暑假做饭作文

2021-06-10 暑假

  在生活、工作和学习中,大家总少不了接触作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编整理的暑假做饭作文9篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

暑假做饭作文 篇1

  人生有许许多多的第一次,第一次坐车,第一次种树,第一次表演。在这个暑假,我第一次做了一顿饭。

  每当我吃到可口的饭菜时,我就暗暗下定决心,要学会做饭。平时没有时间学,就在这个暑假,终于有时间可以学了。图片

  我决定学我最喜欢吃的干煸土豆牛肉。妈妈告诉我做这道菜的配料比较多,让我先做准备工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮,再切。同时,还可以先把牛肉解冻。说起来简单,可是做起来却状况连连。我去皮不仅慢,还很浪费,把土豆都浪费了。妈妈看我做成这样,便过来指导我,“去皮你可以把它倒着拿,这样不仅省力,而且不会浪费。”我一试,还真的是这样,可是“一波未平,一波又起”,遇到土豆凹陷的地方我又束手无策了,妈妈说可以削厚点,还可以巧妙的改变方向,这样还不会浪费。切土豆我还是把握了间距,切得还不错,可是切牛肉就不那么简单了。牛肉才解冻,有点硬,切不动,要费好大劲才能切开,可这样容易切到手,我就琢磨,可以只朝一个方向切,对付这种“硬家伙”最好了,虽然时间会用的多一些,但是不容易切到手。如果是来回切就适合那些不太硬的食材,这样还可以省时间,掌握了技巧,操作起来就快多了。把土豆和牛肉切好后,把牛肉单独放在一个盘子里,把土豆放进一个盆里,把盆子用水接满,也可以不接满,但是要没过土豆。

  把这些处理完之后,就要准备配料了,需要的配料有:大蒜,葱,花椒,辣椒,姜。先剥大蒜,剥了半天我还没剥完一个,再这样下去,时间可就不够了。妈妈交给我一个快速的剥法,用刀把大蒜拍一下,再剥,我照做了,果然这样快多了,拍过后的大蒜有的甚至不用剥,就已经弄好了,我神速的剥完了大蒜,开始切姜。据说要把姜切成姜丝,并且要切成多么薄,我切的勉勉强强吧,还是有点厚,没事,再多做几回就可以切的薄了,毕竟熟能生巧。葱要把黄叶掐掉,茎的皮要剥,根也要掐掉,还好不是很难,我很快做完了。辣椒要用剪子剪,小的辣椒剪2刀,大的辣椒剪3-4刀,并且要平行着剪,这盘菜需要的辣椒比较多,要装满一个铁盘底,大概有10根辣椒左右吧。

  接下来就可以往锅里放油了,大概需要2-3大勺,因为是油炸。现在就可以把土豆捞起来,放入锅中,再把牛肉也放入,等到土豆呈金黄色的时候,就可以捞起来了,现在加入配料一起炒,要最后放葱,因为很容易糊。炒完之后,就可以入盘上桌了,这道菜就算做好了。这次饭我吃的格外香。在这次做饭中我体会到了父母做饭的不容易,也明白了坚持就是胜利。

  朋友,相信你看了我这篇,一定想亲自尝试一下做饭吧!

暑假做饭作文 篇2

  今天,妈妈正式宣布让我做饭,一盘菜薪酬五元。

  我欣喜若狂:“这还是我第一次有这么高的收入呢!”

  中午,我满怀信心地接过妈妈手中切好的材料放在旁边。打开煤气炉,把锅坐到炉盘上,并让妈妈站在后面观看。开始“卖艺”啦!第一“艺”是西红柿炒鸡蛋。有了上次的经验变得老练多了。只见我像施魔法一样,“啪”的把气炉子打开,但没有打着。妈妈的婆婆嘴开始唠叨了:“不对,你那样不对。我告诉你多少遍了,应该这样、这样,不就行了嘛------”。“哼!”我想,“她真是只蜜蜂啊!”于是,继续开火。按照妈妈说的那样子,捏紧按钮往下一摁,然后转向“大火”,还真的成功了。嘿!蓝蓝的火苗和乌黑的锅底来了个“亲密接触”,黏在一起已经分不开了。

  之后,我往锅里倒了许多油,油一下就“活跃”起来了——噼里啪啦地奏起了小曲调。嘻!它们真像一群小孩在玩蹦极!等油冒烟的时候,我确定加热了,便小心翼翼地往里面倒蛋液。虽然说很小心,但是还是不断有蛋液玩“蹦极”。我小心翼翼地拿铲子翻炒着,还不停地拿铲子切块。但是铲子好像就要和我作对似的,结果切得一块大,一块小。妈妈站在后面看我笨拙的样子很着急,抢过铲子,“砰砰”两下子就切好了。

