西安作文

2021-06-05 西安

　　在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的西安作文7篇，欢迎阅读与收藏。

西安作文篇1

　　晚上，我的一位广东朋友来坐，一谈到国庆节去西安游玩，我的这位朋友顿生北方人的豪气，大声赞道：“西安羊肉泡馍，真好吃！”。去西安之前，他除了知道秦始皇兵马俑，再就是羊肉泡馍了。南方人这几年喜欢到西部旅游，好吃的他们除了游览当地的名胜古迹外，当然就是要亲自品尝一下这带有西部色彩的小吃了。如果是在广东，恰巧碰上了一位西安老乡的话，他提起羊肉泡馍时眼中放出的光，言谈中的兴奋劲，让你在想这是一种什么样的食物，以致于让他眉宇间仿佛都包含着浓浓的思乡之情。不知这吃食到底有多解馋，叫人如此难以割舍。

　　到西安不吃羊肉泡馍，就像到中国不登长城一样，是非常遗憾的。外国友人对吃羊肉泡馍也是着迷。他们来到西安，走丝绸之路，观骊山、登华山，观看兵马佣，再吃一碗羊肉泡馍，听一曲秦人的秦腔秦韵，以他们特有的方式触摸着西部那座古老的城市。正如我的那位广东朋友一样，对陕西的小吃如此豪赞，更何况我这个土生土长的陕西人呢？人都说陕西人恋家，也许他们丢不下羊肉泡馍的醇香，离不开关中那片古老的土地，一方水土养一方人嘛！

　　一种饮食总是与一个地方的文化有着千丝万缕的联系，羊肉泡也是如此。西安的羊肉泡馍，迄今已有百年历史。大诗人苏东坡有诗曰：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。在西安盛行吃羊肉泡馍可能是宋代的事情。相传，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安（今西安），终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，羊肉泡馍成了长安街上的著名小吃，流传至今，象有名的“老孙家”就是老字号的泡馍馆。

　　写到这里，我的那份思乡之情油然而生，故乡的村庄，老屋里袅袅升起的炊烟，儿时的欢快笑声，还有爷爷带我去吃羊肉泡时，边吃边用手擦着短胡渣上汤汁的一瞬，古铜色的脸上荡漾着老人家舒坦的笑容……想到此处，我的目眶渐已潮湿。

　　屈指算来，来广东这片土地上十余年了，常日里忙于生意，无非以米饭为主食，四菜一汤，正宗的陕西小吃在这边是绝对吃不上的，但妻的厨艺绝棒，闲瑕之余，我们心血来潮时，认认真真地做一回，味道也着实解馋。我们从选料到配菜每一关都细心入微，生怕做不出家乡的那种厚重味。于是夫妻一同下厨，她和面、烙馍，我煮汤、掰馍，九岁的儿子也在边上瞎忙活，弄得全身是面，象个“小丑”，一家人真是其乐融融。说到馍，挺有讲究的，九分死面，一分发面揉在一起，待面团光滑圆润时，用擀面杖擀成圆形，放在平底锅上慢慢地烤干，我们叫它“托托馍”。掰馍时，要一块一块地掰，馍要掰得碎、大小均匀，这样煮了才入味，吃着才叫地道。不过，在家乡现在几乎所有的泡馍馆，都用机器绞馍，绞出来馍的大小，和用指甲掰的大小差不多，但机器绞的味道确实不及手工掰的好吃。

　　羊肉泡馍要好吃，贵在于一个肉和汤，汤是高汤，将羊肉、羊骨头放进滚水里，加入大料熬制而成。馍掰好了，煮时还要加入蒜苗、粉丝、黄花、木耳等配菜，大火煮几分钟即可盛碗飨客。它绝对算得上是一种诱人的好吃食。吃的时侯，用筷子从碗周边开始边拨边吃，那吃食肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。我们一般吃的时侯就一些糖蒜、涪陵炸菜等佐菜，如果你还不解馋的话，可以再放些正宗的油泼辣子。一碗泡馍下来，吃得人满嘴流油，红光满面，食后再饮一小碗高汤，余香满口，回味悠长，心中充满甜美幸福，感觉世界真的很美好。

