秋末冬初，枇杷树开出了一朵朵淡黄色的小花，枇杷花在腊月开得最盛，有“负雪扬花”的美名。枇杷花很小，虽然没有玫瑰、牡丹娇艳，但在万物凋零之际会散发出淡淡的清香，让人心醉。
冬去春来，枇杷树结满了青青的果子，像一个个害羞的'小姑娘躲在“琵琶”形的绿叶之间，远远望去碧绿一片，像是用翡翠装点起来的。到了五月下旬，碧绿的枇杷树上挂满了枇杷。犹如一盏盏金灿灿的小灯笼，间杂在绿叶中，真是金果压枝，灿若群星啊！塘栖枇杷品种可多啦，有软条白沙、红毛丫头、平头大红袍等十多个品种，其中以软条白沙最负盛名。
塘栖枇杷之所以能享誉全国，有着它独特之处，像熟透的枇杷的皮上长有像雀斑一样的点点。这样的枇杷吃起来格外香甜，还有枇杷的果蒂是呈五角形的，这也是别处枇杷所没有的。可凭此来识别塘栖枇杷。
成熟的枇杷非常甜，你剥开皮，果肉晶莹剔透，咬一口，汁水横溢，香便溢满了嘴，软软甜甜的滋味，留在舌齿之间，叫人吃了还想吃。
枇杷不但好吃，而且浑身都是宝。它的果皮、果肉、果核、花、叶、梗都可以入药，有着止咳、润肺、清热、利尿等功效。
我爱家乡的枇杷！
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