我学会了做蒸水蛋

2022-04-25 [第四单元]我学会了XX

　　在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的我学会了蒸水蛋作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　我学会了做蒸水蛋篇1

　　我最喜欢吃妈妈蒸的水蛋，每次吃这道菜时，我都会吃的很快，很多。

　　但是，一天，我突然想自己学蒸水蛋，因为每次吃水蛋都是妈妈做的，我从来没有尝试过自己做一次，所以，我想自己做一次。我迫不及待的跑到冰箱旁边，打开冰箱，拿出2个鸡蛋，跑到厨房里，拿出一个干净的碗，我开始磕鸡蛋，因为以前妈妈教我磕过鸡蛋，所以我便很熟练的磕好了鸡蛋，再加上适量的水、油和盐，然后在拿出一双筷子，把鸡蛋搅匀，以前我看妈妈搅鸡蛋的时候，她跟我说：“搅鸡蛋的时候，要搅到看不见蛋清为止。”我终于搅好了，接下来，就该蒸水蛋了，一开始，我先把水烧滚，然后把铁架放进去，再把搅好的鸡蛋放在铁架上，大概蒸上7—8分钟左右，一碗香喷喷的水蛋就做好了！

　　我把蒸好的水蛋端到餐桌上，用勺子挖了一点，感觉味道有点淡，所以我又加了一点酱油，这样，味道就非常美味了。

　　我终于学会做这道菜了！以后，只要我想吃，就可以自己做了，不用再麻烦妈妈了。

　　我学会了做蒸水蛋篇2

　　今天奶奶新做了一道菜，叫蒸水蛋，我和妹妹吃了之后眼冒红光，妹妹吃一口，我吃一口，完全是抢着吃，我们两个把碗都吃得干干净净的。我想：世界上竟然有如此好吃的东西，我太喜欢了，不行，我一定要学会它，以后就可以随时吃到了。

　　那我又需要什么材料呢？我需要圆滚滚的鸡蛋，清澈清甜的水，万能的盐，乌黑发亮的酱油，还有香喷喷的麻油和白里透光的保鲜膜。就在这时我的烹饪老师来了，她就是我的`妈妈，终于可以开始了，我都有点儿迫不及待了。首先先把鸡蛋打入碗中，哇！妈妈现在碗口轻轻一敲，鸡蛋液就像跳水运动员一样，优美得跳入了碗中，我也等不及了喊道：“我也要来，让我也试试看。”说着便拿起来一个鸡蛋，用力一撞，但我的鸡蛋不是跳水运动员，而是一个调皮的小孩，哎呀，我失败了，妈妈告诉我不要太用力了作文。好了该到下一步了，下一步是用筷子搅拌均匀，搅啊搅，忽然感觉手酸酸麻麻的，我似乎感觉手在说：“主人啊，我要受不了了。”我告诉他，再坚持一下好吃的蒸水蛋吃了。接下来就要加水加盐了，我先把水倒入碗中，再搅一搅，唔，水和鸡蛋似乎成为了朋友，他们融合在一起，根本看不出来哪儿是鸡蛋哪儿是水了。加入盐后再搅一搅，哦，原来水和鸡蛋在吹泡泡呢，我把泡泡捞出来，然后盖上保鲜膜，这样那些调皮的孩子就跑不出来了。终于可以下锅了，现在把水煮开，把鸡蛋液放入蒸锅蒸二十分钟就好了，终于来到最后一步了，淋上香喷喷的麻油和乌黑发亮的酱油就可以开动啦。看着我制作的蒸水蛋，我心里美滋滋的。

　　大家品尝了，都夸赞了我，说我制作的水蒸蛋真是色香味俱全啊！结果真是出乎意料，蒸水蛋也变成了我的拿手好菜了呢。

　　我学会了做蒸水蛋篇3

　　我打开冰箱，拿出三个鸡蛋，首先把鸡蛋轻轻地敲碎，把蛋液倒进碗里，用一双筷子快速地搅拌，蛋液均匀地散开，静置一会儿，蛋液的表面漂浮着一些白白的小气泡。为了更好看，我用勺子小心翼翼地舀起小气泡，并倒入一些温开水，水大概是蛋液的1.5倍。接着，我用保鲜膜包裹住碗，并在保鲜膜上用牙签戳了3个小洞。你一定很奇怪，为什么要这么做呢？因为如果没有用保鲜膜包裹，蒸出来的水蛋会变成蜂窝状，不够平整美观，这些小知识都是妈妈教我的。然后，锅里放一些水，把装蛋液的碗放进锅，开中火蒸，大约十分钟后，水蛋蒸好了，继续焖锅2分钟。为了味道更鲜美，我加了一点香油和酱油，最后撒一些葱花，就大功告成了。