　　至此，我终于明白梁实秋先生的《雅舍谈吃》为什么就洋洋洒洒地写了整整六七万言，明白了他笔下那些老字号的大馆子，还有那琉璃厂的那个《信远斋》。想想看，一种看似简单的美食，它虽不及山珍海味丰盛，不及满汉全席排场，但它质朴凝重，却被赋予了一种生命，有着灵性的美。一碗羊肉泡馍融进了人们对未来生活的憧憬，也记载了几多历史文化的沧桑，一千多年古老而又神秘，羊肉泡馍却历久弥鲜，深入人心，没有失传，其独到之处，只有你亲自尝了才知道。

　　我仿佛又听到了那熟悉的秦腔，咬字运腔，高低宛转，豪放亢腔，我终于明白了关中大地上的一种美，一种粗犷的美，一种厚重的味道，厚重的文化。

西安作文篇2

　　上回说到回民街在钟鼓楼附近，那我们下一站就去钟鼓楼。钟鼓楼其实是两栋遥相呼应的建筑，顾名思义，一栋上面是大钟，一栋上面是大鼓。

　　登上钟楼，一口巨钟引入眼帘，那象般巨大的铜钟被高高地挂在一个红色的的木架上，光是边上的木杵直径就有二十多厘米。可以想象清晨那古老的钟声是怎样将人们从梦中唤醒。

　　钟楼整个都是木质结构，上面画有各种各样的图画，还刻着各种各样的花纹，我终于见到真正的“雕梁画栋”，没想到那时候的做工就那么精细了。钟楼里还陈列着很多古董和齐白石爷爷的作品，简直就是精美绝伦。站在钟楼顶远眺，整个西安就像立刻缩小了，变成了一张地图。那上面以钟楼为中心的笔直笔直的大路伸向东西南北四个方向。真的很奇怪，为什么西安的路都是直的？

　　鼓楼和钟楼很像。一上去最抢眼的就是一面特别特别大的鼓，那鼓立在那儿足有三米高，一米厚！让人禁不住想去敲两下。再往后接着走，就会看见整整一排的鼓，上面写着二十四节气，好似阅兵似的`，特壮观，特气派。鼓楼里还有一面高达十米的大鼓，最奇怪的是那口鼓的鼓面，上面竟然没有任何接缝，哪来那么大的一张整皮呀？

　　到了晚上，很多盏刺眼的灯光打在钟鼓楼上，钟鼓楼顿时变得金碧辉煌！妈妈说，那在建筑学上叫“光雕”。

　　钟鼓楼真是古城西安的一大奇观！

西安作文篇3

　　陕西省西安市著名小吃，历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。基本制作工艺是，先用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊花心”托托馍，掰成着头大碎块。炒锅置上加浓汁汤，再添适量水煮开，放切好的熟牛（羊）肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍块倒入，加调味品煮1—2分钟，淋熟羊油盛人碗中。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等

　　传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑

　　其特点是：肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。( 西安)

　　“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋”，是对陕西人的生动写照。泡馍以烹调方法分为干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)四种餐前先将“馍”掰成黄豆般碎块，交厨师烹煮食时选定方位，讲究蚕食，切忌搅动，以保持鲜味和原气其间可加辣子酱，以刺激食欲，食香菜以保持口气清新为避免泡馍中的牛羊肉脂肪腻口，可佐以糖蒜，以利再战餐后饮一碗精制的高汤，更觉浓香溢口，神清气爽。

　　牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。

　　牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城"，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多，其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。

西安作文篇4

　　20xx年6月25号星期三西安晴

　　去年是去北京旅游，了解了明、清朝的一些历史。今年在我请求下妈妈、舅妈、表哥和我，我们一行来到西安。

　　第一站——西安古城墙。

　　西安古城墙位于西安市中心区，至今已有几千年历史了，是中国现存最完整的一座古代城垣建筑。呈长方形，墙高12米，底宽18米，顶宽15米，总周长13.74公里。西安城墙是在唐皇城的基础上建成的。城墙每隔120米修敌台一座，突出在城墙之外，顶与城墙面平。这是专为射杀爬城的敌人设置的。敌台之间距离的一半，恰好在弓箭的有效射程之内，便于从侧面射杀攻城的敌人。城墙上共有敌台98座，上面都建有驻兵的敌楼。“防御”为主，城墙的厚度大于高度，稳固如山，墙顶可以跑马车和操练士兵。

　　我们一行是从南门进去的，本来舅妈想借两辆双人自行车的，可是借自行车的阿姨说小孩子要满10周岁才能借，我年龄不到我们就只能用走的了。一路走走停停，一边观看两边的美景拍照留念，城墙道路宽大，浑厚，浓烈的历史感扑面而来。