  妈妈切好后,我装模作样地摆出一副神厨的样子,飞速地握着铲子狠劲地把到两边的鸡蛋铲下来。然后,把气炉子按钮按到“关”字处。接着,我把刚才搅鸡蛋的碗放在灶台上,碗稍倾斜,把鸡蛋铲到碗中。

  该炒西红柿了。我把火重新打开,倒了比刚才少一倍的`油料。倒完油,我拿着锅铲呆呆地站在原地,突然忘了自己要干什么。还好,妈妈眼疾手快,看到锅里的油冒烟时我还没有反应,抢过我手里的铲子,端起装西红柿的盘子,使劲地往锅里面铲西红柿。在妈妈倒完后,我突然反应过来,接过铲子炒了起来。

暑假做饭作文 篇3

  暑假,我有时闲着没事,常看奶奶烧这个炒那个,看得手痒痒。

  有一次,我看到奶奶在炸鸡腿,很想试试,就去和奶奶“谈判”,经过激烈的争辩,奶奶终于让步了。她说:“哎,吵也吵不过你,就让你炸几个吧!”我听了,高兴地跳了起来,马上准备好炸鸡腿了。

  我拿起一双筷子把打好的蛋和面粉搅拌在一起,这液体稠稠的。这时,我手就有点酸了。接着,我把鸡腿放在里面,让它把鸡腿裹住,就放入平底锅开始炸了。一放下去,吱啦,就冒出了许多小泡泡,有一些飞了出来,碰到身上可疼了,剩下的好像也跃跃欲试。我有点想放弃,不过,那样就太没面子了。嗯!我一定可以的!加油!我不停地翻转着鸡腿,不然,它会焦的。在我不断地努力下终于有一只炸好了。我已经满头大汗了,不过,还是要坚持。“坚持就是胜利。”终于,在我浑身湿透了的时候,一盘鸡腿炸好了,再撒上一些胡椒粉,就大功告成了!我来尝尝,不错不错!我欣赏了一会儿,拿去给大家尝尝。哈哈!他们都夸了我!真开心!不过,炸鸡腿虽好吃,但也不能多吃哦!

  有了这次经历,我也体会到了做饭的不容易,以后不可以再挑食了!

暑假做饭作文 篇4

  今天是星期天,也是我非常难忘的一天,因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆丝。

  我拿了一个大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的,半天也没削完一个,平时看妈妈削的挺容易的,看来削皮不怎么容易啊,那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮,开始切片,我左手扶着土豆,右手拿着刀,土豆圆滚滚的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,妈妈说:“你切的这么厚怎么能炒熟呢?”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些,又切成了丝。看来切丝更不容易。

  开始炒菜了,我真有点紧张,小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声,今天我的胆子大了起来,妈妈把土豆放进锅里,我也没有躲得远远的,而是急忙拿着铲子翻炒起来,妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒,还要在锅里铺匀些,这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒,土豆丝炒好了,我放进了盐和蒜,又把火关了。

  盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来,只好左手拿着盘子,右手用铲子把土豆丝扒到锅边,再让它掉进盘子里,幸好只炒了一个土豆,要不然我得扒多半天啊,这还损失了好几条土豆丝呢。

  我把土豆丝端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆丝是我自己炒的,我真是太棒了。妈妈尝了一口连说:“好吃好吃。”

  今天我真的长大了一岁!

暑假做饭作文 篇5

  今天是星期六,我在家里看电视。我看到电视里一位厨师正在做凯饭,他动作十分灵活,只要几分钟,就可以炒出一道菜来,看得我眼花缭乱,于是我决定也来做一次饭。

  我叫上妈妈,让她跟我合作。我先装好米,放进锅里,再把米洗干净,在放热水的时候我不小心被烫了手,不过我还是坚持着盖好锅,开好火。接着我又炒土豆,我拿出了三个土豆刮掉皮小心翼翼地切起来,妈妈也在旁边帮忙,我笨手笨脚的把切好的土豆放进锅里,炒了几下然后放盐,过了几分钟,土豆就炒好了,我拿出一个碗把土豆装进去。我又放了油放了蒜到锅里,把妈妈切好的牛肉放进锅里炒,几分钟后,一碗香喷喷的牛肉就出锅了。这时饭了熟了,不过还少了一样菜,你们知道是什么吗?那就是我们每天都要吃的东西_蔬菜。我接着又把蔬菜用同样的方法炒好了。

