
这个寒假，我又学到了一个本领——烧粥。你们会不会以为烧粥是个很简单的活呢？以前我也是这么认为，可事实并非如此。
以前我只会炒菜、煮白米饭、从来没想过烧粥。今天早上，我起得特别早，看了会儿书后，肚子就开始“咕咕咕”地叫起来了，可是爸爸妈妈还没有起床，我就试着自己去厨房烧点粥。
我看妈妈平时都是把剩饭放进炒菜锅里，加点水，盖上锅盖，点火加热就可以了。于是我也把电饭锅里的冷饭放进炒菜锅里，因为剩饭不是很多，我又自作聪明地加了一勺米，然后加水进去，盖是锅盖，点火开烧。
大概过了四、五分钟，我发现锅里的水烧开了，就熄火，迫不及待地盛了一碗粥。“咦，怎么这么难吃呢？这米好像还没熟？”疑惑不解中，我跑去问妈妈，妈妈问清楚状况后，忍不住笑了：“小傻瓜，有生米的情况下，一定要放高压锅里或电饭锅里才容易烧熟，而且要多加水。”
听了妈妈的话，我才恍然大悟。立刻跑去把炒菜锅里的夹生粥倒进高压锅，再多加了两大碗清水进去，重新开烧。
大约过了七、八分钟，高压锅开始“哧、哧、哧｜”地叫起来，我把大火拧至小火，再烧了约十几分钟。
冷却了约二十分钟，我打开高压锅，真是香得不得了！
这就是我的第一次烧粥经历。
篇二：看海〔400字〕
我喜欢大海，更喜欢看外婆家的大海，因为那里的大海景色优美，富有生机。每年放暑假寒假的时候，都要去外婆家看海，我对它有一种看不厌，听不烦的感觉。
早晨，一轮红日冉冉升起，道道金光射在海面上，像在海面洒下了一片片金黄。“哗—哗—哗”，海潮像冲锋的队伍一样，鼓噪着，呐喊着，拼命地冲上沙滩，一次又一次地拍打着。清晨的大海多么壮观啊！
中午，潮水依依不舍地退下去，留下来一片金黄色的沙滩。孩子们都不约而同地奔向沙滩，捡着自己喜欢的形状贝壳和鹅卵石，我脱掉鞋子走在细细软软的沙滩上，身后一个个脚印像留下了一幅幅美丽的图画。我张开双臂闭上眼，耳边听着“呼呼”的海风，闻着咸咸的海味，沉浸在欢乐之中。金黄色的沙滩多么美丽啊！
晚上，懒洋洋的波浪又亲切地朝着脚爬上来，舔着金色的沙滩，月光照在海面上，波涛像顽皮的小孩子似的跳跃不停，水面上一片银光。那“哗哗”的海浪声像一首催眠曲伴我进入甜蜜的梦乡。晚上的大海多么富有生机啊！
我爱大海，爱它的温柔，爱它的美丽，爱它的伟大，更爱它那雄壮的气魄。
篇三：跟妈妈学做椒盐富贵虾[400字]
妈妈会烧很多拿手的美味菜肴，那菜的味道让人回味无穷，吃了还想吃。放寒假了，我想从妈妈那里学烧菜的'本领。今天，我要学做第一道海鲜菜肴，也是我的最爱——椒盐富贵虾。
一大早，我和妈妈去金叶市场买了又大又肥的富贵虾。到了家，我把一只只活蹦乱跳的富贵虾放到水里冲洗干净，准备好油、椒盐粉、葱。先把锅烧热倒入油，等油八成热时，放入洗好的富贵虾。“哧哧”油从锅里溅出来，我赶紧缩回双手，锅里的场面真是惨不忍睹，富贵虾们像受了重伤的士兵，使劲扭动着身子，拼命挣扎，想逃离油锅。慢慢地，富贵虾由透明变成红色，不再动弹，妈妈让我继续煎一会，没过多久，全都熟透了，妈妈帮我把油沥干净，然后撒上准备好的椒盐，边洒边炒，最后撒上葱花，这样一盘色、香、味俱全的椒盐富贵虾就做成了。我迫不及待地拿了一只吃了起来，味道好极了！
今天我很开心，虽然这道菜是在妈妈的帮助下完成的，但我也很有收获感，有了这一次的烧菜经验，我相信自己的动手能力会越来越强，以后会烧出更多鲜美的菜肴。
篇四：寒假的爽快[400字]
一转眼，一个学期过去了，我们迎来了盼望已久的寒假。太棒了！这让我们一蹦三尺高。
期末考试的前段时间，我们受尽了“苦难”。我们在学海中困难地“游来游去”，在书山中艰难地“攀爬”，在数不尽的试卷中坚强地闯关……
可是现在一切终于解放了！寒假像解放军一样把我们从无尽的作业。试卷中拉出来。我们就像脱离了笼子获得自由的小鸟般在广场上快乐地玩耍，再也不用怕父母大喊：“作业。复习还没做完，给我回来做好，不许玩了……”我们可以无忧无虑地看电视。听喜欢的音乐，做自己喜欢的东西，玩自己喜欢的游戏，再也不用怕作业没做完而不爽快了，不用提心吊胆了……
在快乐的寒假，我们可以过新年。在新年里可以看到五彩缤纷的烟花，那是多么美呀！在新年里可以吃到美味的食物。看到超好看的春节联欢晚会，那是多爽啊！但是在欢乐中还是有点小遗憾！为什么寒假不像暑假一样那么长呢？寒假时间短了，有时候到开学了我们还没过瘾，还没反应过来。所以寒假跟暑假一样长那该多好啊！……
虽然寒假很爽快，但是我想我是小学四年级的学生了。我有自己的任务和责任，我不能在寒假里拉下我的功课，我还是要学习和做作业的。所以让我们一起过个充实。快乐。爽快的寒假吧！欧耶！
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