楼下来了个卖牛蒡的汉子，一根一根的牛蒡整整齐齐地平放在农用三轮车上，每根都有一米来长，猛一看起来像山药。因初次见，我不知为何物，就问那汉子：“这是什么东西？”他说：“牛蒡”我问：“怎么吃？”他说：“炖排骨、炖鸡也行，炒着吃也行防癌、抗癌，很有保健功能哩。”
突然，我心生了一个奇怪的问题：“请问，这么长的牛蒡在土里是竖直长还是水平长？”我知道这个问题很滑稽，按常识，根茎菜的根都应该是竖直长的果然，汉子说：“当然是站着长的，”我接着问：“有水平长的吗？”他笑了笑．似乎在我我无知，他还是耐心地说：“极个别畸形的也有不过，躺着是长不大的.”他没用文绉绉的“竖直”和“水平”，而是用“站着”和“躺着”，虽然土点，却更形象。
他告诉我，我们平常所说的牛蒡，其实只是牛蒡生长在土壤里的肉质根，它还有生长在地面上的茎和叶：虽然生为一体，却有不同的个性，茎叶耐热但不耐寒，零上3摄氏度就会干枯而肉质根却既耐热叉耐旱，即使没有了茎叶，它仍然能在寒冷的冬天生存，待到来年又会长出叶子其原因，就是因为它是站着长的它深深地扎根，能极大限度地吸收土壤深层的水分和养料，促使自己生长，如果是躺着，只能呆在浅层土壤，不被x死也会被冻死，是长不大的。
站着才能长大，躺着是长不大的，我反复琢磨汉子的话。虽然是常识性的东西，我们却未必懂得即使懂得了牛蒡，也未必能懂得人生。
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