在寒假里，我学会了许许多多的本领，印象最深的就数做方便面了。
有一天中午，我感觉胆子饿了，可是妈妈又没在家，所以我决定自己做方便面。我把一袋方便面拿到电磁炉的旁边，然后，开始回忆妈妈教我怎么做方便面。我让爷爷帮我插上电源，爷爷小心翼翼地把电源插上。妈妈以前让我先把水烧开，再往水里放方便面。我用瓢往电磁炉里放水，因为我只下一袋方便面，所以我放一瓢水就够了。我把盖子盖上，静静地等待水开。过了一会，我看到蒸汽升上了天空，就像嫦娥奔月一样，还像一条通往天空的大路。过去了很长时间，水开了。我一把盖子打开，就有一股白色的蒸汽冲出来，就像一群关了很长时间的小牛被放出来一样。我把方便面的袋儿打开，把方便面放到了电磁炉的里面。我准备好碗，已经迫不及待地想尝尝自己亲手做的方便面了。一般情况下，方便面都必须五分钟才可以好。我突然想吃荷包蛋了，就拿了两个鸡蛋，小心翼翼地打破蛋壳的一个地方，生怕鸡蛋的壳都碎了。打完蛋壳之后，我使劲地把蛋壳掰开了，蛋壳给鸡鸭吃了，蛋黄和蛋清放在电磁炉里煮着。不一会，我看见蛋黄和蛋清分开了，就像一个妈妈的`两个孩子，一个往东，一个往西，忙自己的去了。
过去了大约五分钟，方便面已经好了。我把方便面拿到了桌子上面，开始品尝我自己做的方便面。我在品尝之前，心想：这碗方便面看起来油汪汪的，一定很好吃。我一边看着动画片，一边吃着自己做的方便面，那时的心情甭提有多自豪了。吃完之后，我情不自禁地想：自己做的方便面就是好吃。
今天我又学会了一项本领，以后妈妈不在家的时候，我就可以自己做方便面吃了。
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