今天，妈妈从集市上精心挑选了一个绿色、营养、健康的蔬菜——苦瓜。只见它长得像黄瓜，颜色比黄瓜浅一些，上面还隆起一个个青色的小疙瘩，样子很奇怪。我只知道它是绿色无公害的蔬菜，但并没有尝过苦瓜的味道(用苦瓜和黄瓜作对比，突出苦瓜的外形特点)。
妈妈决定为我们姐弟俩做一道“苦瓜炒火腿肠”。只见妈妈熟练地挥舞着锅铲，一会儿的'工夫就大功告成了。“来喽!一盘‘苦瓜炒火腿肠’。”妈妈一边高兴地喊着，一边端着菜走了过来。我心想：苦瓜一定和臭豆腐差不多，只是名字不好听(一次心理活动描写)。可妈妈却对我说：“超超，做好心理准备哦!”难道苦瓜真的那么难吃?为什么人们都把苦瓜说得出奇的苦?小小苦瓜怎能吓怕我?哼!我不信，我才不怕呢!我这样想着(二次心理活动描写)。为了展示我的“大将”风度，我夹起一块就放进了嘴里。我一开始没觉得苦，还边吃边说：“不苦，不……”我还没说完，一股苦味儿就涌上心头，看来是苦瓜“发怒”了(“发怒”一词用拟人的手法，突出苦瓜之苦)。我连忙咬了一大口馒头，可是我越嚼，苦味儿就越浓，馒头根本没起作用。我连忙吐掉了，心想：这苦瓜不愧叫“苦瓜”，连我也甘拜下风了，这真是“天外有天人外有人”呀(三次心理活动描写)!
我再也不敢吃苦瓜了。可妈妈却大口大口地吃得津津有味，她看到我不动筷子，便一边吃一边对我说：“超超快吃!”我看着妈妈吃，心里想，真不知妈妈是怎么忍受的。于是我便向妈妈请教“秘方”，妈妈笑了笑，放下筷子对我说：“其实也没有什么秘方，只是我以前吃过几次，所以现在就能服得了这个味。”唉!原来是这么回事，我扫兴的想着，我又夹起一片火红火红散发着香味的火腿肠。我把它放在嘴里细细品味着说道：“还是火腿肠好吃。”我刚说完，就发现了一个问题：火腿肠怎么也变苦了?原来，是苦瓜的汁搞的鬼。我生气了，放下筷子，愤愤不平地对苦瓜说：“苦瓜啊苦瓜，又是你捣鬼，你怎么处处和我作对?我真拿你没办法，如果我能吃你，一定把你嚼的粉身碎骨五脏分裂。”(语言诙谐、有趣，表现了作者的性格特点)妈妈听后哈哈大笑起来，边笑还边劝我：“再多吃几口，就能吃出一点甜味来了。”我听从了劝告，便又多吃几口，还真有变化呢!而且非常爽口。
这真是“苦尽甘来”呀!学习又有何不同?人生又有何不同?不照样是“先苦后甜”吗(深化主题，明确中心)?
简评：本文题目新颖，能引起读者的阅读兴趣。文章多处运用了心理活动描写，难得可贵。全文结构严谨，层次清楚，中心明确，，表达了小作者的真情实感。语言描写恰当，表现了人物性格特点。结尾很有特色，出人意料地深化主题，表达了作者独特的观点。
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