外婆的冬瓜汤作文

2021-02-10 外婆

  冬瓜汤

  我今天心血来潮,非要奶奶教我做菜。于是奶奶,就叫我做一道最简单的菜“冬瓜汤”。为了避免我的手指烧到菜里,切冬瓜和咸肉的重大任,就交给奶奶了。一会儿工夫,奶奶就把准备工作做好了!。马上冬瓜汤就可以开做了!

  首先,要炒冬瓜。当然少不了油的粉墨登场,等待油热是一件漫长的事,没办法,终于主角冬瓜可以下锅了。经奶奶一提醒,我知道,要把放冬瓜的碗,放低一点,随着一声“哗——”一块块冬瓜多跳下了锅。听奶奶要不停地炒免得焦掉。我一看一滴滴油不停地蹦上来,有的都跳到了锅外。我怕得把头转向一边,闭着眼睛看都不敢看。生怕重演小时候,油溅到眼皮上的悲剧。我伸长了手臂,小心的抓着菜勺,不停地瞎炒并且一步一步往后退,直到感觉到时在炒空气时,我才停下来。此时,听到奶奶说:“你这样炒不行,不要害怕,炒得越快,油爆的越少,来再试试!”

  我又拿起菜勺,小心的睁开一只眼,一滴油好像在欺负我似的跳得老高,我立即闭上眼睛3秒之后全身无恙,安全了!。我才开始靠近锅子炒起来。不是我吹牛,我炒的可以说是得心应手。在奶奶的提醒下我在锅中加了适量的白盐,少许的咸肉。此时的我早已乐在其中,放心的做着。还细心的看着锅中的冬瓜从乳白色到半透明再到透明的变化。这可都是我的功劳啊!这时奶奶又放了一大碗水,哦,对了,差点忘了是烧冬瓜汤,盖上盖子,就让冬瓜在水里尽情的泡个澡吧。让冬瓜的鲜和咸肉的咸融入到汤里吧!一会功夫锅盖开始震动了。原来锅内冬瓜非池中之物,还是一个内功深厚的武林高手呢。我迫不及待的打开盖子,一股热气扑面而来,水蒸气覆盖了我的镜片,朦胧之中看见冬瓜汤好像在跳动。哈哈!我的冬瓜汤诞生了。

  尝着自己的杰作,真是别有一番滋味。

  奶奶做的冬瓜汤

  奶奶的拿手菜有很多种,其中我最喜欢冬瓜汤,因为汤很甜、冬瓜很香,而且一咬下去就入口即化,大家吃了都赞不绝口。

  奶奶的做法是先把冬瓜削皮,再把冬瓜切块,然后拿大锅子装热水煮排骨高汤,再把冬瓜倒进去,等到冬瓜熟了就完成了。

  每次冬瓜汤煮好了,全家都会喝特别别汤,而我就是饭配汤,我总是吃第一名,然后就急着再喝一大碗汤,奶奶说如果还要喝就尽量喝吧!我总是吃得很满足。

  奶奶的拿手菜实在太好吃了,奶奶说在制作的过程要小心,不小心的话可是会烫到的喔!小朋友可不要碰触,奶奶用心的调味,所以才会变得那么好吃!

  还有一个秘诀喔,就是这一些冬瓜都是我的奶奶种的喔,没有洒农药,是有机的,冬天的时候奶奶一星期都收成好几个冬瓜呢!。有这么好吃的冬瓜,我真幸福,也谢谢奶奶。

  外婆的冬瓜汤

  残阳还未散去,落在小院中。藤椅上是熟睡的老人,旁边坐着的女孩手里捧着一碗冬瓜汤,眼里有藏不住的'满足。

  五岁

  女孩的眼泪啪嗒啪嗒的往下掉,痛哭着跑到外婆跟前,一头扑进怀中,哽咽着诉说着她的委屈,原来是心爱的玩具被伙伴弄坏了。外婆将女孩抱起放在藤椅上,用手轻轻拭去女孩的泪,眼里的心疼溢于言表,接着外婆起身走进了屋内,出来时手中竟多了一碗冬瓜汤。她将冬瓜汤递给女孩缓缓说道:“来,先把汤喝了,玩了一下午怎么可能不饿?”女孩瞧见冬瓜汤眼前一亮,似忘掉了刚才的委屈,尽情地吃了起来,外婆看着阉了闪过一丝无奈将女孩环抱起来坐在她腿上,说:人要学会宽容。

  九岁

  女孩耷拉着脸回到家中,将书包放在藤椅上,夕阳的余晖撒在小院中是说不尽的凄凉。外婆从屋内走了出来,身上拴着围裙,看到女孩哭丧着的脸,心中了然。女孩为比赛失利反倒难过,情理之中。女孩沉默着,一言不发也不吃饭,竟在藤椅上睡着了,一睡竟到深夜,醒来时女孩看见披在自己身上的毛毯,心里发酸。不久,外婆从屋里走来,手上是热腾腾的冬瓜汤:“孩子,先把汤喝了吧,别饿着。”女孩眼泪再也抑制不住,一滴一滴的落在了汤里,也落在了外婆的心理。那晚外婆告诉女孩:人要学会面对挫折。

  十三岁

  正处于叛逆期的女孩染了头发,打了耳洞,满嘴胡言乱语,想必是喝了酒。这天,她回家已是深夜。路灯发出的微弱光线照在外婆脸上,看到的满是浸到心骨的着急和触目惊心的白发,女孩瞧见年迈的外婆。她猛地大哭起来,撕心裂肺。这一天外婆训诫女孩说:人要学会奋进。

  如今,女孩的成绩名列前茅,深得老师看重。在一次考试中她这样写到:我喜欢外婆,喜欢外婆的冬瓜汤,我要感恩。

  夕阳西下,小院里。有位老人摇坐在藤椅上,脸上是丝丝的笑容,一个女孩穿着围裙,手中捧着一碗冬瓜汤轻声喃喃“人还要学会感恩,趁时间还在,趁你还在。”

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