　　真是看山跑死马，我们从南门上去经过西门，再走到北门就下来了。因为实在是走不动了，一个个又累又饿，所以东门就没去。

　　出了北门，我们经过钟楼，前往回民街，去品尝了陕西的著名小吃。

西安作文篇5

　　2.在今年的五月一日，在我们的城市沈阳要举办一次大型活动——“世界园艺博览会”，简称世园会。

　　虽然我没有去过世园会的现场，但是在我心中也有一个世园会……我心中的世园会是美丽的，蓝蓝的天，白白的云，绿绿的树，一切美景都比不了世园会的美。

　　我心中的世园会是快乐的，各国各地的人们都聚集在一起有说有笑，不亦乐乎。

　　我心中的世园会是温馨的，人们都在一起就象一个大家庭一样，“家里的人”在一起团结友爱，互相帮助，支撑起这温馨的大家庭。

　　我心中的世园会是生机勃勃的，许多美丽鲜花，碧绿的小草，美丽极了。

　　我要做一名我心中的世园会的小导游，向大家介绍我心中的世园会。看!前面小河流水，一座小小的卧波桥显得格外的惬意。旁边就是一个又大又漂亮的大花坛，里面充满各种各样美丽的鲜花。

　　我心中的世园会还是美好的，祝中国沈阳世园会圆满成功。

西安作文篇6

　　西安是我的家乡，陕西省省会，历史上叫做长安。它是世界四大文明古都之一，从建设到现在，已经有3100多年的历史。它曾经是我国古代13个朝代的首都；有名的“丝绸之路”就是从这里开始；著名的“唐僧西天取经”，也是从这里出发；近代著名的“西安事变”就发生在这里；美国总统克林顿的第一次中国之行，首站就选择了西安。

　　我们西安最大的特点是，历史文物多，名胜古迹多。一进西安，你就会看到目前世界上规模最大、保存最完好的明代古城墙。城墙的历史，已经有630多年。它高12米，宽15—18米，看起来非常雄伟壮观。城墙把古城分为城里、城外两个部分。城里最著名的旅游景点是钟楼，还有鼓楼和碑林博物馆；城外有大雁塔、小雁塔和我国目前最大的陕西历史博物馆。

　　西安有被誉为“世界八大奇迹”的秦始皇兵马俑博物馆。哪里有好多好多的秦代兵马俑，他们身材高大，形象逼真，身披盔甲，手拿兵器，排成一个个方阵，非常威武壮观。凡是来访的外国元首都要去那里参观。他们说：“不到兵马俑，就等于没来过中国”。美国总统克林顿一家来西安时，还专门到正在挖掘的俑坑里，和兵马俑一起照过像呢！

　　西安附近，还有许多名胜古迹，如黄帝陵、法门寺、秦始皇陵、武则天墓、杨贵妃墓等。人常说：“江南的才子北方的将，西安的土地埋皇上”。听说我们西安附近，就大大小小埋了历朝历代的82个皇上。西安不但以“古”闻名，而且现代建筑、科教文化和市内交通也很发达。城内以钟楼为中心的东西南北四条大街，道路宽畅，空气清新，商业发达；城外的一环路、二环路和绕城高速两旁，商业楼、写字楼、房地产和餐饮业发展迅速；西安有500多个科研院所，50多所高等院校；高新技术开发区有2500多家高科技企业落户，每年收入200多亿元。

　　近年来，西安大力发展旅游业，修建了大雁塔北广场，哪里有亚洲最大的音乐喷泉；新建成的大唐芙蓉园，占地1000多亩，水面300亩，青草碧波，亭台楼阁，是典型的仿唐园林，这里的仿唐歌舞、水幕电影非常地吸引人，被称为“国人震撼，世人惊奇”；西安的交通很发达，火车站就在市内，飞机场离市区只需要半个小时，市内的公交车、出租车满街都是，道路宽敞，交通非常便利。

　　西安的小吃也非常多，有“关中锅盔”、岐山面，“同盛祥”的饺子、肉夹馍，著名的“老孙家羊肉泡”被誉为“天下第一碗”。西安的确很美，我静静地走在西安的大街小巷，欣赏着西安的美景，品尝着西安的小吃，心里有一种非常自豪、充实和畅快无比的感觉。

　　西安是古代的西安，现代的西安，是充满希望的西安。作为西安的一个小学生，我非常热爱西安，希望西安的明天会更加美好！