昨天下午，我班同学姚磊的爸爸姚叔叔来给我们上了一堂生动的烹饪课。这堂课真是有趣极了！
姚叔叔一进门，一阵热烈的掌声骤然响起。只见姚叔叔身着雪白的厨师装，看起来可帅了。哇，他带了好多装备啊！电磁炉、菜刀、砧板，样样俱全。看来做足了准备呢！姚叔叔教我们做了蛋炒饭、番茄蛋汤和土豆丝。其中最好吃的'还数蛋炒饭了。姚叔叔先打了两个鸡蛋，迅速地搅拌着，然后他又把备好的佐料－火腿丁、青豆、玉米等倒入锅中，红的、绿的、黄的和着白白的米饭在锅里不断翻滚跳跃着，不多久，一股令人流口水的香味就弥漫了整个教室。最后，姚叔叔把饭加进去，迅速煸炒，香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！我们早已垂涎三尺，迫不及待地尝了一勺，味道果然是一流的！有饭就要有汤和菜，姚叔叔想得很周到，他又为我们做了番茄蛋汤和土豆丝，味道也很棒哦！姚叔叔的刀功也让我们大开眼界。只见他手起刀落，噔噔几下一个完整的土豆就被大卸八块，瞬间变成了土豆丝，简直就是鬼斧神工，令人敬佩啊！这个过程让我收获最大的还是如何不借助工具快速刨掉土豆皮：先把土豆在开水中烫一下，再放在冷水中冷却，只要轻轻一拧，皮儿就乖乖掉下来了。
“叮铃铃”下课铃响了，我们用热烈的掌声送走了姚叔叔，通过这堂课，我明白了：不论哪一项技术都是需要日积月累的学习和实践才能修成正果，做菜这件事也不例外啊！现在就开始行动！
点评：一节小小的家长厨艺课，用孩子的笔记录就是丰富十足。读完下来，既是有香：一股令人流口水的香味弥漫了整个教室；又是有色：红的、绿的、黄的和着白白的米饭在锅里不断翻滚跳跃着；还有味：垂涎三尺、迫不及待、味道果然一流。当然，还学到一手：如何不借助工具快速刨掉土豆皮，更有一得：不论哪一项技术都是需要日积月累的学习和实践才能修成正果。
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