　　这是我第一次蒸水蛋，爸爸妈妈尝了一口纷纷夸我好厨艺，我听了，心里美滋滋的。

　　我学会了做蒸水蛋篇4

　　一天，我忽然蹦出了一个念头，如果我长大不会做菜，爸爸妈妈吃什么？因此，我下定决心，一定要学会做菜！

　　那天下午，我走进厨房，虚心地请教婆婆，让婆婆教我做菜，婆婆爽快地答应了。接着我拿出几个圆溜溜的鸡蛋，两个光亮而干净的盘子以及一对筷子，我笨手笨脚地把鸡蛋打碎，结果蛋黄和蛋清像冲锋的士兵“冲”了出来，婆婆偷笑说：“你这不是打蛋，而是“炸”蛋吧！”，然后婆婆给我做了个示范。我模仿婆婆的样子，小心翼翼地在碟子边一敲，鸡蛋裂开了嘴巴，蛋黄和蛋清调皮地跳了出来。终于打出了一个完整的蛋，我高兴极了，最后，我把肉和蛋放在一起搅拌，放到电饭锅里蒸了两分钟，一盘香喷喷而鲜美的.蒸水蛋出炉啦，我心里甜滋滋的，因为我学会了蒸水蛋，而且爸爸妈妈可以吃到我做的蒸水蛋啦！

　　我最近的厨艺水平越来越好了，你要尝一下吗？

　　我学会了做蒸水蛋篇5

　　今年的春节是特殊的一个春节，由于新型冠状病毒的爆发，我们只能宅在家里不出门，但，不出门也阻挡不了我学习的步伐，这期间，我学会了新本领。

　　平日里，妈妈经常做蒸水蛋给我和妹妹吃。我十分喜欢蒸水蛋，因此，我想自己学做。

　　妈妈做蒸水蛋的时候，有时做多有时做少，那是跟多少人要吃有关。我学做蒸水蛋的时候也会先问一问妹妹要不要吃。妈妈交代，做的时候，先把鸡蛋敲开，加些水和酱油，再把蛋清和蛋黄打散打匀。加水的时候水一定要比酱油多，不然的话，吃起来会咸死人的。还要加少量的油，蒸出来的水蛋口感才会非常爽滑。

　　敲蛋时，我将鸡蛋对着碗沿轻轻地敲了一下，鸡蛋壳裂开一条缝，再用手一掰，蛋清和蛋黄就落在碗里了。可有时用力过猛，就全都掉在碗外了。有时弄得一双手都是蛋黄和蛋清，幸好妈妈出手拯救了这个惨不忍睹的场面，不然我真不知道怎样收拾这残局哩。到了加酱油和水这一步，我不是酱油下得太多就是水加得太少，甚至把油当作酱油……加来加去，都把我的内心加崩溃了。但一想到能吃自己亲手做的蒸水蛋，又充满了信心。将水、酱油、植物油都加好后，我便搅拌起蛋来了。搅拌后，全部蛋液倒进了大玻璃碗，并盖上一层保鲜膜。这时，妈妈在旁边提醒了一句：“记得用牙签扎几个小孔，不然会爆炸的！”天呐，我差点忘记了！

　　一切完成后，我把大玻璃碗放进微波炉，调整好时间，打开开关，微波炉就开始工作了。十分钟后，我把大玻璃碗从微波炉里端出来，满碗金灿灿，令人垂涎欲滴。一股蛋香弥漫开来，我闭上双眼深吸一口气，恨不得把全部蛋香都装进鼻腔里。赶紧尝了一口，味道果真不错，是妈妈的味道，我开心极了。

　　我不但学会了做蒸水蛋，还尝到“敢于学习、敢于尝试，就会成功”的喜悦，不负这段宅家时光。

　　我学会了做蒸水蛋篇6

　　太好了！我学会了做蒸鸡蛋了！

　　爸爸妈妈每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都饿得咕咕叫。我想这可不行，不能每天都饿肚子，所以我想自己做早餐，可是做什么呢？当然是我喜欢吃的蒸鸡蛋!

　　于是我就开始自己做蒸鸡蛋了。我穿上围裙，准备好鸡蛋、水、蒸蛋器还有盐、碗，那鸡蛋像一个淘气的小孩，滚过来，滚过去。我先把鸡蛋在碗的边缘上一敲，然后很快地放在了碗里面，不料手一用力鸡蛋和鸡蛋壳都像水一样流到了碗里。我连忙把鸡蛋壳从碗里捞出来。蛋壳还有一些像孩子缠着妈妈一样分不开。接着我拿起筷子开始搅拌，那蛋白慢慢地和蛋黄混合在了一起，变成了像水，但是是黄色的。然后倒了一点水放在碗里，就把可以测量水的杯子洗干净，再按量杯上的刻度放了适应的水，然后把它倒进了蒸蛋器里。大概过了十分钟，那香喷喷的蒸鸡蛋就蒸好了。我把碗从蒸蛋器里拿了出来，尝了一口。啊！好好吃啊！于是我就津津有味地吃了起来，我很快就把它吃完了，可是我还想吃那蒸鸡蛋。

