妈妈是个典型的淑女——走路袅袅婷婷，就是有十万火急的事儿，她也从不迈开大步跑，从小到大，我压根儿就没见过妈妈快步疾走的样儿；说话细声细语，即使爸爸在家“狮子吼”，妈妈的对峙声也是保持原有分贝，十分冷静；做事轻手轻脚，妈妈的洗碗声儿绝对不会传到厨房以外的其他地方。可就是这样一位淑女妈妈，却有一个与她性格相悖的习惯——爱吃辣。
打开我家冰箱门，各色各样的辣椒随时接受检阅，有结实的灯笼菜椒，有苗条的羊角尖椒，有火红的朝天椒，有碧绿的手指椒。再看橱柜的抽屉里，大袋小袋的辣椒粉塞得严严实实，微辣的、超辣的，样样俱全。灶台上，瓶瓶罐罐一字儿排开，那无疑是辣椒酱了。乡下的外婆家是辣椒酱来源的主渠道，超市是补充渠道，外出旅游带回的`是点缀，口味丰富，香气四溢。
乍一看，我家的中餐和晚餐非常丰盛，大大小小至少有六碟菜，可仔细一瞧，就不是这么回事儿了——通常情况下，同样的菜有两碟，一碟不辣的，一碟辣的爸爸在妈妈的“带领”下，也渐渐喜欢上了吃辣，不过“辣量”比不上妈妈，所以，有时一碟菜会有三个版本：一碟不辣的，归我；一碟微辣的，归爸爸；一碟超辣的，归妈妈。妈妈是掌勺的，为了吃辣，她不怕麻烦，这家庭主妇当得可真够格！有时一枝独秀的菜也有，那就是纯粹的炒辣椒。
近日，妈妈得了重感冒，咳得惊天动地，医生再三叮嘱不能吃辣的，这下可把妈妈给憋蔫了。没有辣椒，妈妈是食不知味，难以下咽，一天到晚除了喝水就是吃水果，几乎“不食人间烟火”。
俗话说，人是铁，饭是钢。不吃饭，妈妈哪里经受得住？这不，妈妈说话的力气没了，站立的力气也没了，到了第三天早上，就一卧不起了。我们把饭菜端到床前，妈妈的筷子刚碰到碗沿又放下了，蔫蔫地说：“唉，我吃不下。”我清了清嗓子说：“医生的话又不是圣旨，治疗要对症下药，也要因人而异，要不，就让妈妈吃点辣椒吧！”妈妈一听到“辣椒”两个字，顿时两眼放光，整个人立马精神起来。看到这情形，我和爸爸相视一笑。
辣椒酱一来，妈妈立马拿起筷子蘸了一丁点儿，直接塞进嘴里，接着，“吧嗒吧嗒”声随之而来，吃得那个香啊，叫人直吞口水。三下五除二，一碗饭见底了。不能不说，辣椒就是妈妈的“仙丹”。
一般情况下，妈妈不上亲戚朋友家吃饭，因为别人家饭菜“辣关”不过。但拜年总不能躲避吧！大年初一起，妈妈的包就会变得沉甸甸的——盛着三种辣椒酱的餐盒时刻装在里面，有备而去，乘兴而归。
看！这就是我的“辣”妈！
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