那次火山爆发的科学实验我记忆犹新。我最感兴趣的不是实验，而是实验用的土豆泥。今天，我也要做一次土豆泥。
做土豆泥的原材料是土豆，其他的我就不知道啦！我知道的第一个步骤就是把土豆泥放在锅里面煮烂。开始煮了，妈妈问我：“琦琦，你知道要放多少水吗？”我摇了摇头。妈妈耐心的教着我说：“水要放的没过了土豆的头。”“哦，我知道了。”放好水后，妈妈还告诉我：“每隔十分钟就过去看看 ， 煮半个小时就把火关了哦 ！”我心想：“反正妈妈等一会儿也要去睡觉，我就多煮一会儿，煮的时间长，就更烂，就更好吃了。”就这样，我每隔三十分钟就去看一次。在倒一小碗水，这样水就不烧光，也能煮的.更烂。不知不觉两个小时过去了，土豆的皮也全裂了。好，收工。
把土豆泥放在盘子上面冷一冷，再把它的皮剥掉，就可以正式放调料制作土豆泥啦！我在网上搜了一下土豆泥制作需要的调料。这些调料真是琳琅满目啊！有牛奶、蜂蜜、少量盐，还有鸡精、胡椒粉等等。我要用哪些呢？当然是用我家有的啦！我先把土豆泥捣碎，再放入蜂蜜、盐、鸡精、胡椒粉。我是用特大号勺子捣的，土豆泥全粘在勺子上了。忙活了半天，终于把土豆泥捣得很碎。看着我的作品，总觉得少了些什么？我想起了了肯德基里面的鸡汁土豆泥。对！还差鸡汁！可是我到哪去弄鸡汁呢？我脑子里闪过一个念头：可以用酱油代替啊！我在碗里面放了一些水和一些酱油 ，再倒入土豆泥里面。土豆你迅速的变稀了，变得湿润了。我将大号勺子换成小号勺子继续搅拌。经过我的一番搅拌之后，“唐璟琦牌土豆泥” 终于完成了。看着这褐色的土豆泥，我有一种说不出来的恐惧：这能吃么？我闭上眼睛，胆战心惊的把一小勺土豆泥送进我的嘴巴。“咦！味道还不错！甜甜的，不比肯德基的差。”接着我又吃了一大勺。“真不错。”我也叫妈妈来尝一尝，妈妈也说好吃。看来我做成功了！我又尝了几口细细品味，吃着吃着觉得越来越甜 ，原来我蜂蜜放多了。我要改良改良再做一次。希望下次我能做出更完美的统一。
土豆泥真好吃，听了我的介绍，你是不是也想去做土豆泥呢？
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