  菜炒好后,我和妈妈把三碗菜端上了桌,大家吃得津津有味,大人们边吃边一个劲的表扬我。

  今天我很开心,因为我做了一次饭菜,虽然做得不是很好,觉得也有点累,但我依然觉得很开心。现在我才知道爸爸妈妈做饭菜有多么辛苦了,所以我要多学做几道菜,让他们不用每天都那么累了。

暑假做饭作文 篇6

  今天妈妈心血来潮,要做点干粮,以后吃。准备做一些包子和馒头。

  中午的时候,我和妈妈非常迅速地把原料准备好,让妈妈这个老手教我,我虚心听取。开始了!

  首先,在和面的水里,加上酵母粉,和好了面,我就费劲的揉啊揉,我手上全是面粉,而且很黏。我不顾一切了,就这样吧,我就翻过来覆过去,使劲揉。和面还是很累的,累得我汗流浃背。我心里想:“什么事都不好做啊!”手上沾满了面粉,好粘啊!和完了面,我才发现,我把和面的桌子上搞得一片狼藉,面粉都跑出来了。我把面揉好了,妈妈就放在了盆里,等着发酵。

  睡了一觉之后,发现,面已经鼓起来了,而且变得特别黏,真神奇。下一步就是调馅料,妈妈要做豆角肉的包子,妈妈教我怎么调料,把豆角切成一段一段的,然后用大刀剁成末!我剁了一会儿,发觉好累啊!不过坚持着剁完了。不过还没买肉呢,我们就出发去超市买了一点绞成馅料的肉。回到家,我又再细细的剁了一回,中途加了些酱油,不错。又拿了一块姜,洗完了削皮,削着削着,发现姜越来越小,我把一些小疙瘩都削去了,我赶紧一点一点地削,总算是完成了,姜必须切得特别碎,我切了好半天还没碎,妈妈三下五除二就切好了,姜还是老的辣!又加了葱花,搅拌了一下,闻着很香。馅料完成!

  还是回到面上,妈妈把盆里的面费劲的拽出来,切了一半,先用,我加了点面粉,让面的外皮不太黏,又把面揉了几下,然后一搓,变成了长条的。切成了几段,一压,变成了圆饼,用擀面杖压成边上薄中间厚的面皮,妈妈就教我,我琢磨琢磨,又擀坏了好几个,终于掌握了方法,不过经我手下的面皮,小的小大的大。我就用这些面皮包大包子,我不会,看着妈妈包的,装模做样地包了几个,虽然有包子的样子,但从外观上看,就是一个有些皱的馒头,我就轻轻一拍,扁了点,更像了!我就这样做了好多个。用小的小大的大的面皮,包包子,可想而知,包子小的好似鸡蛋,大的大如盘子,我想,小的一口吃一个!大的够吃两顿的。索性,妈妈就不管了,她去蒸包子去了。馅子已经用完了,剩下的面就由我来摆布。变成馒头。我把这些面分成等量的几份,我把一份做成了热狗状的馒头,一份做成了没有馅料的包子,还有一份做成了正常的馒头。

  开锅了!我提鼻子一闻,哇!一股香味扑面而来,沁人肺腑。我迫不及待地拿了一个,尝了一口,好吃!尤其是自己做的,更好吃!好吃中夹杂的成就感。

  下次还要自己做!

暑假做饭作文 篇7

  人生,最不可或缺的就是学习,只有学习才可以充沛我们的知识,另外,学习也不是呆头呆脑地学习,而是在实践中学习,这样可以获得更多的东西。

  一日中午,我坐在房间里,握着鼠标,眼镜在电脑上四处搜寻,“咕咕……”肚子不停地打鼓着,我捂着肚子,饿得受不了,可有什么办法呢,爸爸去上班了,妈妈也不在家,我又不会做饭,橱柜里剩下的一盒饼干早就被我们扫光了。大概过了半个小时,我已经饿得快要在地上打滚了,最后,下定决心:“自己做饭!”我勉强站起身,关掉电脑,用剩下的一丁点力气拖拖拉拉走出房间。