　　我想我以后要常常做，自己做的那样就会有成就感！

　　我学会了做蒸水蛋篇7

　　我最喜欢吃妈妈给我做的蒸水蛋，每次有这道菜我就会吃得更多、更香。

　　一天，我突然冒出一个念头，既然蒸水蛋这么好吃，不防自己学着做。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈便来指导我，于是我从冰箱里拿来了四个鸡蛋，先磕蛋，我心想：磕鸡蛋还不容易，就往碗边轻轻地磕。只见鸡蛋纹丝不动。好像在对我说：“我不信你也会磕蛋？”于是，我拿起鸡蛋又重重地磕了一下。“咔。”的一声，蛋破了，溅出来的鸡蛋液流到了碗外面。妈妈对我说：“磕鸡蛋的时候手的力要适度，不要一会儿轻，一会儿重。”于是我把蛋往碗边上一磕，然后用手左右掰开，一个完整的鸡蛋滚进了碗里。我又往碗里撒了一些盐、味精和花生油还加了一些水。用力搅拌起来，开始的时候我搅得又吃力又不均匀，妈妈告诉我：“搅蛋一定要搅均匀，使蛋黄和蛋清融为一体，直到碗里看不到蛋清。”我又照着妈妈教我的示范去做。比开始搅蛋时熟练多了。

　　我把搅好的鸡蛋放入锅里，用小火蒸，过了几分钟，一碗香喷喷，黄嫩嫩的蒸水蛋展现在我面前，我连忙在蒸水蛋上撒一些葱花。妈妈用勺子舀了一块“嗯，很不错！”听了这句话，我心里甜滋滋的。

　　我学会了做蒸水蛋篇8

　　我讲的这道菜呀，虽然不够北京烤鸭出名，也不够佛跳墙那样外观特别。但味道可不比这些差哟。这就是蒸水蛋。蒸水蛋有什么特别的呀，还不是鸡蛋？但是我的蒸水蛋可不是一般的水蛋，这是因为有着妈妈的味道。

　　妈妈煮的水蛋是永远不会“老”的。这是因为妈妈有秘诀。首先，找两个同样的盘子，然后就打鸡蛋，打鸡蛋时最好就是在鸡蛋的五分之一处打。打好之后就用刚才的鸡蛋壳盛满水之后连倒三次进鸡蛋里，再打散。来到这里就算做好了一半，接下来就是最重要的步骤蒸了。而另外的那个盘子就有作用了，把水烘热放上架子，把打散散了的鸡蛋放在架子上蒸，再用另外的那个盘子盖着水蛋，不要让它透风。这样的话，就算蒸一天都不会“老”了。

　　刚出炉的水蛋白里透黄、黄里透白。轻轻动一下，水蛋就像啫喱一样颤动，放进嘴里立即融化，就连没有牙齿的小ＢＢ都能吃得下。

　　这就是有着妈妈味道的水蛋了，你学会了吗？

　　我学会了做蒸水蛋篇9

　　每当我闻到妈妈做的蒸水蛋香喷喷时都会赞不绝口。我多想学妈妈那样蒸水蛋呀！

　　有一次，妈妈在做蒸水蛋时，我在厨房里学。妈妈教我，先打2—3个鸡蛋到碗里，用筷子搅匀；加入小半勺盐和几滴食用油，搅拌使其均匀；加入蒸馏水，水要加到碟子快满的位置就可以了。接着，放入锅里蒸大约15—20分钟。妈妈说，在蒸的时候，每隔两三分钟就要把锅盖子拿起来，让水蒸汽跑掉一些，这样，蒸出来的水蛋会更加滑，更加好吃。等蒸熟了，把水蛋拿出来后，加上一些酱油调味，一碟既香喷喷又有营养的蒸水蛋就完成了。

　　这是在妈妈的指导下完成的。但我又多么希望自己能独立完成啊！

　　有一天，称爸爸妈妈都不在家，我试着自己做蒸水蛋。按照上次妈妈教我的步骤，我一步一步地努力着。终于完成了，我捧起自己独自做的蒸水蛋，尝了尝，味道不错，我心里别提有多高兴了。爸爸妈妈回家后，尝了我做的蒸水蛋都赞不绝口，我高兴得手舞足蹈，心里美滋滋的。

　　我终于学会了自己蒸水蛋了，美味极了！不信，你也来尝尝吧！

　　通过这次学习，我明白了做一件事只要坚持不放弃，就一定能成功。

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