啊，终于到达了眼前的这家“陈家麻辣烫”，我闻到了从那里飘来的阵阵热乎气以及那令人垂延三尺的味道，不禁舔了舔嘴巴。
我和妈妈走进了“陈家麻辣烫”，一位阿姨立刻热情洋溢的对我们说：“欢迎光临。请问您需要点什么？”我说：“来一碗麻辣烫。”阿姨把我们带到了两个大冰柜钱，让我们挑一些食物作为麻辣烫的主料。我接过阿姨手中的盆子，先抓了两把米线，然后拿了一些海带及生菜，再放了几根肉串。“好了，就这样。”旁边的阿姨立刻麻利地接过盆子，向厨房走去。我也充当小尾巴，跟着阿姨走了进去。
只见一位叔叔先煮了一些水，然后再把刚才我选的食物慢慢地放进水里，又加了胡椒粉等调料。“据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。 从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。 后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。”我和妈妈边等着麻辣烫，边说起了麻辣烫的由来。
“哇，终于可以吃了！”这时的我，已是“口水直流三千尺”了。这碗麻辣烫从上往下看去，很是诱人：白白的米线漂浮在汤面上，绿色的海带坏绕在周围。嗯，味道肯定是大大地好！我迫不及待地先喝了一口汤，真是不错，，微辣带咸，咸中带香，香中又带着微辣，此乃五味俱全也。我又吸了一口米线，清爽可口，看上去似面条，吃起来如粉丝，真是面食之王——米线也！我吞食了一口海带，软软的，咬一口，保证你会想要咬第二口！再品尝一块小小的年糕，那微辣的感觉便会在你的`口腔徘徊。这时候，吃一块牛肉，你的口腔便是辣的天下，相信你一定会连喝上好几口水，嘴中的辣才会慢慢小时，真是太爽了！在一旁的妈妈一直说：“吃慢点，吃慢点。”
渐渐地，一碗麻辣烫被我吃光了，我吃得是满头大汗，我摸了摸已饱的肚子，不禁打了个嗝。嘿嘿，看了我的这篇作文，你是否有种想流口水的感觉呢？
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