  来到厨房,我首先打开冰箱,正好有几颗鸡蛋和三个西红柿,我拍了拍手:“对,就做西红柿炒鸡蛋!”我拿出两颗鸡蛋和两个西红柿,先把西红柿洗干净,再把它们放在案板上。正当我想切时,刀却不见了,“刀呢?”我搔搔后脑勺,最后在橱柜里找到了,也不知是谁把刀放进了橱柜里,要是伤着人怎么办,我摇了摇头,准备开始做菜。我把刀洗干净,再把西红柿切成一片一片,再把它们放进碗里。接下来就是磕蛋了,别看容易,我最不会的就是这个了。我拿起一个碗,再拿出一个蛋,然后在碗的边沿敲了敲,可一个裂缝也没有,我急了,使劲一敲,这下倒是有裂缝了,可是太大了,蛋清都流了出来,“失败!”我叹了口气,只好再拿一颗了。我甩了甩手,仿佛要上战场的战士,绷着脸,我用老办法,不过这次,力道把握得刚刚好,成功敲了一个蛋,“耶!”我暗自惊喜,却又不敢,马虎,接着敲第二个,也是很成功。

  接下来就是炒了。我打开炉子,拿起平底锅架在炉子上,打开了火,又倒了些油。接着我拿来锅铲,将西红柿、蛋一起到了下去,“喳”的一声,吓得我往后退了几步,“唉呀妈呀!”我惊叫着,望着“吱吱喳喳”叫的锅,不敢靠近,直到锅里没了动静,我才敢前进。“啊,焦了!”我大叫起来,用锅铲将西红柿和鸡蛋铲进了盘子,“啊,全焦了!”我望着这盘“生西红柿炒焦鸡蛋”,苦笑不得,“啊,有了!”我拿来一点小葱摆在盘子周围,“这样,装饰漂亮,即使味道不好,可外观也可以让人有点胃口!”“聪明!”耳畔的声音把我吓了一大跳,“妈!”我惊叫起来,“您什么时候出现在我背后的?”“就在刚刚,我回来时,闻到一股味道,就进来看看咯!”妈妈接着说,“欣欣,你能够做出这样一道菜,还能够给菜加上装饰,很不错哦!”听了妈妈的称赞,我心里像吃了一勺糖一样甜。

  在这次的做饭中,我体会到爸爸妈妈平时的辛苦,他们平时忙里忙外,做这个做那个,日夜为我们操劳着,可我们却不满意这个埋怨那个,真的是不应该呀!

暑假做饭作文 篇8

  平时,妈妈做的饭很好吃,今天,就让我来做一顿美味的饭菜让大家品尝一下吧!

  第一道是主食煎饺子,先打开煤气,把刷干净的锅放上,等锅干就可以放油了。油熟了,以后,把饺子一个个的放在锅里面,好似戏水的小鸭子,可爱极了。过了一会翻个个,等见到泛黄就可以出锅了。闻一下,真的好香呀!

  接下来就是第二道菜:麻辣豆腐,要先把豆腐切成小色子快,再往锅里放油,油好了以后放豆腐,花椒粉,辣椒粉,酱油等材料。在用铲子翻几下等到入味,就好了。在那个盘子装好了。

  接下来就尝尝我的手艺怎么样吧!我先自己偷偷的尝了一下,嗯,味道还不错,心想一定会让爸爸妈妈大吃一惊的,因为平时的我衣来伸手饭来张口,今天的我真的是来个大掉个呀!这也让我体会到劳动的不容易,虽然很难。但只要努力去做,所有的是将不会在难了。

  今天所说有些累,但是我却很开心。因为今天是劳动让我学会了平时都不知道的一些到理。

暑假做饭作文 篇9

  在一个烈日炎炎的夏天,发生了一件事,我妈妈说她今天中午不做饭!我只好自己做饭。

  等到了中午,我的妈妈出去了,我独自在家里。还说我的姐姐在别的地方上课,中午也不回来了。说完之后,便把门开开走了。过了一会儿,我想了想,今天中午吃什么?我想吃面条,但我不会做,我想吃米饭……但我也不会做。实在没办法,只好鼓起勇气来做米饭,我绞尽脑汁地回想妈妈做米饭的东西和都要干什么?

  做米饭的第一步,先把米放在碗里洗一洗。第二步,把洗好的米放在电饭煲里蒸。第三步,做和米饭一起吃的菜。你想完之后我急急忙忙的准备材料,做完之后,看了看颜色,有点不太对,我吃了一口,我立刻把米吐了,说:"好难吃呀!"忽然听见开门声,我伤心的去开门,没想到的是,看见妈妈手里提着一碗饭,原来是给我吃。

  但是妈妈闻到了一股糊的味儿,原来是菜还没有关火。我把米饭和菜都倒在了垃圾桶里,还是吃妈妈给我带了饭。

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