在日复一日的学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的西安作文5篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
西安作文 篇1
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有也羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，是西安有具有代表性的小吃，它烹制精细，料重味醇、肉烂汤浓、肥而不腻、营养丰富、诱人食欲，吃后回味无穷。
表哥来西安好几天，今天想一起去吃泡馍。过年中很多泡馍店都没开门，妈妈通过手机查到了同盛祥开门营业，我们就一起决定去同盛祥吃泡馍。在家妈妈说：“去的地方有点远，让我们早点出发。”我们坐上爸爸的车一起前往同盛祥泡馍店。
到了泡馍店，我们找了位置坐下，坐在位置上一起掰馍，我一会儿帮妈妈掰，一会帮爸爸掰，我们一边掰馍一边聊天，聊得可开心了。聊着聊着，我们的馍掰完了。
一会服务员叔叔就把我们的泡馍端给我们吃，妈妈给我用小碗吃，我吃的可香了，整整吃了两个小碗，吃的我肚子好撑。
大家吃完我们一起去大唐芙蓉园玩了，我在路上一直说：“泡馍真香，真好吃”。这就是我们西安的特色小吃羊肉泡馍。
西安作文 篇2
陕西省西安市著名小吃，历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。基本制作工艺是，先用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊 花心”托托馍，掰成着头大碎块。炒锅置上加浓汁汤，再添适量水煮开，放切好的熟牛（羊）肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍块倒入，加调味品煮1—2分钟，淋熟羊油盛人碗中。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等
传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑
其特点是：肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。( 西安)
“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋”，是对陕西人的生动写照。泡馍以烹调方法分为干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)四种餐前先将“馍”掰成黄豆般碎块，交厨师烹煮食时选定方位，讲究蚕食，切忌搅动，以保持鲜味和原气其间可加辣子酱，以刺激食欲，食香菜以保持口气清新为避免泡馍中的牛羊肉脂肪腻口，可佐以糖蒜，以利再战餐后饮一碗精制的高汤，更觉浓香溢口，神清气爽。
牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，又有暖胃之功能。
牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城"，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多，其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。
西安作文 篇3
羊肉泡馍是陕西的风味小吃，不光我们本地人爱吃，许多来陕北的外地人也要品尝品尝。它经济实惠，花上快把钱就能美美的吃一顿，既解馋又充饥。那些进城的农民，拉车的车夫，对它十分偏爱。
吃羊肉泡馍很方便，西安大街小巷到处可见羊肉泡馍馆，店主一边忙碌，一边热情地招呼顾客进食。那火红的炉火，引发着人们的食欲，你不由得想进去品尝一番。过去西安最有名的要数“老童家”。现在，“义祥楼”、“胜得全”、“同福楼”……都各有各的风味，各有各的特点。
走进羊肉泡馍馆，你就会感到有一股羊肉香味扑来。如果你仔细观察，就会发现在这里就餐的不仅有健壮的体力劳动者，还有文质彬彬的知识分子。他们一边吃，一边发出“啧啧”的响声。吃羊肉泡馍可不能坐着等，还得动动手。买到馍后拿一个粗瓷碗，这碗非常大，没劲的人一只手还拿不动呢！对于用惯了细瓷小碗的南方人来说，见了这碗非吓一跳。吃羊肉泡馍主要是扳馍。馍扳得越细越好，据说，馍馍扳得细，味就可以入嘴里。把馍扳好后，把碗送到服务台，不一会羊肉泡馍就出来了。
你不想尝一尝羊肉泡馍的滋味吗？
西安作文 篇4
第三天，我们早上逛完了钟鼓楼，半下午时到达西安碑林博物馆。碑林因碑石丛立如林而得名，而西安碑林博物馆是收藏中国古代碑石时间最早，名碑最多的汉族文化艺术宝库。该馆是一座以收藏、研究和陈列历代碑石、墓志及石刻造像为主的艺术博物馆。
碑林中不但有许多名人作品：张旭《断千字文》、柳公权《玄秘塔碑》，王羲之的《大唐三藏圣教序碑》，颜真卿《多宝塔碑》、《颜家庙碑》……还有各种字体的模范：篆书有唐《美原神泉诗序》等，隶书有汉《曹全碑》等，楷书有唐《臧怀恪碑》等，行书有唐《慧坚禅师碑》等，草书有隋《智永千字文碑》……这些作品都是文化艺术瑰宝，是中国古人书法的'精髓代表，可以说是喜好书法者的天堂。
当然在诸多书法品中也有刻在石头上的精美画作、人物像等，在“西安碑林石刻艺术室”中还陈列着各种雕刻品：汉画像石砖、唐李寿石椁及墓志、昭陵六骏……，不管挑出哪一样都显示了古人精湛的雕刻手法，向中国乃至世界展示了古中国的风采神韵。
在其中一个馆中，我有幸目睹了如何把石碑上的字体拓下来，首先在石碑上刷上适量的白茗水，将合适的宣纸贴在石碑上，用刷子小心的反复刷使纸紧紧贴在石碑上，可以清楚显现出字迹，拿着拓包稍沾墨汁，在宣纸上拍打，尽量使所有地方的墨色相同、均匀，最后小心取下，注意不要弄破纸，这样一张拓片就拓好了。
碑林不愧为文学圣地，书法艺术的宝地，向世人展示了中国的璀璨文明。不但记录了历史的沧桑，还显示了时代的进步。
西安作文 篇5
早就听说青龙寺建筑庞大，雄伟壮观，且被群山所环绕，景色宜人，是休闲度假的好地方。去年夏天的暑假，我和我的家人怀着兴奋的心情来到了青龙寺。
一路风景，一路期盼，向着我们的目标：青龙寺。还未到目的地，我们就开始徒步走去。路旁的景色甚是迷人，可称为“野芳发而幽香，佳木秀而繁阴。”每走几步，前面已是青龙寺的正门，上面高挂着一块牌子，上面赫然写着“青龙寺”三个大字。啊，终于到了。我们兴奋地进入了寺内。
寺内建筑果然名不虚传，有的气势磅礴，有的古朴自然。二层小楼的楼顶上刻着一条青龙，它在那里腾云驾雾，悠闲自在。屋檐稍向上卷，寺外共28根柱子，全部被红漆所涂，与红色的楼体相映衬。进入寺内，便看见了摆着各种姿势的佛家塑像，有笑容满面的大肚弥勒佛，手托玉瓶的观世音菩萨等各种形象。佛下有许多游人在上香，为全家祈求平安。他们都跪拜在地，向老佛爷磕头，态度十分虔诚，于是妈妈也领着我去上香。上香后，我又随父母来到了楼外的小庙，那里也有许多人，他们是在求护身符。妈妈也为我求了一个护身符，虽然我不太相信，但它毕竟代表了妈妈对我的爱呀！
出寺后，向南走，渐闻水声潺潺，那声音离我们越来越近。呵，好一条晶莹剔透，清澈见底的河流啊！我光着脚走过小河，河水流过脚间，就像是大自然的大手在不断的抚摸着我。水底的石头奇形怪状，不断的有水花溅起，这便是著名的小凌河。
过了小凌河，便来到了青龙寺的左侧，这是一座高山，我们沿着坡路，一路艰难地向上爬去。半个多小时后，我们终于爬上了山顶。此时，青龙寺的全貌被我们尽收眼底，心里有种豪壮的感觉。
“奇山异水，天下独绝。”我深深地爱上了青龙寺。
【实用的西安作文五篇】相关文章：